Ristorante Opera
Ristorante a Bari

Lovely little spot near Bari Vecchia. Not many tables inside, is better to book in advance. The spaghetti Alla chitarra with Nero Di seppia is a wow. A bit expensive but is worth it, the service is great a bit too much on top of you but nice and they gave me the bill even if I did not finished my wine, very bad but anyway I enjoyed the food

Medio

Cucina davvero Ottima 5 stelle più che meritate

Vi ho trovati per caso grazie a Google e alle recensioni positive che ho letto...e devo dire che è stato tutto perfetto, ambiente, musica di sottofondo, cibo e servizio...complimenti a voi e a tutto il vostro personale...

Italian Puglia Seafood at it's best

La prima impressione è quella di un ambiente accogliente e intimo, dove poter trascorrere una serata con la famiglia o con gli amici chiacchierando in quella tranquillità che consente di godere pienamene della convivialità di una serata spensierata. La cordialità e l'attenzione del personale mette a proprio agio gli ospiti offrendo una sensazione di calda familiarità. Anche la scelta della musica non è affidata al caso: completa, infatti, la coreografia creando la giusta atmosfera. Ma quando si passa alla degustazione, infine, si scopre tutta la genuinità e la freschezza dei prodotti nonchè la maestria dello chef che dimostra come i prodotti tipici della tradizione locale possono essere riscoperti in abbinamenti inaspettati, sapientemente rielaborati per stupire il palato grazie al connubio tra gli antichi sapori e la fantasia nella innovazione culinaria. Non, quindi, un semplice pasto ma una esperienza sensoriale con, in più, porzioni generose e ricchezza di sapori. Oltre a soddisfare il gusto anche la vista viene appagata dalla presentazione delle portate nei piatti decorati, molto particolari, preparati nella loro composizione con estro squisitamente artistico; il tutto servito con l'attenta cura del personale, sempre molto cordiale e scrupoloso. Insomma, cucina tradizionale elevata ad alta gastronomia grazie ad accostamenti di sapori in sapiente equilibrio tra il rustico ed il raffinato.

Devo dire che ogni volta che ritorno nn mi delude mai...cibo ottimo e di ottima qualità...servizio all altezza

Ristorante eccellente: i piatti sono squisiti al palato e alla vista. Si tratta di un locale raffinato per serate eleganti e tranquille, il servizio infatti è di gran classe. L’ultimo commento positivo riguarda il costo: offre un rapporto qualità/prezzo ottimo. Aggiungo che le porzioni sono anche sostanziose!

It was really nice 😊 The service was really good!

eravamo un gruppo di 50 persone, accolti con un buon antipasto e cortesia, in un ambiente elegante curato e accogliente menu servito con professionalità e scuisito

it was very tasty and atmospheric 🎀 Francesco (in brown, the left handed👀), thanks for the service and patience 🫶🏻

Ho avuto il piacere di gustare degli eccellenti frutti di mare. La freschezza era ineguagliabile, con ogni boccone che ricordava il sapore del mare. Le ostriche erano super fresche, così come anche i gamberi e delle eccezionali tartare. La qualità degli ingredienti e la cura nella preparazione erano evidenti, rendendo ogni piatto un'esperienza memorabile. L'atmosfera elegante e il servizio impeccabile hanno completato un pasto davvero straordinario.Ottima accoglienza da parte della signora Maria. Consiglio vivamente Opera a chiunque cerchi un’ottima esperienza.

Io e il mio ragazzo abbiamo avuto il piacere di cenare al ristorante Opera e l'esperienza è stata semplicemente eccezionale! Ogni piatto che abbiamo provato era una delizia per il palato, preparato con ingredienti freschissimi e una maestria culinaria degna dei migliori ristoranti. Dall'antipasto al dolce, ogni portata ci ha sorpreso per la sua qualità e per la presentazione impeccabile. Ma ciò che ha reso la nostra pranzo davvero speciale è stato il personale e la proprietaria del locale. Sin dal nostro arrivo, siamo stati accolti con calore e cortesia, facendoci sentire subito a casa. Il servizio è stato attento e professionale, con uno staff sempre pronto a soddisfare ogni nostra richiesta con un sorriso. Consiglio vivamente il ristorante Opera a chiunque cerchi un'esperienza gastronomica di altissimo livello ma in particolare un freschissimo piatto di crudi di mare , accompagnati da un servizio impeccabile e da un'accoglienza calorosa. Non vediamo l'ora di tornarci!

Locale a pochi passi dalla piazza dove si trova il Palazzo del Governo (con parcheggio a pagamento). All’interno abbiamo due sale separate, il numero di tavoli adeguato anche alle dimensioni. Il servizio direi presente ma non invadente, i piatti ben preparati con materie prime di qualità. Nota di merito per la gentilezza e cordiale accoglienza della titolare. Prezzi in linea, rapporto qualità prezzo molto buona. Da tornare.

