Acqua e Farina
Pizzeria a Biella

Ho mangiato più volte la pizza da acqua e farina sia in sede che a casa e che dire, è semplicemente la pizza più buona di biella, non sono riuscito a trovare un punto negativo, è semplicemente eccezionale e perfetta!! Provare per credere

Pizza davvero ottima, locale accogliente, ma un pò piccolo.

La migliore pizza del nostro viaggio in Italia! Servizio molto cordiale e atmosfera familiare. Vengono proposti anche alcuni piatti vegani (varianti Saitan, tofu, hummus vari). Grazie mille!!👌🏼

Locale accogliente.Buon servizio. Per quanto riguarda la pizza che dire:eccellente!!Una delle migliori che io abbia mai mangiato.Ottima anche la qualità dei prodotti. È stata la seconda volta che ci andavo ma è come se fosse stata la prima,siamo usciti più che soddisfatti!! Consigliatissimo!!!

Pizza molto buona, per chi ama la pizza con il "cornicione", impasto soffice e ben cotto, ingredienti freschi ed affettati al momento, prezzo giusto. Se vogliamo trovare una pecca i bicchieri di plastica per la birra. Locale non enorme ma grazioso ed informale.

Il posto è carino ma molto spartano, bella l'idea dei tavoli "della nonna". E' molto piccolo, credo contenga al massimo una ventina di persone quindi conviene prenotare; la pizza è molto buona e il menu alla lavagna è molto chiaro oltre che simpatico. Il servizio veloce e puntuale, ma i bicchieri di plastica, soprattutto con la birra, anche no!

siamo stati Pizzeria Acqua e Farina per gustare veramente una pizza speciale con un impasto soffice .. difficile trovare una pizza eccellente che si scioglie in bocca..provare per credere...ci ritorneremo 👍💯

La pizza era veramente ottima con l'impasto ai sette cereali.

ottima pizza e servizio il coperto và migliorato con i bicchieri in vetro è importante prenotare per tempo. ambiente informale consumare sul posto consegna a domicilio da esporto

Pizza gustosa e leggera! Gestore attento e gentile. Da provare!

Un ottima pizza 🍕 scegli tra le tante possibilità!

Pizze buonissime e ingredienti di qualità; prezzi più che giusti. Abbiamo mangiato una pizza con scamorza, salmone affumicato, aneto e pepe rosa da paura! :)

Ho cenato con le mie amiche, super buona la pizza e tanta scelta con abbinamenti anche unici e non solo le semplici pizze

Non dò 5stelle xchè essendo x lo più un asporto ha pochi tavolini e il coperto prevede bicchieri di plastica, buono invece il servizio,la signora (presumo la proprietaria) molto carina ed efficiente,ma ragazzi il pezzo forte è la pizza,poche volte ne ho gustata una così di mio gradimento,un connubio tra napoletana (bordo alto)e ingredienti piemontesi, infatti io e compagna, abbiamo optato x una impasto normale, farcita con ,bagna caoda ,mozzarella,verza viola,verde e burrata centrale.... direi ⭐⭐⭐⭐+⭐poi è ovvio i gusti sono gusti,ma io ci tornerò di sicuro... Consigliatissimo 👍👏👏👏

