Pizzeria M. Condurro - Antica Pizza Forcella dal 1937
Pizzeria a Alessandria
Informazioni su Pizzeria M. Condurro -Antica pizza Forcella dal 1937 Alessandria
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Via Erba, 4Orari di apertura
12:30 - 15:00 | 19:30 - 23:00
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Domande Frequenti su Pizzeria M. Condurro - Antica Pizza Forcella dal 1937
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Dove si trova ?Pizzeria M. Condurro - Antica Pizza Forcella dal 1937 si trova in Via Erba, 4, 15121 Alessandria AL
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Come si raggiunge ?Puoi raggiungere Via Erba, 4 Alessandria utilizzando la mappa e le indicazioni stradali fornite da NuovaOpinione. La latitudine e longitudine del puntatore su mappa sono: 44.913895000, 8.613334100
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Quali sono gli orari di apertura ?
- Pizzeria M. Condurro - Antica Pizza Forcella dal 1937 apre di Lunedì, Martedì, Mercoledì, Giovedì, Venerdì, Sabato, Domenica alle ore 12:30
Per ulteriori dettagli guarda tutti gli orari di apertura. -
Qual è il numero di telefono ?Puoi contattare Pizzeria M. Condurro - Antica Pizza Forcella dal 1937 chiamando il numero di telefono 0131030580.
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Che opinione hanno i clienti ?Pizzeria M. Condurro - Antica Pizza Forcella dal 1937 ha ricevuto 567 recensioni con una valutazione media di 4,0 su 5 stelle. Per saperne di più leggi le recensioni.
Recensioni consigliate
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Quinto Claudio Feroce
Locale super accogliente, frittatina di pasta da rivedere leggermente poichè un pochino “compatta” quando ci vorrebbe un pó di cremosità in più, crocchè eccellente, mozzarella in carrozza da rendere quel pizzico “filante” in più! Pizza strabuona e che straborda dal piatto, ingredienti nel completo molto buoni e cordialissimi i proprietari e tutto lo staff! Ci ritorneremo 😊
Diego Botta
Locale spettacolare, personale cortese, sorridente e professionale al 100% . Cibo ottimo, ho preso un primo a base di pesce e mi è risultato quasi incredibile vedere del pesce all'interno (in altri posti il pesce è giusto menzionato nel menu) Il prezzo non è economico ma è stata una delle rarissime volte in cui ho ritenuto ne sia valsa davvero la pena. In conclusione, locale consigliato in tutto e per tutto 😊
Alex T. Pisapia
Nella deliziosa cornice di Alessandria, inizia il racconto. Sapori che ricordano odori, che riportano alla memoria luoghi e la magia di alcuni piatti, sono l'esperienza che amo fare quando valuto un ristorante o, ancor di più, una pizzeria. Purtroppo oggi il problema più grande è la perdita del valore simbolico del cibo. La maggior parte dei ristoranti e pizzerie sono diventati merci, beni di consumo senz’anima, proprio come il cibo spazzatura che producono. Ma esiste un luogo dove il mio cuore, la mia anima e le miei emozioni si sono sentite a casa grazie alle persone che curano nei minimi dettagli questo luogo meraviglioso che si chiama "Pizzeria M. Comdurro - Antica Pizza Forcella" . Il proprietarii di questa meravigliosa pizzeria, Michele Condurro, Maestro Pizzaiolo e Marco, suo figlio, sono due persone estremamente raffinate e gentili, dai modi eleganti ma sono soprattutto degli Amici. Dei geni, creatori di emozioni, un faro illuminante che dovrebbe certamente essere un riferimento per tutti coloro che affermano di amare la Pizza Napoletana. Rispetto della tradizione, uso sapiente delle materie prime e maestria nel combinarle. Questo e molto altro è la "Pizzeria M. Condurro - Antica Pizza Forcella”, un luogo incredibilmente accogliente, pieno di amore, purezza e sentimenti veri che raccontano la storia della leggendaria PIZZA NAPOLETANA A ROTA E CARR. Un 'armonia unica di sapori che persistono nel palato ma soprattutto nell'anima e nel cuore che riempiono i vuoti di intense emozioni. Arte, maestria e passione sono gli strumenti che vivono nelle mani di Michele e del figlio Marco, degno erede del padre, e traspaiono in tutto ciò che fanno. Pizze che rispettano appieno i sapori delle materie prime che vengono esaltati da una combinazione di elementi perfettamente calibrati. Mozzarella, ricotta, salumi piuttosto che la le frittatine di pasta...sono uno scorrere di emozioni che scendono diritte al cuore. Poi ci sono loro, le pizze. Opere d'arte create con ii migliori ingredienti del mondo. La Mozzarella di Bufala Campana DOP, il Fiordilatte, la Provola di Agerola piuttosto che i migliori pomodori San Marzano del mondo o il leggendario e straordinariamente buono Pomodorino del Piennolo. Strepitosa la cottura della pizza, perfettamente lievitata e idratata. L'alveolatura del cornicione è più che perfetta. La compattezza e al contempo la leggerezza creano una sensazione gradevolissima al palato che, delicatamente, racconta la storia della pizza napoletana. Due sono gli elementi predominanti: la tecnica di preparazione e le materie prime di ottima qualità. La tecnica è un'ampia e sapiente dimostrazione di conoscenza di cosa significhi “SAPER fare una pizza” per un napoletano. Oggi la maggior parte dei "pizzaioli" fa la pizza. Michele e Marco Condurro SANNO fare la migliore pizza al mondo. Questo standard qualitativo permette al cliente di godere appieno dei sapori con abbinamenti perfettamente bilanciati che rendono unico ogni boccone. Gli elementi secondari non vengono mai posti a coprire l'elemento principale ma lo accompagnano sempre, in modo da permettere al palato di distinguere i sapori uno dall'altro. Gli abbinamenti tra pizze e vino, sapientemente consigliati, si rivelano decisivi nell'esaltare i sapori che, in bocca, appaiono netti, corposi ma allo stesso tempo delicati e persistenti. Una meravigliosa scoperta, un nuovo luogo da coltivare dove recarsi per godersi un percorso enogastronomico di altissimo livello. Simpatia, cortesia, efficienza, professionalità. Tutto questo e molto altro lo troverete alla "Pizzeria M. Condurro - Antica Pizza Forcella . Per me è casa....già da tempo 🩵💙 Grazie di cuore. Alessandro
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