Insolita Trattoria Tre Soldi
Ristorante a Firenze

I visited Insolita Trattoria Tre Soldi and it was a great experience. They are very experienced and skilled in "reconstructed" dishes. For example we had a reconstructed tomato which looks like an actual tomato but it is actually composed of different ingredients such as spreadable cheese, sun-dried tomatoes etc. The main course was 40-hour cooked beef cheek, which was to die for. The wines, desserts and the service were all pretty good. I think the interior design and the atmosphere could be somewhat improved though. My menu consisted of: - Starter: Reconstruction d'une tomate - Pasta: Insolita carbonara - Meat: 40 Ore di Stufato - Dessert: Solo un chicco di caffe

Veramente un’insolita trattoria: tre salette con pochi tavoli, atmosfera intimista ed una proposta di menu al buio tra 5 e 15 portate a scelta dello chef ! Comunque per i più tradizionalisti c’è anche un menù alla carta. Piatti molto ben presentati e realizzati. Ingredienti di prima qualità e molto ben cucinati. Consiglio il menù al buio di 5 portate per capire molto bene la filosofia del locale. Molto azzeccati gli abbinamenti con la degustazione proposta in abbinamento al menù. Servizio professionale e rapido. Prezzi medio-alti.

Esperienza fantastica!

Esperienza insita e particolare , posto romantico e cibo buonissimo

Geniale oltre insolita. Buonissima

Good idea good food

Abbiamo fatto un'esperienza da 9 portate, dove ci siamo divertiti tantissimo e abbiamo mangiato piatti estremamente alternativi..qualità dei prodotti e delle materie prima altissima..geniale il cuoco nella scelta dei piatti..bravissimo il cameriere che ci ha reso tutto molto divertente ma ricco di suspense..non per tutti i palati..esperienza assolutamente da ripetere..

3.75 Ristorante interessante con piatti buoni e "fantasiosi". Nel menu le lavorazioni dei piatti sono un po' ripetitivi ma comunque i piatti sono buoni e ben presentati. Da migliorare sicuramente la location visto che il piazzalino dietro non è all'altezza del ristorante! Un cortile coperto in mezzo ai giardinetti delle case non è adatto al tipo di ristorante. Carta dei vini da migliorare

Locale d'atmosfera dove non si va per mangiare, ma per fare un'esperienza gustativa. Nulla è ciò che sembra, tutto è buonissimo ed insolito. Accolti ed accompagnati da un ottimo personale di sala

Noi due abbiamo cenato qui. È stata una serata fantastica! Il cibo è fenomenale. Non conosci in anticipo nessun ingrediente e questo ti garantisce di vivere tutto molto più intensamente. Il servizio è perfetto, molto cordiale e fornito con una chiara spiegazione dei piatti. Il rapporto qualità prezzo è più che ok! Non dovreste perdervi questo eccezionale ristorante quando visitate Firenze. Lo consigliamo vivamente!

Tutto perfetto!

Esperienza che rifarei! Posto molto tipico e curato Chef molto preparato.

It was an interesting experience

Blind experience was amazing 🤩 but I didn’t like all the dishes …

Bella esperienza locale piccolo ma accogliente personale competente e gentile

Un'esperienza insolita e sorprendente. I diversi salotti intimi e il dedalo di corridoi per raggiungerli ci immergono nell'atmosfera già prima ancora di sedersi a mangiare. Lo staff si prende molta cura dei propri ospiti e fa del suo meglio per garantire che l'esperienza soddisfi le nostre aspettative. Abbiamo provato il menu di 9 portate con 5 bicchieri di vino da abbinare ai piatti ed è stato un piacere dall'inizio alla fine. Aspettati di essere sorpreso e usa la vista, il gusto e l'olfatto per indovinare cosa ha inventato lo chef per te.

Ottima esperienza. Abbiamo scelto il menu da 15 portate, per provare a 360° le proposte dello chef. Interessante il fatto di "indovinare" gli ingredienti delle portate, visto che l'occhio spesso è ingannato da ciò che vede. Personale di sala gentilissimo e simpatico. Piatto preferito: "40 ore di stufato"... sublime

Niente è ciò che sembra… un’esperienza meravigliosa che consiglio di provare! Una cena “al buio” che ti colpirà per ogni sua portata. Noi abbiamo scelto l’esperienza da 9 portate con la variazione di 3 vini. Una cura incredibile nella creazione di piatti bellissimi ma soprattutto buonissimi. Ingredienti tradizionale sapientemente accostati. Accoglienza e menù da ristorante stellato. Tutta l’esperienza diventa un gioco sensoriale, la vista confonde il gusto, il gusto stupisce la vista. Passione, arte e maestria. Consiglio vivamente l’esperienza.

