Basho Sushi Boutique - Catania
Ristorante di sushi a Catania

Sushi di alto livello, ambiente e servizio ne conseguono

Scrivo questa recensione per raccontare della mia fantastica esperienza in questo ristorante, la quale ha contribuito a rendere l anniversario di fidanzamento un giorno ancora più speciale. Siamo stati accolti con estrema gentilezza dal personale, che ci ha mostrato le loro sale e ci ha invitato a scegliere il posto che più ci aggradasse. Ci è stato subito offerto un piatto di benvenuto che ha immediatamente mostrato le qualità di questo ristorante e della loro cucina. Successivamente consultando il menù insieme al personale siamo stati guidati nella scelta dei piatti che aggradassero di più i nostri gusti, equilibrando la quantità e la scelta del vino. I tempi di attesa dei piatti sono stati molto ridotti e la qualità del cibo era eccellente. Il personale si è mostrato sempre disponibile a qualunque richiesta gli venisse effettuata. Ogni singolo boccone esprimeva il massimo dei sapori di tutti gli ingredienti. Alla fine di questa esperienza sono stato sorpreso dal conto, il quale si è rivelato più basso delle aspettative, ma soprattutto più che adeguato a tutto quello che ho elencato di sopra. Esperienza da ripetere. Lo consiglierò a tutti gli amanti del gusto.

Ottimo davvero il sushi , prodotti di qualità, consigliatissimo

Servizio un po’ altalenante , posateria e bacchette sushi non portate al momento giusto ma i ragazzi sono molto simpatici ed empatici . Location carina , menu’ vario ma manca il gran tocco nel gusto ma c’è sicuramente tanta volontà . Faranno strada se migliorano certi dettagli .

Siamo stati da Basho Catania domenica 25 febbraio. All’arrivo ci hanno chiesto 3 volte se avessimo prenotato prima di farci accomodare in una saletta fredda e priva di atmosfera, nonostante avessi detto che si trattava di un’occasione speciale (un compleanno) e avendo specificato al centralino che volevamo essere sistemati nella sala principale (vista su Instagram, era la nostra prima volta al ristorante). Arriva quello che poi abbiamo scoperto essere (sempre tramite Instagram) il direttore di sala, che ci propone un percorso volto a provare le migliori specialità del locale ma che in realtà stava solo provando ad abbindolarci per venderci i piatti che poi abbiamo visto essere i più costosi. La cosa ci ha alquanto indisposti. Anche lui è sembrato indisporsi al nostro rifiuto di acconsentire alla sua proposta, tanto che poi non è più tornato a consigliarci ed è venuta a servirci un’altra ragazza, molto graziosa ed educata che ci ha ascoltati e consigliati in base ai nostri gusti. L’altro ragazzo si è poi avvicinato al tavolo giusto per portarci un piatto ed il conto, ma con un fare molto più informale, come se non gradisse più la nostra presenza lì. Una lancia da spezzare in loro favore, è che, dopo aver fatto notare che avevamo richiesto la sala principale, quella con la giraffa, ci hanno accontentati pulendo un tavolo e facendoci spostare, d’altronde la sala si era svuotata pochi minuti dopo il nostro arrivo. Quindi diciamo che per quanto riguarda l’atmosfera sicuramente nella prima saletta non era per nulla accogliente. La situazione è migliorata successivamente. L’esperienza non è stata il massimo perché non abbiamo notato trasparenza e cortesia autentiche se non da parte della ragazza (molto dolce e simpatica) ci ha serviti successivamente. Da un locale del genere con prezzi tutt’altro che modici, ci si aspetta un servizio impeccabile quindi non possiamo dare il massimo del punteggio. Abbiamo anche ordinato un piatto dove il gambero doveva essere scottato e invece è arrivato abbattuto. Insomma, potrei continuare con le altre pecche ma voglio solo dire che un po’ di umiltà non guasterebbe ed anche qualche corso di soft skills e vendita consultiva. Fatevi un giro nelle capitali Europee e capirete quanta strada ancora avete da fare, provate ad adeguarvi a chi raggiunge certi standard per un prodotto che può essere simile al vostro, e poi potrete proporre certi prezzi e parlare di experience a 360 gradi. Per concludere il cibo, era buono. Particolare. La presentazione dei piatti, quella si era degna di nota. Peccato, perché eravamo venuti carichi di entusiasmo ma purtroppo siamo rimasti un po’ delusi. Non torneremo ma vi auguriamo di migliorare, il potenziale è sicuramente alto. Saluti

Tutto molto buono ottima accoglienza e servizio impeccabile, Bravissimo il cameriere Gianluca

È sempre un piacere tornare in questo locale! Piatti ricercati ma nello stesso tempo ispirati alla tradizione. Lo consiglio!

