L'Uva e Il Malto
Ristorante a Grosseto

È tutto Top, a partire dal menù, alla cantina, all'accoglienza, al servizio, e per ultimo ma non per importanza la qualità e la lavorazione della materia prima. Grandi Moreno e Samanta

Moreno e Samanta ci accolgono, proprio oggi 2 marzo 2024, con empatia e calore, presentandoci i piatti del giorno... Si tratta per me di fare una buona figura con Antonella... Obiettivo centrato, portate di qualità, dall'antipasto ad una grigliata mista di pesce eccezionale. Dolce solo per me, Antonella è estasiata e sazia. Per me a via Mazzini potrebbero ambientare la finale di Master Chef. Gentilissimi, capaci e simpatici. Grazie Moreno e Samantha Cardone. Giovanni Mariotti

Si va a L'Uva e il malto per mangiare bene,anzi BENISSIMO,ma per me è molto,molto di più...è andare a mangiare a casa di Samanta e Moreno,perché,nonostante il ristorante sia pieno,con loro ti senti come in famiglia,coccolato.Samanta simpaticissima ti accoglie con un gran sorriso,ti mette a tuo agio,da grande esperta ti sa consigliare il miglior vino per l'occasione.Moreno,nonostante sia molto impegnato in cucina,con fare molto discreto passa per i tavoli per sincerarsi che vada tutto bene. La serata è finita,siamo rimasti solo noi,sarebbe loro diritto mandarti via porgendoti gentilmente lo scontrino ed invece no,si fermano con noi qualche minuto a parlare del più e del meno mentre ci offrono un bicchierino. Andate a casa da Samanta e Moreno,non ve ne pentirete...

Era davvero delizioso (pesce, vino, dessert!), accogliente, super ospitale, ristorante davvero ottimo. Se siamo di nuovo a Grosseto è il primo posto dove mangiare:) PS Napoleone era semplicemente perfetto, e anche gli altri dessert?

Cibo ottimo e accogliente come essere a casa

Uva e Malto è una garanzia. La qualitá dei prodotti si sente già al primo assaggio, materia prima ottima e vasta scelta di vino. È la terza volta che con la mia famiglia andiamo a mangiare in questo ritorante, l'ultima volta per il pranzo di Natale, siamo usciti soddisfatti e sazi al punto giusto. Il proprietario e le cameriere sono molto accoglienti e disponibili, coccolano i clienti facendoli sentire a casa. Cinque stelle più che meritate!

Posto carino. Cibo delizioso.

Una serata in compagnia di un caro amico, accolti dal sorriso di Samanta e Moreno che ci hanno consigliato in un ventaglio di piatti squisiti e vini di alta qualità.Il tutto in un ambiente curato e accogliente..... sono uscita con la voglia di tornare il prima possibile per far vivere queste emozioni anche ai miei figli ❤️ Complimenti

Ambiente accogliente, personale gentile. Cibi superlativi

Recensisco solo se ne vale davvero la pena, perché mi piace fare pubblicità a chi se la merita.. l'uva e il malto ha una qualità eccezonale, genuina e verace. I propietari ti accolgono e coccolano con sapienza e toscanità. Un ristorante vero, fatto da chi ama il suo lavoro e non costruito per acchiappare turisti... non si paga poco, ma si paga il giusto rispetto a prodotti del luogo ricercati e genuini. Con una compagnia d 15 persone ci abbiamo mangiato due volte in tre serate, assaggiando antipasti, primi e secodi di carne (peposo e cinghiale). Tutto, davvero tutto, ottimo. Ci hanno anche aspettato dopo le 23... Non potete perdere il fiore dell'aglione! Prelibatezza mai assaggiata prima in vita mia Ho solo foto alcoliche, ma rendono l'idea di due ottime serate.

Il cibo era più che incredibile, la porzione fresca e abbondante! I prezzi sono adeguati! Solo i vini (i prezzi non sono stati indicati), alla fine erano piuttosto costosi, siamo rimasti sorpresi. E abbiamo bevuto solo 3 bicchieri, ne abbiamo pagati 4. Realizzato a casa. Ciò non dovrebbe accadere per un ristorante di alta classe. Ma una visita vale VERAMENTE! Lo Chef Cardone Moreno è un Grande Chef!!! Pazzo e colorato!

Ottimo servizio e ottimo cibo, ravioli di pesce così non ne ho mai mangiati. Buonissimi! Volevamo tornare anche il giorno dopo per mangiare la carne ma purtroppo erano al completo.

