Antica Trattoria Cacciatori dal 1898 Ristorante
Ristorante a Fraconalto

porzioni Abbondanti

Cena dopo un'escursione in zona. Il ristorante si trova al primo piano di una antica casa di una bella borgata. Arredato con attrezzi di lavoro di un tempo, si presenta bene ed molto pulito. Servizio rapido e cortese. Cucina di nostro gusto, piatti ben presentati, alcuni rivisitati e ricercati, altri più aderenti alla tradizione. Buon rapporto qualità/prezzo. Consigliato. Se non fosse stato per l'incapacità di alcuni genitori di educare i propri figli a stare in società, la serata sarebbe stata decisamente migliore. Purtroppo il ristoratore non può fare miracoli, e si impegna a migliorare il servizio, mentre altri, evidentemente inadeguati nel loro ruolo genitoriale, fanno solo passi indietro di generazione in generazione.

Non proprio vicinissimo ma come ho sempre sostenuto: “se è scomodo ad arrivarci è buono a presentarsi”. Quindi prezzo onesto, servizio professionale, una piacevole esperienza..

L'anno scorso avevo festeggiato qua con i miei compagni di diploma di 40 anni fa ed era stata una giornata speciale, che ripeteremo quest'anno. E ci sono tornato un mese prima della nuova reunion com i miei figli e così ho potuto apprezzare il posto, la cucina, le persone con un nuovo punto di vista e devo dire che la mia impressione non è stata confermata, è migliorata! Cucina di ispirazione tradizionale ma portata a un altro livello accompagnata da una stupenda bottiglia di Nebbiolo. Unico difetto: troppe cose da provare! Bisognerà tornare per forza!

Posto fantastico conduzione familiare servizio ottimo menù ottimo

Complimenti per tutto ogni volta sempre meglio continuate così ragažže

Siamo stati a mangiare in questo locale il giorno di Pasqua servizio ottimo veloce e curato cucina senza parole ovviamente positivamente massima cura nellimpiattamento cibi genuini ma allo stesso tempo ammodernati rimane la trazione ma rivisitata in maniera eccellente . Ottima qualità prezzo Complimenti

È difficile trasmettere le emozioni ed ancor più le sensazioni. Ho ormai un'età e la vita mi ha regalato la possibilità di degustare buono o ottimo cibo, ma anche terribile, in giro per l'Europa e poi il mondo. Ecco fatevi un regalo. Provate cosa si può cucinare con prodotti genuini e semplici, uniti tra loro in un tripudio di colori di profumi e sapori. È vero, non è una trattoria, sinonimo di piatti abbondanti (comunque qui non sono vuoti, anzi) e cibo onesto ma senza sussulti. Inutile che racconto se questo o quello è più buono, eccellente o altri aggettivi modaioli. Provate, provate perché siete in un quadro bucolico, e con delle preparazioni così, che ben si fondono con l'ambiente circostante, vi sentirete parte integrante del territorio. La spesa è adeguata alle preparazioni ma, ben al di sotto di 1/2/3 stella. Si, stella come il gioco. Le stelle sono in cielo, ma qualcuno bontà sua, le regala ai ristoratori. Un ultima doverosa ed importante informazione: se purtroppo vi muovete in sedia a rotelle non c'e modo di salire se non la rampetta di scale. P.s. vino ce n'è in abbondanza da scegliere, se cercate californiani, cileni, sud-africa, ecc. andateci si sposano bene con i cibi di quei territori.

Qualità e novità Ci sono ristoranti che hanno un buon livello qualitativo ma si mantengono invariati negli anni prrdendo "attrattiva", altri che puntano sulla novità a scapito della qualità, uguale apparenza senza sostanza. Noi frequentiamo da anni la Trattoria dei Cacciatori a Freccia e abbiamo avuto la fortuna di apprezzare la loro qualità originaria, superlativa. Ora abbiamo raggiunto il massimo perché i cari amici dei "Cacciatori" sono stati capaci di operare una trasformazione offrendo la qualità di sempre unita a geniali trasformazioni. In poche parole: gentilezza, ottimo cibo, bellissima "location". Da non perdere

Luogo incantevole che offre una cucina dei "cacciatori" rivisitata e squisita. Lo spezzatino di capriolo vi appassionerà!

Siamo ritornati, è una trattoria, ma sarebbe più giusto scrivere ristorante, niente da invidiare ad uno stellato, se ci potesse dare più stelle ne darei il doppio senza tanti indugi, dall'antipasto al dolce è veramente tutto ottimo. La posizione è decisamente decentrata, ma il panorama è veramente bello, bisogna recarsi apposta, ma ne vale veramente la pena, lo consiglio vivamente, ne rimarreste soddisfatti. Veramente, complimenti

Se pensate di entrare in una trattoria qualunque avete sbagliato, così come se pensate di spendere poco, lo classificherei un ristorante di alta qualità con prezzi alti ma adeguati al prodotto che oltre ad essere di qualità é anche molto curato

Se pensate di entrare in una trattoria siete nel posto giusto come locale caldo e accogliente. Invece è un ristorante. Il coperto 3€ un flut di prosecco e due frittelle un po' pesanti,qualche fettina di pane in tre tipologie diverse ma non certo dello stesso giorno e i grissini. Ho preso fritto misto alla piemontese 20€ che non ne vale, il taglio troppo sottile non fa sentire quello che mangi, ha tutto lo stesso gusto tranne i funghi e gli amaretti perché forti di suo. Pricacy non c'è tavoli troppo vicini. Un po' caro per la locazione.