Locale con ambientazione elegante molto curata anche nei minimi dettagli. Menù con gustose pietanze gourmet particolarissime. Personale accogliente di alto profilo professionale. Giusto equilibrio tra qualità e prezzo.

Tutto buonissimo. Locale bello e raffinato.

Ottima apericena giapponese in una spettacolare Villa Liberty in pieno centro

A cominciare dalla qualità umana. Persone molto belle, che chiaramente amano ciò che fanno, molto felici, amorevoli e disposte ad aiutare. Il cibo è ottimo, ci hanno consigliato di provare un po' di tutto e la verità è che è stata la scelta migliore. Il posto è un palazzo incredibile che vale la pena conoscere. È uno spazio dove la buona energia, i sapori, la musica e l'estetica creano la vera armonia. Grazie.

Carino, cucina asiatica fatta bene. Location molto " instagrammabile", ricca di spunti fotografici d'effetto per amanti del genere.

Bello il locale sia fuori che dentro, personale veloce e gentile, ma con qualche lacuna. Piatti molto scenografici ma tutto finisce li perché il sapore è normalissimo senza infamia e senza lode nessun effetto wow per intenderci. Prezzo adeguato

Ambiente raffinato e ospitale Servizio top Cibo ottimo Serata piacevolissima Tornerò volentieri Consigliatissimo

La perfezione assoluta. Niente di stonato, di fuori posto, di volgare. Eleganza e stile senza volgare ostentazione. Servizio impeccabile. Personale competente e selezionatissimo: quasi un sogno di questi chiari di luna. Temo possa diventare una droga.

Fantastico cibo ottimo servizio eccellente

Ristorante con cucina Giapponese molto elegante dove si puo anche solo bere un delizioso cocktail. Noi abbiamo provato un basho misto fantasia dello chef il tutto accompagnato da un buon kike. Il miglior pesce mai mangiato prima,al sushi. Il sapore è delizioso, i roll sono ben fatti ,molto pesce e la giusta quantità di riso. Certo la qualità si paga,e non poco,ma una volta è da provare.

Locale raffinato ed elegante, mis en place minimalista ma funzionale. Il servizio è stato impeccabile, il direttore di sala ha un’indole da intrattenitore e ci ha intrattenuto tutta la serata. I ragazzi del servizio, oltre ad essere bellissimi, sono stati gentilissimi: Enrico e Gianluca saranno pronti ad illustrarvi tutto il menù. La chicca è il riso. Il riso è perfettamente al dente e si può percepire chicco per chicco; pesce locale freschissimo ed abbinamenti sensazionali. Sicuramente ritornerò!

Cena di lavoro super Cibo di qualità Presentati in modo superlativo

Più che una cena, un' esperienza.

Esperienza unica, location stupenda, piatti strepitosi, servizio impeccabile. Sommelier barman professionale in grado di effettuare un'analisi organolettica delle bevande al fine di valutarne la tipologia, la qualità, le caratteristiche. Grazie veramente

Si può racchiudere tutto in una sola e semplice parola <> Dopo aver gustato questo sushi non riesco ad apprezzarne altri. La ricercatezza dei sapori, le presentazioni spettacolari e la freschezza delle materie prime rendono la cena una propria e vera esperienza culinaria che coinvolge tutti i sensi.

Eccellente!

Esperienza culinaria degna di nota. La location non ha bisogno di presentazioni, il ragazzo che ci ha serviti, conosce il menu alla perfezione, ogni portata verrà spiegata nei minimi dettagli. Qualità del cibo superlativa, anche la presentazione dei piatti è bellissima. Abbiamo preso diversi piatti, acqua e vino bianco, più o meno 40€ a testa. Consigliato

Uno dei migliori sushi d'italia sicuramente con cibo di qualità e servizio al top. Ottimi cocktail

Posto davvero bello e ben curato, i piatti sono meravigliosi solo a guardarli già e credo di aver mangiato i migliori Yakisoba della mia vita qui. Ritornerò con piacere!

Cibo ottimo e personale gentile. Ritornerò sicuramente.

Il locale si trova all'interno della splendida villa Reina-Miranda, villa in stile liberty costruita dall'architetto Fichera nei primi del 900, quindi solo questo basterebbe, un posto affascinante. Qualche piccola pecca sul servizio, avevamo fatto un appunto sulla temperatura del prosecco che è stata sviata in modo poco carino, da tenere in considerazione che la persona che ha fatto la precisazione è un sommelier, ma nulla di trascendentale. I piatti tutti curati al dettaglio con un buon bilanciamento dei sapori, buona la materia prima. Consiglio le tartare.

Spettacolare, per serate 🔝 Le foto parlano da sole ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Finalmente un locale catanese dove viene curato nei dettagli il concept degli allestimenti interni ed esterni davvero notevoli, il pesce di alta qualità e il servizio impeccabile 🤍