Esperienza totalmente pazzesca. Tutto assolutamente perfetto. Un’esperienza da ristorante stellato; l’accoglienza molto gentile e professionale, il posto molto carino con pochi coperti e stanze molto accoglienti. Il servizio è stato pieno di sorrisi ed è stato un gioco di sapori continuo con il cuoco che ci chiedeva secondo noi cosa c’era nel piatto cercando di trovare un filo logico prima di dirci i reali ingredienti. I sapori? Assolutamente fantastici. È un’esperienza sicuramente da fare per chi ama il cibo e la cucina. Noi abbiamo scelto il menù con 5 portate al buio abbinate ai vini, ne siamo usciti entusiasti. Consigliata a pieni voti.

Noi due abbiamo fatto un'esperienza non convenzionale qui con 15 portate. Abbiamo mangiato e bevuto bene e il concept - niente è quello che sembra - fa sì che tu possa assaporare ancora meglio i piatti per sentirne tutti i sapori. Il servizio è molto cordiale e attento.

This was a real treat on my trip to Florence. We chose to do the 9 course experience tasting with wine pairing where you had to guess what you were eating. The food was creative and really challenged our taste buds. We dined on the terrace, where they provided repellant to aid with the mosquitos. The staff was great, attentive and knowledgeable. However it seemed the chef was just interested in speaking with Italians only which was disappointing. Overall it was a great experience with delectable cuisine.

Mystery tasting menu was inspired and brilliantly executed! Experience was excellent: wine pairing was great, and service outstanding.

Bellissima esperienza, non servono molte parole. Se non un invito agli ispettori Michelin a tornare! Experience rende la cena un gioco, tra i commensali e il ristorante, tra i commensali stessi.

Had a wonderful time! We went for 9 unconventional meals and the experience was amazing. The waiter was very nice and the food was exquisite. Would definitely recommend the restaurant for a nice dinner!

Il ristorante propone due formule differenti: un menu al buio (da 5, 9 o 15 portate) in cui devi indovinare tutti gli ingredienti oppure la classic experience da 5 portate con i piatti più iconici del ristorante. Ho scelto il menu classic experience da 5 portate. Tutti i piatti sono eccellenti alla vista e nel gusto, anche se alcune lavorazioni tendono a ripetersi. Il prezzo per due persone è stato di 170€, compresi due menu ed un calice di vino a testa.

Insolita cena con portate molto elaborate. Ottima. Stelle meritate.

Ottima piatti particolari molta attenzione del personale verso il cliente . Da consigliare

We were gifted the Unconventional Experience of 5 plates each and we ordered a bottle of Riesling, some water, and two coffees to complete the meal. We had so much fun guessing the flavors and ingredients of each plate, and they were all delicious! I felt satisfied at the end, although the dishes are rather small ‘tastings’, I was full, but probably mostly with dessert! Our server was friendly, knowledgeable, professional and entertaining. He really made our experience enjoyable. There’s nothing like this in Florence and I definitely recommend it as a gift, or as something to do out of the ordinary. They’ve got it almost perfect, although it could use a few tweaks in execution and atmosphere/service. It’s not a cheap night, for us the total was 213€, but for the extravagant preparation and overall experience, we thought it was a fair price.

Un pranzo davvero divertente, ciao n portate interessanti e ottimi vini in abbinamento. Complimenti a tutto lo staff di ragazzi giovani!

Ho scoperto questo particolare ristorante grazie a Google Maps e questa è la riprova di quanto sia utile usare questa Applicazione per cercare nuove esperienze. Già alla prenotazione sono stati chiari nello spiegare che quello che si vedeva non era esattamente ciò che si stava mangiando. Io ero pronta all'avventura, mio marito molto meno: non aveva mai gustato la Nouvelle Cuisine e non ne era nemmeno attratto. Invece, dalla prima portata, ne è stato conquistato. Antipasti che sembravano un'oliva, una melanzana e un pomodoro?giallo ma che erano, in effetti, tutt'altro. Non sto a rivelare il segreto dei cibi, lascio a voi la scoperta sensoriale. NOTA IMPORTANTE: OVVIAMENTE IL PREZZO NON CORRISPONDE AI DUE €€ ESPRESSI MA A €€€. QUESTA INFORMAZIONE È SOLO PER ESSERE PRECISI.. Buon appetito