Iyo
Ristorante giapponese a Milano

Punto di riferimento consolidato a Milano per qualità, stile e innovazione nel fine dining. Il recentissimo restyling, davvero meraviglioso, lo pone in una nuova dimensione, ai vertici europei e mondiali. Fuori categoria, solo applausi per Ilaria, Claudio e tutto lo staff di sala e cucina.

Personale di qualità, preciso, puntuale, attento, molto cortese, per niente invadente, anzi!Location spettacolare, pulita, con la giusta illuminazione, spaziosa, per niente rumorosa.Esperienza assolutamente da ripetere.

Simply amazing. Food, staff, atmosphere, and wine was all amazing.

I never thought we would try a Japanese restaurant in Italy but once I read the reviews, I had to make a reservation. And we are so glad we did. Appreciate the choice between the tasting and a la carte menus. It worked really well because someone in our party did not eat a ton of seafood. The nigiri selection offered was one of the highlights of the whole experience. Service was good, we had to flag down a server to ask a few questions but they seemed a bit busy. Would definitely go back as soon as we're in Milan again!

Visited twice!! Enough said

Molto interessante, il menù degustazione vi ha sorpreso portata dopo portata, un’esperienza unica, ricercata e con un un’ottima qualità prezzo… particolarmente apprezzate sono state le attenzioni e la squisita disponibilità del sommelier Leonardo… consigliatissimo!!

Ristorante fantastico ! Partiamo dai super capi, sanno come si fa ristorazione in Italia educazione , gentilezza e cortesia li contraddistinguono. Servizio ai tavoli dal ario personale : perfetto Chi si occupa delle prenotazioni: perfetta Attualmente in temporary ( per fortuna ) come avrei fatto senza il mio giapponese preferito per tutti questi mesi, spero ne manchino pochissimi per aprire nella vecchia location , ma con un locale completamente rinnovato ( avrebbero anche potuto evitare questo spending perché già il locale era meraviglioso), conoscendo i capi sono certo che sarà un locale wonderful, degno della stella che porta. Continuate così Nunzio

Davvero eccezionale, piatti ricercati e serviti con cura precisione ed eleganza. Posto curatissimo e molto accogliente

Un eccellenza culinaria, nonché miglior ristorante d'Italia, per la cucina orientale.

Definitely worthy of 1 Michelin star. The best meal of my Italy trip. The taste was so good that even many restaurants in Japan or Asia can't do this. And it's incredibly cheap compared to other Michelin restaurants in Italy.

Overrated

goduria totale

Fantastic tasting menu from start to finish. Definitely a highlight for us while visiting Milan!

Rapporto qualità prezzo un po basso

Bellissima esperienza. Menu degustazione imperdibile, anche con ottimo rapporto qualità prezzo in una milano in cui i prezzi della ristorazione sono fuori controllo. Servizio impeccabile. Stella meritatissima

Adoro Iyo Omakase e quando ho scoperto che ha aperto questo temporary sono venuta a provarlo. Noi abbiamo provato il menu degustazione da 9 portate, che ha i piatti più iconici del locale, tra cui il crudo di calamaro e il gindara. Lo staff è stato molto gentile cambiandoci gli udon con altri pezzi di nigiri, nel complesso buono ma mi aspettavo qualcosa di più.

Degustazione con percorso vini ricercato e consigliato.

Ho avuto occasione di provare il loro percorso degustazione oggi a pranzo.. Che dire, un’esperienza unica. Il personale è stato gentile e cortese, e ci ha saputo mettere a nostro agio essendo anche molto alla mano. I piatti sono unici, un mix di sapori sensazionali e piccole opere d’arte. Assolutamente ci torneremo!

