Alta Tuscia Formaggi S.r.l.
Caseificio a Bagnoregio

Personale dispobilissimo e prodotti top! Consigliatissimo

Compero spesso i prodotti alta Tuscia,sono di altissima qualità ad un prezzo equo,sicuramente li consiglio.

Ho visitato e partecipato personalmente ad una giornata di lavoro nel Caseificio Alta Tuscia gestito magistralmente dal Sig.Fabio Recagno, vista la possibilità ho avuto modo di conoscere tutto il processo produttivo di molti prodotti, tra cui varie stagionature di Pecorino sino al Camembert di pecora.Questa perla del nostro agrolimentare si trova nei pressi del lago di Bolsena una zona con un microclima fantastico, che consente delle perfette stagionature tutto l'anno lontano dai luoghi ad alta densità industriale e di concentrazione popolare ormai saturi di elementi nocivi nell'aria. La produzione è del tutto coerente con la lunga tradizione dei casari, ed anche se i volumi di prodotto sono di grande interesse, si sono mantenuti tempi e criteri dei casari di un tempo. Ambiente controllato in ogni stadio, macchinari e contenitori perfettamente igienizzati secondo le norme HCCP , il latte arriva ogni giorno prelevato con mezzi propri presso allevamenti selezionati unicamente nel compresorio del caseificio stesso. Consiglio a tutti i prodotti del Caseificio Alta Tuscia Formaggi in quanto a genuinità e salubrità, gusto e consistenza, c'è molto da scegliere in tutta la gamma dei prodotti disponibili sino a preparati sottovuoto per la mitica "cacio e pepe" , che vi assicuro come praticità e gusto si colloca ai massimi livelli contenendo anche frazioni di tartufo . Che dire Compllimenti Fabio Recagno e congratulazioni a tutti i vostri collaboratori che quotidianamente non solo lavorano ma mantengono viva una tradizione millenaria.

Un pecorino eccezionale!!!

Non si può dire quale sia il più buono, saporito, gustoso, una gioia per il palato. E se piace il formaggio e anche no è il posto giusto per un viaggio nei gusti più raffinati.

Tutti buonissimi .. per me sono come cioccolata ..

Formaggi ottimi vasto assortimento e personale qualificato

Luogo meraviglioso e formaggi divini

Prodotti di grandissima qualità

Ho visitato personalmente l’azienda, è stato importante conoscere le persone e la cura che sono dietro ai loro prodotti. La Tuscia è una zona del Lazio tutta da scoprire. Il latte è di altissima qualità. Mi sono innamorata del loro Camembert di Pecora.. sublime!

Esperienza fantastica! Professionalità e gentilezza! la qualità dei prodotti è il frutto di un lavoro fatto con passione. Consiglio vivamente!!!!

Azienda fenomenale: non solo formaggi di altissima qualità, vincitori di vari e prestigiosi riconoscimenti, ma anche una realtà ormai affermata che si fonda sui valori di dedizione, competenza e talento. Per non parlare poi dei prodotti! Una vastissima varietà di prodotti caseari per soddisfare i palati più raffinati, mantenendo sempre la connessione con il territorio della Tuscia. Merita davvero.

Sono i formaggi più buoni che esistono e vi consigliamo di assaggiarli tutti!!! Quello invecchiato nella paglia e il nero sono i nostri preferiti

Formaggi Alta Tuscia hanno il sapore della tradizione che non dimentichi dopo averli assaggiati! Eccellenti

Ottima qualità dei formaggi .. garanzia assoluta..latte della Tuscia ..

Azienda interessante ! Prodotti eccellenti !!!! Da provare

Consiglio vivamente di provare, formaggi buoni e tanta varietà, prodotti locali, anche il personale e il servizio offerto é ottimo, si vede che viene messa passione ed impegno in quello che fanno. Vale davvero la pena provare!

L' Azienda Alta Tuscia Formaggi e il suo legale rappresentante Dr. Fabio Recagno, meritano considerazione e apprezzamento per la serietà, la professionalità e la competenza con cui operano quotidianamente e la qualità dei loro prodotti.

Esperienza meravigliosa! Capitati per caso, nel corso di una vacanza in zona, in questo caseificio. Abbiamo avuto la fortuna di conoscere il titolare, il Signor Fabio, che ci ha fatto scoprire il suo "regno" dandoci la possibilità di fare una merenda con tutti i prodotti da noi acquistati sotto un albero da fiaba proprio di fronte alla bottega. I formaggi sono davvero buonissimi e genuini tant'è che pur essendo a Milano continuiamo ad acquistarli e a consumarli. Assolutamente consigliati !!!!!!

Si avverte kl sapore della regiond meravigliosa da cui sono originati

Fantastico formaggio ...

I migliori formaggi della Tuscia, espressione pura del territorio, della lunga tradizione ed anche di una profonda ed etica innovazione. La qualità al potere potrei dire e qui la qualità è di casa con a capo Fabio, uomo di valore e di valori . Complimenti

Super buoni e loro molto gentili

Ottimi prodotti e un’ampia scelta. Il mio preferito è il Camembert di Pecora, unico nel gusto che, seppur molto delicato, resta sempre inconfondibile!

Excellent quality product.

Mi scuso enormemente, non siete voi i destinatari della recensione precedente. Ho confuso l'azienda. Sarà un'occasione per me conoscere i vostri prodotti 😀 …

Ottimi formaggi. Punto vendita con personale cortese e competente. Tornerò sicuramente.

Ottimi e genuini formaggi prodotti con latte locale Vivamente consigliato un acquisto nel punto vendita dello stabilimento

Ottimi formaggi di una Qualità elevata. È piacevole trovare chi lavora con piacere e passione Complimenti 🔝🔝🔝 …

Ottimi formaggi di latte di pecora con una buon rapporto qualità prezzo