Proprietari > Top! Cibo > top! Location > intima 🫶

Ottimo cibo e servizio. Unico neo il locale che seppur accogliente è limitato negli spazi. Un cordiale ringraziamento al proprietario sempre pronto e presente a tutte le richieste.

Locale molto carino nel centro di Grosseto. Piatti di pesce e di carne ben cucinati e ben presentati. Il personale è molto accogliente e disponibile ma non invadente. Servizio ottimo. Prezzo nella media. Sicuramente consigliato.

Dal momento in cui siamo passati per chiedere se potevamo prenotare un tavolo per più tardi quella sera fino al momento in cui ci è stata versata della deliziosa grappa dalla casa, la correttezza del servizio è stata eccezionale. Tutti trasudavano passione per il proprio lavoro; il servizio e i piatti. E giustamente! I piatti erano ben preparati e i piatti (e il vino in omaggio) che abbiamo apprezzato consistevano in sapori deliziosi. Grazie per l'ottima serata che ci avete regalato!

Favoloso, come al solito. Vasta scelta, creatività non gratuita e tutto veramente squisito. Servizio estremamente attento e gentile. Una vera esperienza, come poche. Padroni di casa unici...

Slow food.....esiste davvero e una volta ogni tanto bisogna provarlo. Qui si può..... servizio 8mpeccsbile tutto ottimo e curato . 10 stelle. Grazie Moreno e Samy

Che dire, abbiamo mangiato veramente bene, in un ambiente familiare nel centro di Grosseto

Bel ristorante al centro di Grosseto.

Sono stato invitato in questo ristorante per una cena di lavoro ci siamo affidati alla chef ed è stata una scelta azzeccata. La location è davvero molto curata e particolare nel suo genere

L'uva e il malto è un delizioso posticino nel centro storico di Grosseto. Quando arrivi dalla Puglia e ti propongono il crudo di pesce e il pacchero allo scoglio sei un pò scettica. E, invece, i piatti, piacevolmente presentati, sono squisiti oltre ogni aspettativa. Il pacchero allo scoglio lo annovero tra i migliori primi di pesce mai mangiati. Ottimi la panzanella, il primo di carne e superlativi i dessert. I padroni di casa sono una combinazione perfetta di raffinatezza ed estro. Grosseto val bene "L'uva e il malto". Altamente consigliato. Angela e Alfonso.

Un'esperienza paradisiaca ! Ogni piatto racchiude una ricerca accurata delle materie prime cucinate con maestria dallo chef e servita con attenzione dallo staff tutto al femminile . Ottima carta dei vini con attenzione al territorio serviti da una somelier molto competente.

Cordialità. Professionalità. Accoglienza. Disponibilità. Semplicità. E non ultimo..sorriso. Doti ormai rare al giorno d'oggi. Sopratutto tutte insieme. L'ottimo cibo e il delizioso vino hanno fatto il resto rendendo una cena deliziosa e indimenticabile. Bravi su tutto. Dal saluto di benvenuto..al conto. Assolutamente consigliato.

Ottima cucina e servizio perfetto! Adoro la catalana di crostacei 😍

Perfetto!!!

Davvero una delle migliori cene a base di pesce che abbia mai mangiato in vita mia. Vale la pena visitare Grosseto anche solo per provare questo ristorante. Personale delizioso, vino meraviglioso, frutti di mare eccezionali e dessert deliziosi... Il tutto servito da un pittoresco all'aperto in un bellissimo e tranquillo centro storico. Non vedo l'ora di tornare questa settimana per la mia ultima notte in Italia - grazie mille per la cena perfetta!

Sicuramente il miglior ristorante di pesce del mondo! Dio mio! Mi sorprende sul serio!!!!

Abbiamo cenato nella terrazza all'aperto godendo di un venticello che nella giornata calda non guastava affatto. Ci è stata portata un ottima bollicina di Banfi ed un'entrata di panzanella offerti dal gestore. Antipasti di cinta buonissimi così come la carbonara, i fusilloni al polpo e gli spaghetti ai moscardini come fuori menù del giorno. Molto buoni sia il ciliegiolo che il montecucco. Squisiti i liquori alle erbe di produzione propria gentilmente offerti. Un plauso particolare ai gestori ed al personale. Molto accoglienti, disponibili e amichevoli

Ambiente caratteristico, i titolari molto gentili, disponibili e simpatici. Ci hanno fatto sentire "di casa". Cucina sublime, abbondante, ricercata.Pesce freschissimo. Prezzi più che onesti. Ritorneremo sicuramente e riporteremo anche i nostri 3 cani (due di grossa taglia) che sono stati anche loro coccolati. Grazie, alla prossima. La tavolata dei 10.