Una volta era la vera trattoria di Paese con piatti semplici e tradizionali a portata di tutti.Ora invece è diventato un ristorante con piatti sofisticati e prezzi alti per il posto in cui è situato.Comunque ho notato un calo di gente per questo e mi dispiace dirlo ma probabilmente è stato fatto per una clientela selezionata, peccato.

Locale molto carino. Pulito e accogliente. Cucina spaziale!

Cibo ottimo, un po' fuori mano!

Ormai cliente da anni, ogni visita è una sorpresa: nuove proposte gourmet sempre al top per qualità e gusto. Vai avanti così Chef!

Cena con amici, cibo ottimo, servizio impeccabile gentilezza e cortesia

Il migliore in assoluto, ottimo cibo personale molto gentile e disponibile,

Luogo un poco lontano da raggiungere dalla città ma immerso nella quiete della campagna. Piatti esclusivi e ricercati. Servizio ottimo. Conto adeguato a quanto proposto. Non è un posto economico. Tutto ottimo. A noi personalmente non è piaciuto tantissimo il gelato di peperoni con crema acciuga se ricordo bene come si chiamava.....è un antipasto. È un parere personale ovviamente, a mio avviso il piatto era sorprendente però col gusto che aveva, peraltro squisito, ti veniva voglia di accompagnare col pane ma essendo un gelato come consistenza, la cosa non riusciva .... Bravi!!!

Ottima cucina in un ambiente carino e piacevole. E la presentazione dei numerosi piatti è veramente deliziosa. Bravi, continuate così 😊

Tutto fatto in casa. Queste 2 fantastiche sorelle portano avanti con estro e passione un locale amato in tutta la valle da anni. Brave👏👏

Ci sono stato parecchie volte, mi sono sempre trovato benissimo. Personale cordialissimo e cibo ottimo!

Personale molto cordiale e disponibile, piatti molto buoni e ben curati. È sempre un piacere andare a mangiare qui.

Conosco i titolari da tantissimi anni. Persone gentilissime, cordiali ed ospitali. La trattoria negli anni si è evoluta tantissimo grazie all’estro ed alla preparazione di Alice ed Elena, figlie dei titolari che si sono affiancate alla mamma ed al papà nella conduzione del locale. I piatti sono genuini, preparati dai titolari al momento e la presentazione al cliente è eccellente, degna di un ristorante stellato. Il rispetto dei sapori della tradizione ligure è assolutamente rispettato . Eccellenti le proposte di selvaggina. Una menzione particolare va a mio avviso ai taglierini al sugo di lepre( non sempre a menù) secondo la ricetta della mitica nonna sempre presente in cucina. Sicuramente La Trattoria dei Cacciatori merita il viaggio in località La Freccia.

Servizio eccellente, cibo curato in ogni minimo dettaglio e locale veramente carino. Assolutamente super consigliato!

Locato sulle alture al confine tra Piemonte e Liguria, ci si impiega un po’ a raggiungerlo ma, secondo me, è proprio questo il fattore che aiuta ad aumentare l’effetto sorpresa. Immersi nel verde troviamo in ampio cortile impiegato anche come parcheggio per la clientela e il casolare nonché ristorante locato davanti ad un meraviglioso panorama della vallata sottostante. Una volta all’interno della struttura, dopo aver percorso una scalinata, abbiamo la vera sorpresa: ambiente in cui si alterna lo stile rustico al moderno. L’ alternarsi del lego e pietra con stile moderno fa sì che risulti un’atmosfera calda, accogliente e allo stesso tempo comoda. Non può mancare inoltre la presenza di foto e attrezzature agricole rispettivamente scattate ed utilizzate negli anni ormai passati le quali fanno sì che si abbia un dolce ed interessante tuffo nel passato. Per quanto riguarda l’aspetto culinario, beh che dire… ESPLOSIONE DI SAPORI! Essendo un’ esercizio a conduzione familiare troviamo le sorelle Elena e Alice, rispettivamente capo sala e cuoca, insieme ai loro genitori che si prendono cura del cliente proponendo piatti tipici di selvaggina e pasta fresca “casalinga” con anche un tocco di “gourmet” da accompagnare con ottimi vini di ogni genere messi da loro a disposizione. Insomma, un’ esperienza assolutamente da provare e che consiglio vivamente. Prima di andare via troviamo un libro con pagine bianche sul quale si possono lasciare piccole dediche o anche semplicemente firme. Il prezzo è adeguato alla qualità dell’esperienza e dei prodotti. Consigliato nelle sere di inverno, avvolti dal tepore emanato dalla loro stufa o a anche nei pranzi di giornate primaverili ed estive dove si ha la possibilità di ammirare il meraviglioso panorama sopracitato. In autunno si possono ammirare i meravigliosi colori della vegetazione offerti in quella stagione. Complimenti Antica Trattoria dei Cacciatori! Continuate così!

Locale curato nei particolari, molto accogliente cibo ottimo

Un posto carino nell'entroterra Ligure. Il menù è sofisticato, non tutti i piatti che ho assaggiato erano all'altezza. Comunque nel complesso sono stata bene.

Un posto dove si torno sempre..si mangia benissimo. Piatti curati . I.bimbi hanno spazio fuori per giocare