Il Cigno • Trattoria dei Martini
Ristorante a Mantova

Locale storico della città

Leggo con grande tristezza che domenica ha chiuso questo eccezionale ristorante che ha accompagnato la mia vita e quella della mia famiglia. Qui ho festeggiato la mia cresima e... il mio matrimonio. Mi mancherà la gentilezza del sig Tano e del suo personale, l'eleganza della sala, con i suoi quadri e i tavoli tondi negli angoli. Rimpiangerò la sua cucina mantovana ai livelli più alti. Grazie per i bei momenti indimenticabili passati piacevolmente al Cigno.

Non credo si possa mangiare meglio ma purtroppo chiude domani . Non mi scorderò mai in erbetti, lumache, I ravioli alla zucca E tantissime altre cose che per me Come le fanno loro non le sa fare nessuno nell'universo per non parlare della Super gentilezza Del signor martini

Posto incredibile che chiude domenica. Ci mancherà tanto, sopratutto i nervetti e la cortesia del Signor Martini.

Cena di lavoro. Ottimo il fritto.

Il miglior ristorante di Mantova ❤️ Risotto alla pilota eccezionale 💯 Personale gentilissimo 🙏🏻

Arriviamo in una Mantova deserta e uggiosa. Entriamo in questo ristorante (trattoria è assai riduttivo). Ci accolgono camerieri gentili, cortesi e sorridenti. Veniamo catapultati un'ottantina di anni addietro. anche se l'attività risale agli anni '60. Arredamento e abbigliamento del personale lasciano respirare un'aria di fascino ed eleganza. Ci accomodiamo ad un tavolo rotondo posto in uno degli angoli della sala, con sedute a semicerchio in panca, dove il Signor Martini in persona ci dà il benvenuto e ci augura una piacevole serata. Dopo aver assaggiato particolari e fragranti grissini, ordiniamo i primi: agnolini di carne in brodo, tortelli di zucca in burro fuso e grana (nella loro semplicità, eccellenti). Come secondi piatti: branzino di mare al forno (senza alcun contorno e condimento, così come richiesto da mia moglie), tartare di filetto, prezzemolo, capperi, tuorlo d’uovo, sale e pepe e coscia di faraona con funghi chiodini e finferli; tutto davvero sublime. Come dolci ci avventuriamo in una torta di pere al cioccolato con gelato di crema al cucchiaio e spuma al torroncino con cioccolato amaro fuso (delizie per il palato); in aggiunta, non richiesti, tocchetti di sbrisolona fantastici. Conto elevato ma ne vale la pena: materia prima eccellente, cucina fantastica e ambiente esclusivo. Nota dolente il fatto che a giugno la famiglia Martini passerà la mano; del resto, il tempo trascorre inesorabile per tutti. Assolutamente da provare.

Una perla di tradizione nel panorama culinario mantovano. Personale pronto e molto gentile. La sala è arredata in stile classico ornata da bellissimi fiori e quadri interessanti. Locale frequentato sia da mantovani che turisti. Menù tradizionale con materie prima di qualità. Secondo me, va provato tutto il menù perché ci sono parecchi piatti interessanti. Anche i dolci sono notevoli. Complimenti. Consiglio vivamente.

5 stars for a unique experience. After trying to get a table at 8 different places, we wandered in disbelief into Il Cigno, our ninth try. A last-minute cancellation had made it possible, we had a table. Lucky us. As you walk in, you realize that you're entering into much more than just a restaurant. It's a carefully crafted experience. The moment you cross the door, you are greeted by an elegant and experienced maitre d' who escorts you in. After neatly hanging your jackets, you are led into the main dining room, stunned by the spaciousness of the beautifully decorated historic space. The place comes gently to life with Venetian vases, early 20th-century paintings, and blossoming orchids. A unique theatrical set that gets you into the positive mood required for what it is to come. As a starter, we had the 'culatta' and a salad made with endives and capers. The mains were a mix of pasta: Tortellini di zucca, Agnolotti with brodo, and tagliatelle. All beautifully homemade and humble in their taste. We also tried a traditional dish made with pickled chicken. The dessert was the cherry on the cake, cheesecake with strawberry sauce. A smile emerged; somebody had put their heart into preparing it. But my review would not be complete without a special mention of the team of waiters who delivered the experience. A thoughtful team that matched the rhythm of our dinner to the best classical music. The execution was pristine, with all kinds of details contributing to making our experience truly memorable. I hope that if you happen to stop in Mantova, you get to enjoy it too.

Servizio eccellente, locale con carattere e personalità, non esitate se venite a Mantova a mangiare qui.

Chi non si trovasse bene dai Martini hanno due problemi: l'invidia e la taccagneria. È stato bello scoprire questo locale, il nome Cigjo è il simbolo di ciò che sono, l'eleganza del saper mettere in tavola gusti di una cucina tradizionale in un contesto elegante.

Ambiente perfetto per una cena in santa pace , piatti perfetti e personale più che cortese ... Che altro ???

È un posto d’altri tempi e incantevole. Siamo stati il mese scorso quando ancora la gestione era del vecchio proprietario. Siamo rimasti estasiati dai piatti e dal servizio offerto.

Adoro questo ristorante....

Ottimo ristorante sotto ogni punto di vista. Bisogna essere disponibili a spendere qualcosa in più

Voto 5. Location bellissima, personale gentile e preparato, piatti di qualità e buoni (antipasto di nervetti 🔝), bella carta dei vini

Ristorante d'altri tempi con proposte della tradizione ma con un attenzione all'attuale. Servizio e attenzione al cliente impeccabili. Rapporto qualità prezzo interessante.

Ottimo... consigliato!

Non so Micheli quante stelle può dare! Io ne ho date 5 in questa recensione - tutte meritate.

Hotel icona di Abu Dhabi. Estensione enorme della struttura con spiaggia e giardini curatissimi. Pulizia maniacale ovunque. Camere grandi. Personale gentilissimo e disponibile. Lusso non ostentato ma presente. Vari ristoranti con cibo e trattamento superlativi. Prezzi molto elevati ma in linea con il prestigio della struttura

Ottimo

Servizio strepitoso (Personale attentissimo!) in una location elegante, curata e che trasmette serenità. Piatti della tradizione, con i veri sapori di una volta; torta Elvezia da non perdere!

Prezzi troppo alti + rispetto per il denaro. Melanzane a 20 euro????

Ormai leggendario nella tradizione locale mantovana. Piatti magistrali in un ambiente autentico e di atmosfera

Il migliore ristorante di Mantova

Nulla di paragonabile nella città.

Probably the best restaurant in Mantova, the food, service, the decor with contemporary touches! A must do!

A Mantova è una certezza!

Ottimo ristorante sotto tutti i punti ospitalità, cibo, servizio. Lo consiglierei perché ho passato una splendida esperienza.

un pranzo favoloso! non ricordo di aver pranzato in un ambiente così curato, raffinato pur nella sua semplicità che ha quel sapore di una volta..dal tavolo potevamo ammirare attraverso una grande vetrata il bellissimo giardino esterno. i cibi sono i piatti tipici della tradizione ma con degli accostamenti particolari che li rendono unici...il cibo è buonissimo e di prima qualità (una rarità di questi tempi) il servizio è impeccabile, ti senti coccolato dall'inizio alla fine..sei accompagnato nella scelta delle pietanze dal mitico proprietario con immancabile papillon, il sig. Gaetano! un luogo unico e raro di questi tempi! complimenti continuate così!