Via con Me
Bistrò a Bologna

amazing food, wine and service!

Ho scoperto questo locale quando, purtroppo, non vivevo più a Bologna. Ora è tappa fissa quando torno (siamo a quota 5 cene). Qualità del cibo eccellente, prodotti stagionali, piatti ricercati e prezzi contenuti, connubio non da poco. Una boccata di aria fresca dai soliti locali che propongono tortellini e petroniana. Interessante la formula dei secondi, dove hai la possibilità di ordinare la porzione small o la normale: si possono provare più piatti senza esplodere. Sono sempre presenti dei piatti fuori menù e ricordo con gli occhi a cuoricino un risotto al cavolo nero che era pazzesco. Super consigliato dell'ultima visita gli asparagi con tuorli marinati. Un grazie speciale alla chef per l'amore che ci mette. Si sente. A presto 💝

Big selection of special wines for wine nerds (like us). Friendly, tasty.

Cibo di ottima qualità, materie prime buonissime. I piatti sono sempre molto gustosi e particolari, riescono sempre a sorprendermi anche con la semplicità. Uno dei miei ristoranti preferiti senza dubbio. Prezzi onesti, personale accogliente.

Menù davvero gustoso che propone piatti "insoliti" e adatti a tutti i gusti. La location è intima e ben curata e il servizio davvero cordiale, disponibile e preparato. Super consigliato!

Zuppa di cipolle top!

Luogo molto carino, cibo buono e un po’ ricercato, vino con buona scelta - sempre molto affollato, e di conseguenza servizio un po’ lento e il locale è un po’ rumoroso, come del resto quasi dappertutto a Bologna. Gestito da signore molto disponibili e pazienti. Top!

Posto magnifico. Ho cenato con amici ed è stata un’esperienza estremamente piacevole: cibo di qualità con piatti che sono il perfetto connubio tra tradizione e originalità. Per non parlare del servizio, le ragazze, oltre che essere preparatissime sui vini, sono gentili e attente. Atmosfera e location all’altezza di tutto il resto.

Bel locale in pieno centro, Ottimi piatti, di vario genere. Ottima selezione di vini. Ambiente intimo e ricercato.

Un posto fantastico in cui mangiare, piatti ricercati ma con ingredienti semplici. Accostamenti di sapori fantastici e piatti del giorno che sono sempre la chicca da scoprire! Senza contare, poi, la loro vasta scelta di vini

Il locale è molto curato, il personale è attento e preciso e la cucina è delicata e ricercata.

Ristorante affascinante con decorazioni squisite così come la cucina. Ottima anche la lista dei vini. Bel posto.

Il locale è piccolo ma molto accogliente con una bella atmosfera. Il menù come piace a me non è vastissimo, anzi ha un paio di proposte per portata. Cibo della tradizione davvero ottimo, preparato davvero bene. Prossima volta a Bologna ci torno sicuro.

Natural wine. A few orange wine by the glass

Tutto è fuori dal tempo e tutto è curato nei minimi particolari dal cibo all'ambiente e nel servizio.

Ambiente accogliente e shabby, mi ha ricordato molto un bistrot parigino negli arredi. Servizio garbato e competente, con grande attenzione alla descrizione dei vini. Cucina ricercata e stagionale, il muscolo di manzo a bassa temperatura che si "taglia con un grissino". Un locale che, secondo me, rispecchia perfettamente la "bolognese way of living", fatta di aperitivi lenti che si trasformano in cena, il tutto innaffiato da bevute di qualità e arricchito da piattini aromatici.

Una garanzia, ottimo cibo, buon viin, personale delizioso..un posto in cui si sta bene.. grazie Francesca per i consigli sul vino, sempre azzeccati 😊 antipasto di frittino croccante e gustoso, pappardelle al friggione deliziose e la crostata di fichi 🤤 non amo le crostate ma questa è veramente assurda, i fichi strabuoni..tutto da leccarsi i baffi.

Super consigliato! 💯Cibo e vino super buono.Il servizio impeccabile dall'accoglienza al congedo. Location suggestiva e accogliente. Prezzo assolutamente super onesto per la qualità del cibo e del servizio. ⭐⭐⭐⭐⭐

Ottimo ristorante

È la seconda volta che ceniamo da Via con me e siamo rimasti nuovamente super soddisfatti! C’è cura e finezza in tutto: dalle portate, al servizio, all’ambiente. Cibo eccezionale, ingredienti di stagione, combinazioni interessanti e strepitose. Consiglio vivamente quest’osteria :) Ci torneremo sicuramente!

Sono stata ieri a cena con un’amica e abbiamo mangiato divinamente. Fegatini mondiali e manzo ottimo! Il tutto accompagnato da un ottimo vino che ci è stato consigliato. Ci tornerò presto😍♥️

Nice regional wine selection, small or big plates, lovely atmosphere in a casual non-pretentious setting

Il locale a me piace molto, soprattutto quando c'è la possibilità di stare fuori. Il personale sempre gentile. Anche piatti vegetariani. Quest'ultima volta: antipasto davvero sfizioso e pastiera buonissima, il risotto ai peperoni un po' sotto le aspettative, gli ingredienti non si sposavano tanto tra loro. Ma nulla toglie.

The bolognese was everything I hoped it would be - simply perfection! Also had a pickled salad with such a fresh balance of flavours - super chef for sure! The team are friendly and the location (especially outdoor seating) is charming.

Tutto squisito. Originale. Magico. Grazie, tappa immancabile quando ogni volta che decido di ritornare a Bologna. Confermo a distanza di tempo.

Very friendly, hard working staff, good food and wine

Non c'è nome più indicato: entrando nel locale ti senti già "rapito". Parte dalla musica (colonna sonora su Spotify) e dall'arredamento, perfetti per un ambiente accogliente e raffinato. Il "viaggio" continua con una selezione di vini tutta da scoprire e con un menù che regala vere e proprie emozioni, abbinamenti deliziosi e insoliti ma adatti a tutti i palati. Se il menù vecchio era ad un livello molto alto questo sembra ancora migliore. Buon appetito!

Delicious stuffed sepia. Great cooking!

Phenomenal in every way. Excellent food, great service and exceptional wines.

Posto eccellente! Il servizio è molto cordiale e i piatti di pasta sono bellissimi. Da non perdere a Bologna.