Pizza ottima

Un'Eccellenza Culminante della Pizza Gourmet da Asporto Un'Esperienza Senza Paragoni con le Pizze Napoletane Senza Lievito Ho avuto il privilegio di immergermi in un viaggio culinario senza paragoni presso questa straordinaria pizzeria d'asporto gourmet, e devo dire che è stata un'esperienza assolutamente indimenticabile per il mio palato. Partiamo dalla base, la vera pizza napoletana. Con la sua croccantezza perfetta e leggera, è il veicolo ideale per trasportare i gusti audaci e raffinati che caratterizzano le creazioni di questo locale. La selezione degli ingredienti è di altissima qualità, con una cura particolare nella scelta di prodotti freschi e autentici. Il pezzo forte della mia esperienza è stata la pizza "Cruschi, Patate e Guanciale", una combinazione unica di croccanti pezzi di cruschi, patate cremose e guanciale sapientemente preparato. Il croccante dei cruschi ha aggiunto una texture irresistibile, le patate hanno contribuito a una cremosità avvolgente, mentre il guanciale ha portato quel tocco di sapore inconfondibile. Una vera e propria sinfonia di sapori che ha reso questa pizza un'esperienza senza precedenti. Ciò che rende questa pizzeria ancor più straordinaria è la sua dedizione alle tradizioni napoletane, offrendo pizze senza lievito che mantengono l'autenticità e la leggerezza distintiva della vera pizza napoletana. L'abilità nel creare una base così croccante e saporita senza l'uso del lievito è un vero trionfo culinario. Il servizio è stato rapido, cortese e professionale, e l'impegno del personale nel garantire che la mia esperienza fosse straordinaria ha contribuito a rendere tutto ancora più apprezzato. Inoltre, devo sottolineare l'impeccabile confezionamento delle pizze per l'asporto. Nonostante la distanza tra il locale e la mia casa, la pizza è arrivata calda, intatta e pronta per essere gustata, preservando intatti i suoi sapori irresistibili. In conclusione, questa pizzeria d'asporto gourmet è una vera gemma culinaria che onora le tradizioni napoletane con pizze SENZA LIEVITO che sono autentiche opere d'arte gastronomica. Consiglio vivamente di concedervi il piacere di assaporare le prelibatezze offerte da questo locale. Sarà sicuramente un'esperienza che vi lascerà con il desiderio di tornare ancora e ancora.

Pizza buona

Pizza buonissima, varietà nelle scelte della pizza. Posto piccolo, semplice e molto casareccio, ma ne vale veramente la pena andare se si vuole mangiare una buona, anzi ottima pizza. Servizio eccellente.

Buonissima pizza, nient’altro da dire. Nonostante sia una piccola nicchia nel cuore di Biella, Acqua e farina ti sorprenderà per la grande varietà di pizze offerte, sia a base bianca che a base rossa, e la qualità dei prodotti usati, oltre alla bontà dell’impasto usato. I coperti sono pochissimi, perciò conviene sempre prenotare e vale la pena assaggiare le loro creazioni. I prezzi sono adatti ed il personale è cordiale e ti fa sentire a casa, in questo piccolo posto semplice ed ordinato. Il menù lo si trova alla parete, usata come lavagna, mentre in un’altra parete sono elencate le novità o i nuovi abbinamenti. La scelta vi avviso che sarà ardua perché offrono accostamenti inaspettati ma squisiti. Consiglio a chiunque sia a Biella di mangiare almeno una volta in questa pizzeria, non ve la dimenticherete facilmente.

Siamo stati a pranzo. Abbiamo preso due pizze deliziose: pizza rossa patate e salsiccia, pizza speciale cruschi, patate e guanciale..davvero buonissime! Ingredienti particolari e impasto eccezionale..leggero e super digeribile.

gnam gnam

Sono stata con amici e il mio compagno domenica sera , la pizza è veramente ottima . Peccato lo spazio piccolo per mangiare lì avesse più tavoli sarebbe perfetta .

Pizza ottima Locale informale, per uno che non ha molte pretese ma vuole mangiare BENE. Lo consiglio

L altr anno era ancora da 10 ma ultimamente è cambiato qualcosa non è più buona come prima

Locale piccolo e accogliente. Le pizze spaziano dalle classiche a quelle più particolari e ricercate.

Locale perfetto, intimo, accogliente! Peccato per il coperto.

Ma tutta questa gente scandalizzata dalle posate e i bicchieri di plastica? Mi fa ridere...usciamo da una pandemia do you know? La pizza cruda poi è la scusa peggiore che si poteva inventare... Ma la gente che finisce le pizze e poi spara a zero..non l.ho mai capita....bho.. Io oggi ho mangiato bene Sono uscita soddisfatta e anche le mie papille gustative ,poiché le.scelte erano tante e diverse...non le solite cose... ( Che poi sono sempre le stesse pizze che prendono quelli che non capiscono di pizza) Sono stata battuta sul tempo da una tavolata per il tiramisù...ma la prossima volta che scenderò dalla mia valle chiamerò prima e me lo farò tenere da parte.. Il servizio impeccabile ....

Pizza buonissima,ingredienti di qualità leggera e tanta scelta super le birre .

Ottima pizza , una grande varietà di scelta , consiglio a tutti ...... andate la pizza è veramente speciale

Delicious pizza with very fresh and tasty dough.