Locale elegante e d’atmosfera (tipica)..nonostante sia Temporary. Servizio perfetto..competente, elegante, discreto ma sempre presente. Tempi giusti tra una portata e la successiva. Qualità: direi eccellente, quasi tutte i piatti permettono di immergersi nella cultura culinaria nipponica. Forse in qualche caso contaminazioni eccessive…ci può stare. Vini eccellenti. Conto giusto. Bravi!

Atmosfera speciale. Raffinato e curato nei particolari. Personale preparato e attento. Consiglio prenotare.

Tutto meraviglioso! Ambiente raffinato e piatti di elevata qualità che ti permettono di fare una piacevole esperienza sensoriale.

Locale dove mangiare il miglior cibo fusion giapponese a Milano

Bella atmosfera, cortesia dello staff e piatti davvero buonissimi!

In attesa della riapertura nella location storica di via Piero della Francesca, iyo si trasferisce nel temporary store in milano porta nuova. Esperienza sensoriale. Ogni piatto una nuova esplosione di sapori. Semplicemente al top

Direi il miglior thai di Milano. Nonostante sia una ubicazione provvisoria non manca nulla. Ambiente elegante anche se informale, personale perfetto . Prezzo adeguato alla ricercatezza

Che dire? Un sogno che si realizza, l'unico ristornate giapponese stellato in Italia che ti permette di fare un viaggio dall'altra parte del mondo senza doversi fare 20 ore di aereo. Un percorso di degustazione che ti fa cogliere a pieno la filosofia dello chef Katsumi Soga, qualità dei prodotti eccezionale ed una scoperta di sapori nuovi che si distaccano tanto dai sapori della nostra cucina ma...do 4 stelle per una ragione. Come molti altri ristoranti di questo livello, è in grado di apportare delle importanti variazioni al menù rendendo disponibile il menù degustazione anche a persone celiache (gluten free). Sono stato ieri sera con la mia compagna, celiaca appunto, che ha apprezzato a pieno il percorso proposto con le sue variazioni fino alla sesta portata...e qui casca l'asino. Come alternativa ai miei noodles con le ostriche ed una sua riduzione eccezionale, le è stato servito una sorta di "riso alla Cantonese" (allego foto) lontanissimo dalla filosofia del menù e dello chef....senza dubbio una delusione che ha quasi guastato l'intera esperienza per la mia ragazza (un mapazzone di riso neanche ben cotto, a voi il giudizio...). Un vero peccato visto che per quanto mi riguarda reputo l'esperienza eccezionale...mi sarei aspettato un alternativa, anche semplice, ma coerente con un locale di questo livello. Altra nota, per ben 4 volte i responsabili di sala (non il sommelier, molto preparato) hanno versato sul tavolo e all'interno del mio bicchiere dell'acqua diverse gocce di vino...ma questo lo posso perdonare :) Detto ciò, consiglio assolutamente di provare l'esperienza...ma attenzione a certi dettagli, visto che siete capaci di realizzare piatti per tutti i palati, non cadere in certe banalità.

La materia prima era ottima, abbinamenti piuttosto carini l'unica brutta esperienza è stato il filetto di manzo e i dolci, il personale è stato molto gentile e disponibile, infine il posto era abbastanza pulito e bello

The best japan cousin in milan

Sempre una grande sicurezza, locale cool e adatto per ogni occasione, sopratutto quando vuoi fare bella figura. Consiglio il degustazione per non fermarsi alle scelte convenzionali da "sushi", il servizio è quasi reverenziale e giustifica il prezzo che comunque è medio alto.

Ambiente elegantissimo e raffinato nel pieno della tradizione: luci soffuse, ampie vetrate, arredi minimali, servizio da tavola di grande pregio. La cucina è rigorosamente rispettosa della tradizione con accenni contemporanei dai risultati fusion non sempre interessanti. Il locale scade completamente nel servizio, inadeguato e incompatibile con la stessa Michielin, personale giovane forse troppo esuberante o forse troppo distratto, non si esce completamente convinti da un’esperienza che pretenderebbe di essere esclusiva.