Paluà
Ristorante a Diamante

Location piacevole e ricercata, piatti a base di pesce molto buoni. È sempre piacevole cenare ascoltando in sottofondo la voce del mare. Torneremo di sicuro!

Sapori a sorpesa! Io e mia moglie capitiamo per "sbaglio" in questo ristorante. In uno dei nostri giri dove andiamo "a caso" in cerca di ristoranti di pesce senza prenotare... Premessa nr 1: il voto sul servizio (5s) è sincero ma va anche detto che siamo andati a stagione quasi conclusa; in sala eravamo solo noi due più un tavolo con 4 ragazzi quindi andrebbe verificato in momenti di maggior affluenza. Detto questo il servizio per la nostra esperienza è stato rapido, cortese (con il giusto intrattenimento che non diventa mai invasivo) e preciso. Premessa nr 2: diffidate dal menu... Ne senso che, per quanto possiate essere bravi ad immaginare i sapori dei vari piatti che state scegliendo, rimarrete sorpresi. Molto piacevolmente direi. Si perché non puoi immaginare l'effetto complessivo del polpo con Burrata, miele, nocciole e Rucola. Va mangiato un boccone con tutti gli elementi per avere idea del tutto. Non puoi neanche immaginare l'effetto delle polpette di tonno con Cime di rapa e fonduta di Parmigiano... Croccanti fuori ma con un cuore caldo e fondente di provola... Questi due piatti sono assolutamente da provare. Il resto però non è da meno. Abbiamo preso anche antipasti di cruditá (il Gambero rosso di Cetraro è ineguagliabile), frittura di moscardini, julienne di seppia con cipolla di tropea caramellata. Tutto accompagnato da un bianco Critone cantina Librandi, caffè e amaro. Il conto finale è di 80€. Probabilmente lo stesso menù nella nostra città (Verona) sarebbe costato esattamente il doppio... Insomma esperienza piacevolissima, peccato solo che a Natale, quando torneremo in zona, siano chiusi. Osservano apertura stagionale pressapoco da aprile ad ottobre. Da seguire sui social per gli aggiornamenti sulle variazioni del menu e sulle aperture!

Ristorante sicuramente da considerare, qualità e professionalità, locale accogliente direttamente sul mare.

Pesce freschissimo locale e servizio impeccabile

È un bel locale sul mare. La vista è mozzafiato, anche se i posti all'aperto erano poco illuminati. Il cibo è davvero squisito, i prezzi un po' alti. Abbiamo pagato un secondo (tentacolo di polpo) 20 euro, mi sembra caro. Il coperto a 3.50 a persona è esagerato, credo che sia uno dei più alti pagati in vita mia.

Tutto ottimo, tranne la sacher, che non è una sacher

Pietanze cucinate tutte in modo perfetto ,spaghettoni con calamaretti,cozze, vongole e gamberi poi una grigliata di misto pesce ed una buona bottiglia di vino calabrese ! Peccato per il dolce non aveva una grossa scelta ! Location incantevole e servizio ottimo !

Location molto suggestiva. Personale cortese e attento. Cibo molto buono, specialità pesce

Abbiamo mangiato bene, vino molto buono, il cameriere dovrà imparare a servire il vino nei bicchieri, forse imparerà il mestiere!!! in compenso ambiente magnifico e romantico.

Ambiente carino, i camerieri purtroppo non all altezza( ma nn è colpa loro ma di chi li gestisce) Il prezzo non vale la qualità del cibo.

Personale di eccellenza,cibo di eccellenza ,ristorante nuovo e pulizia al top .(lo consiglio a tutti )

Tutto ottimo! Consigliatissimo!

Una sera qualunque estiva si decide di andare fuori, visto il pienone in un trilocale decidiamo di andare verso Diamante provenendo da Cirella e caso vuole che colpisce questo ristorantino sul lido per il colore unico e prevalente "il bianco". Entriamo e si rimane contenti della scelta. Location elegante con giardinetto che affaccia sulla spiaggia. Ordiniamo antipasto di mare con freddi e caldi, porzioni giuste e non esagerate (forse qualcuno direbbe risicate, ma a mio modesto parere non è la quantità che deve fare parlare ma la qualità).seguono due primi veramente gustosi ed il tutto accompagnato da un gertz cantina 1962 uno dei migliori secondo me. Ovviamente dolce a chiusura. Prezzi nella media e secondo me da consigliare a chi vuole mangiare in una location non unica ma curata. Personale professionale.

