Hagakure Noh Samba - Nikkei e Sushi
Ristorante fusion asiatico a Bari

Location bellissima, situata nel centro di Bari. La professionalità e gentilezza e’ top. Il mio posto preferito. Il cibo e’ spaziale, abbinamenti gourmet ed unici al palato. E’ un’esperienza che ognuno dovrebbe poter provare. Non vedo l’ora di ritornarci 😍 🔝

The rolls were very good but the service was none existent, the portions are very small and very expensive. We had to go to another restaurant after eating at hagakure noh samba 🫤

Ristorante situato nel centro cittadino a due passi dal mare . Se siete amanti del sushi in versione fusion sarà il posto ideale per voi. Molto buoni anche i cocktail

tutto molto buono è variegato , da provare tutti i piatti , magari in più volte . un bel locale fusion al centro di BARI

Locale stile giappo molto accogliente. Qualità delle materie prime impeccabile. I piatti sono molto ricercati oltre al essere ben presentati, e sicuramente i sapori sono unici. Personale molto attento, gentile e pronto a consigliarti anche per la scelta delle bevande.

Eccezionale, locale unico nel suo genere a Bari, molto raffinato, staff cordialissimo, piatti di qualità altissima, super consigliato!

La qualità del riso non è delle migliori, nei piatti di pesce il sapore è coperto dal lime e dal tamarindo.

Combinazione ottima tra cocktail non banali e sushi di ottima qualità, ambiente molto godibile e luminoso, personale gentile e pronto. La 5 stella quando tornerà il cocktail caciotta...mi manca.

Nonostante un grande ritardo dovuto al parcheggio (l’unica pecca del sabato sera a Bari), sono riusciti a trovare una soluzione! Il locale è accogliente e ben curato, con un'atmosfera tropicale arricchita da tocchi giapponesi. Il cibo è di alta qualità, con piatti creativi e ben presentati che offrono un'esperienza culinaria unica. Il servizio è rapido e il personale cortese e attento. Una bellissima esperienza! Ma vi consiglio di prenotare, locale sempre pieno nel weekend!

Professionalità del personale impeccabile, sommelier di classe, se potessi darei 6 stelle volentieri. Le combinazioni dei piatti sono ricercate e la qualità non viene a mancare. I piatti vengono accompagnati a volte da spiegazioni sul modo di mangiarlo, ho apprezzato. Unica nota dolente era la musica un po’ alta ma niente di troppo fastidioso. Per essere la prima esperienza è stata eccellente, piccolo sconto apprezzato, ci tornerò. (Consiglio i ravioli al tartufo, bao alla carbonara e roll con tartufo e fagiolini fritti)

Pizza 🍕 fantastica. Anche la tagliata di fassona ottima …

Esperienza fantastica in questo locale della catena Hagakure. Consiglio di non limitarsi alla sola scelta dal menu sushi, ma di provare la selezione dei piatti caldi che sono davvero squisiti. Servizio giovane, cortese e davvero disponibile. Prezzo in linea con la qualità.

Top

Bel posto si mangia bene

Esperienza superlativa, ogni boccone era un’esplosione di sapori, e il servizio attento e veloce nonostante fosse una serata molto movimentata, ci tornerò sicuro presto.

"Locale" tra i più belli di Bari.

Uno dei migliori sushi fusion a Bari. Consiglio in particolare il nigiri Noh Special Scampo.

Sushi di una qualità davvero superiore, accompagnato da cocktail di un certo spessore, realizzati da chi sa davvero il fatto suo! Il servizio è stato davvero eccezionale, così come lo sono la qualità e la location. Se volete MANGIARE sappiate che non si spendono i soliti 30€ dell’ayce e non si esce rotolando, ma posso dire che l’esperienza vale e va fatta ogni tanto. Anche il roll più semplice nasconde un’esplosione di sapori.

Un connubio perfetto tra qualità delle materie prime, ricercatezza ed intimità del posto. Pranzo impeccabile.

Ho veramente mangiato bene

Non era la nostra serata. Ritornati una seconda volta, eravamo convinti di poter replicare la piacevole serata precedente. Qualità del cibo sempre elevata, tuttavia ci siamo imbattuti in spiacevoli inconvenienti di gestione. In primo luogo, giunti al ristorante avevano smarrito la nostra prenotazione, avendola cancellata causa omonimia del cognome, mettendomi in imbarazzo di fronte al mio compagno. Accomodati, abbiamo ordinato ed è arrivato tutto molto rapidamente se non per l’ultima portata per cui abbiamo atteso più di mezz’ora (decisamente troppo, tanto che eravamo quasi sul punto di andarcene). Infine altro disguido relativo al conto, per cui ci hanno erroneamente aggiunto tre dessert che non avevamo richiesto. Fortunatamente fuori dal locale ci siamo resi conto dell’errore rivedendo lo scontrino. Tornati dentro ci hanno ridato la differenza ma ci aspettavamo quantomeno delle scuse dopo le varie vicissitudini. Dato il target del ristorante era opportuna un’attenzione maggiore nei confronti del cliente. Ci torneremo? Forse no.

Locale piccolino ma ben sistemato, arredato in stile tropicale con molti dettagli giappo come i sakadaru (contenitori tradizionali di sake). Qualità del posto impeccabile, si sente la freschezza delle materie prime utilizzate. I piatti sono molto particolari, ben presentati e realizzati con abbinamenti indubbiamente studiati per creare sapori unici, con alcuni ingredienti che non avevo mai neanche sentito e che ho provato qui per la prima volta come lo shiso, il pani puri ecc. Nel complesso, un’esperienza culinaria ottima, un mix tra un viaggio ai tropici e un ritorno in Giappone. Unica pecca, considerata la quantità di piatti e soprattutto di ingredienti insoliti, personalmente avrei preferito un menu accompagnato dalle illustrazioni dei piatti in modo da farmi un’idea di ciò che stavo ordinando, invece essendoci solo il nome del piatto con l’elenco degli ingredienti sono andata un po’ alla cieca e questo mi ha portato a prendere un piatto che immaginavo completamente diverso. Un’anteprima mi avrebbe sicuramente permesso di orientarmi meglio sulla scelta. Per il resto, oltre al conto un po’ troppo salato, tutto perfetto. Servizio veloce, personale disponibile e gentile. PS: Per gli amanti dello spicy consiglio la loro salsa, piccante e leggermente affumicata, la adoro!

Super bello Consiglio

Dire che è stato tutto perfetto è riduttivo, qualità ottima ogni portata una vera esperienza sensoriale, ci ero già stata ed è sempre una garanzia! Prodotti freschissimi e di qualità , servizio top

Ci sono stato a pranzo, bel menù intrigante, cibo buono e fresco. Servizio veloce ma eravamo solo 2 tavoli, da vedere di sera a locale pieno. Location particolare. Conto giusto per il prodotto offerto

Eccellente!

Servizio impeccabile, cibo superbo. Di passaggio per Bari, dove la domenica sera è tutto chiuso, è stato una fantastica scoperta, che non mi ha fatto rimpiangere per niente di non essere andato in un ristorante tipico. Assolutamente consigliato!

Sono sempre impeccabili nel servizio, nella qualità nella presentazione. È davvero una coccola mangiare da loro! Straconsiglio!

LA PERDIZIONE

Top. Cibo eccezionale. Da ritornarci sempre appena possibile.