Ambiente di servizio impeccabile. Prodotti freschi. raccomando

The restaurant looked inviting from the outside and was comfortable inside. The service was acceptable. I felt it was overpriced and I did not find the food to be of a high quality. I ordered the veal and was lucky if there was a few bits of it in the smothered sauce. It was served with a very small portion of mash potato.....the side salad appeared to be from a pre packaged packet....it was not fresh. My partner had the crab spaghetti...it was served with the crab shell on top which was very off putting......and the pasta was very rubbery. On to desserts......the panacotta was served with artificial cream and brulee very lumpy. Overall the food was poor quality and expensive. I think the restaurant has potential but at the moment is trying to be something it is not. Finally we were charged 38 euro for a bottle of wine which we got the next night at another restaurant for 25 euro. Perhaps we caught them on a bad night but I would not return. I don't mind paying for quality but sadly the food was below average.

Cibo e ambiente eccellenti! Da ritornare!

Fantastic food and lovely staff!

Il gusto incontra l’eleganza. Ogni piatto scelto è stato sublime. Il sevizio ineccepibile è stato completato da una gentilezza e simpatia rare. Ed infine, la location molto chic, con dettagli curati nei minimi particolari

Ho cenato con mio marito il 27 aprile. Il massimo della bontà, ottimo cibo, molta cura anche al sevizio e abbinamento vini.

Locale con piatti di pesce cucinati con grande professionalità , una ricotta al miele di quelle che ricorderai per la qualità che si scioglie in bocca , eccellente ; tartara di pesce squisita , filetto di branzino alle mandorle … tutto squisito in un atmosfera tranquilla ed elegante . Locale piccolo ma di grande qualità ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Had Sunday lunch at the Opera restaurant, Bari. Excellent food, really unusual dishes, try the Buratta with plum sauce, delicious. Staff very attentive. All round very good experience.

Cibo eccellente. Servizio e gentilezza non comuni. Cura dei particolari, eleganza e atmosfera rilassante e raffinata. 10 e lode sotto tutti gli aspetti. Maria e Alfio

Un ristorante eccellente! Un piatto straordinario e molto elegante. Non è tra quelli pubblicizzati per i turisti, ma credo che sia uno dei migliori di Bari. Consiglio vivamente!

Esperienza unica! Ambiente intimo, elegante e accogliente. Personale molto gentile e sempre disponibile durante tutta la cena. Qualità del cibo eccelsa. Pesce freschissimo e di alta qualità. La tenerezza del polpo sarà un ricordo indimenticabile!

Ristorante di alta qualità. Sicuramente da consigliare.

Un'ottima esperienza! Paccheri al tartufo fenomenali! Prezzo giusto per la qualità offerta, bravi!

Ho recentemente avuto il piacere di festeggiare il compleanno di mia suocera presso il Ristorante Opera, e devo dire che è stata un'esperienza meravigliosa dall'inizio alla fine. Il Ristorante Opera è un luogo dove l'accoglienza calorosa si unisce a una cucina eccezionale. La signora Maria e il suo staff hanno reso il festeggiamento del compleanno di mia suocera un momento indimenticabile! Consiglio di provare il polpo saltato con verdure alla soia, lo spaghetto alla chitarra con granchio di scoglio e cigliegino, i gamberoni scottati alla piastra e il flan di riso. Sono sicura che non resterete delusi. Non vedo l'ora di tornare al Ristorante Opera per scoprire altre prelibatezze!

Immerso nel cuore di Bari, Opera rivisita con originalità la tradizione gastronomica locale . Raffinati piatti di pesce dominano il menù, lo troviamo in varie incarnazioni, dall'intenso al delicato. Abbiamo iniziato con una composta di crudo al ghiaccio, dove brillavano ostriche, violette di Gallipoli e scampi, esaltati da un tris di tartar. Poi abbiamo assaporato il polpo saltato con verdure alla soya - tenero e saporito - seguito da baccalà con amarena, uvapassa e ricotta fresca, piatto sublime per la sua raffinatezza e la sorprendente combinazione agrodolce. Abbiamo poi assaggiato dei taglioni all'astice, degli spaghetti al nero di seppia coronati da tartar di salmone e degli spaghetti alla chitarra con granchio di scoglio e ciliegino. Ciascun piatto mostrava un equilibrio perfetto tra sapore e tradizione. Abbiamo completato questa esperienza culinaria con rombo al forno, gamberoni alla piastra e flan di riso. L'ospitalità calorosa di Maria, la proprietaria, ha reso l'intero pranzo ancora più gustoso, caloroso e colmo di convivialità. "Opera": una delizia per il palato e per l'anima.

We had a great dinner at Ristorante Opera and would definitely recommend that place. The food was delicious, we had a mixture of vegan food and fish dishes, each and everything was perfectly cooked and with great ingredients. The Wine selection was also pretty good. The service was not 100% attentive but friendly.