Ristorantino situato sul lungomare, tra Diamante e Cirella, con una bellissima vista sul mate, dove si vede anche l'isola. La location è curata ed elegante. Possibilità di cenare o pranzare sia dentro, sia nel piccolo giardino vista mare. Il personale è cordiale e attento. Soprattutto non invadente. Abbiamo provato diversi antipasti. Polpette di tonno €7, crocchette di salmone €6e la tempura di gamberi con maionese di basilico €7. Ottimo il primo allo scoglio €16, molto buono il tentacolo di polpo con burrata e granella di nocciole €18. Non ho messo il massimo, solamente per il coperto, che abbiamo trovato un pelo esagerato (€3.50 a persona). Di recente siamo stati in Toscana e neanche lì abbiamo pagato così tanto. Per il resto ottimo. Ci ritorneremo sicuramente.

Pesce freschissimo e davvero da assaggiare, personale gentile. Il tonno era top!

Un atmosfera romantico e accogliente, ove il personale fa un ottimo servizio e NON cerca di metterti in fretta di mangiare per mandarti via (la prima volta che mi capita, di solito da queste parti non è così). Alla domanda: dovete chiudere perché è già tardi, la risposta è stata: No, potete starci👌. Ci vorrei tornare cmq😊 e poi è a base pesce 🐟🎏 😋

We had a wonderful time until our waiter vanished. Oh, he was around, we saw him and he saw us but he stopped coming to our table. There were only 8 people in the restaurant, including my wife and I. He basically left us sit there without asking if we wanted anything else for almost 75 minutes...

Cena spettacolo per San Valentino. Posto meraviglioso, servizio rapido e piatti di qualità! Ritorneremo sicuramente

Una goduria…il posto è stupendo, il cibo ottimo, pesce fresco e piatti ben curati e originali. Consiglio di provare l’antipasto Paluá con pietanze varie e particolarmente gustose. Scialatielli e raviolo due primi gustosi. Ps: il personale gentile e in particolare il signor Antonio molto professionale.

Siamo stati bene. Locale diverso da altri sulla zona. Eleganza e gentilezza ne' fanno da padrona. Qualità della scelta delle materie prime. OTTIMO l'antipasto Palùa.

Posto curato in ogni dettaglio, suggestiva la posizione vista mare. Accoglienza buona, ma cibo non all’altezza del locale: linguine ai frutti di mare ottime, il fritto di calamari, invece, pessimo. Prezzi leggermente sopra la media in generale, soprattutto la carta dei vini.

Cena che ricorderò per i sapori di mare sapientemente preparati dallo chef, tutto perfetto. Servizio rapido. Personale gentile. Prezzo adeguato. Appena possibile ci torno.

Esperienza più che positiva. Ci è stato suggerito questo ristorante dalla nostra host e ci ha decisamente colpito. L'ambiente è molto elegante, ricercato, con un giardino ben curato che affaccia direttamente sulla spiaggia. Le specialità sul menù sono a base di pesce, che risulta fresco e ben preparato. Prezzi nella media e personale molto gentile e cordiale. Da ritornarci.

Posto incantevole e molto curato. Giardino e terrazza con vista mare e molto elegante. Purtroppo però molto lenti nel servire e primi piatti veramente troppo salati. La pasta al pomodoro per un bimbo di due anni oltre ad essere molto salata era anche dura. Gli altri piatti invece ottimi!!! Pesce di ottima qualità e molto originali gli antipasti e molto varii. Nel complesso un buonissimo rapporto qualità/prezzo. Lo consiglio comunque!!!

Posto meraviglioso, con una veranda a vetrate e un giardinetto con dei tavoli vista mare. Se ci sono delle famiglie con bambini il rischio è che si mettano a giocare proprio nel giardinetto; a noi è capitato ma per fortuna i bimbi sono stati richiamati abbastanza in fretta dai genitori ed abbiamo potuto goderci la serata. Ambiente top e tovagliato di buona qualità. Menu interessante ma al gusto i piatti sono poco entusiasmanti. L'antipasto della casa prevede diverse portate impiattate ma spiccano per bontà solo alcune delle proposte. Primi abbondanti e molto gustosi, ma difficili da mangiare perché non abbiamo ricevuto un piattino per mettere i gusci del pesce e dei frutti di mare. Secondi flop: tonno cotto bene ma l'aceto balsamico sopra anche no nel 2022; il tentacolo di polpo peccato per l'abbinamento sbagliato della burrata con il miele che non si sposano affatto. Ci siamo goduti una bella serata ma non tornerei per il cibo.

Sono stata in questo ristorante 2 sett fa con mia figlia location bellissima vista mare ,ha delle vetrate tutte intorno (pulitissime) preparazione tavoli curata ma soprattutto si mangia divinamente prodotti di qualità staff e proprietario gentilissimi e preparati .Dista 15 min a piedi dal centro di Diamante ma ne vale la pena.Ve lo consiglio

Top Number one

Bello il locale, servizio veloce e gentile. Unica pecca che nell' antipasto è stata sostituita una portata con un'altra cosa che al momento della comanda nn ci età stata detta. Buona regola è avvisare prima il cliente

Buon cibo e altrettanta qualità...consigliato

Buoni piatti e curati anche nel servizio