Doc The Beef Club
Hamburger a Parma

Eccellente

Locale: piccolo ma accogliente disposto su due livelli: piano terra e piano interrato. Personale: molto gentile e professionale. Cibo: la carne è buona e anche le patate al forno sono cotte davvero bene. Non ero molto soddisfatta delle salse, soprattutto quello al guacamole. Per il resto degli ingredienti buoni. Come contorno consiglio le patate al forno! Prezzo: medio. Gli hamburger partono da 13€

Ottimo posto dove si possono degustare carni di ottima qualità accompagnati da ottimo vino. Servizio è eccellente e il proprietario molto cortese

Locale carino e informale, personale molto gentile e disponibile. Il cibo è buono ma nonostante questo i prezzi sono un po' troppo alti.

Buoni hamburgers destrutturati (da comporre con insalata-pomodoro-cipolle crude servite a parte).Peccato non comprendano nel costo le classiche patatine e formaggio. Dolci deludenti e solo 2 vini al calice.

Location calda ed accogliente, con taverna dalla temperatura perfetta per i caldi estivi! I cani sono ben accetti, aspetto non scontato in questa città. Servizio impeccabile, puntale, e molto amichevole. Matteo, il titolare, che dire…. Perfetto Cibo: non so da dove cominciare; Qualità attesa e qualità percepita coincidono perfettamente, in bocca un’ esplosione di sapori, distinti uno ad uno in un equilibrio che al palato è un vero matrimonio! Dieci e lode su tutti i fronti

Cibo più che eccellente. Camilla una persona molto gentile, veloce e cordiale. Ritorneremo sicuramente! Fino ad oggi mai mangiato così bene a Parma. Prezzi più che onesti!!!

Ottimo locale, informale ma al tempo stesso pueno du atmosfera..

Locale carino cibo buono ma porzioni piccole nulla di eccezionale prezzi un po’ alti visto le porzioni

Il cibo era buono, si percepiva da subito la freschezza degli ingredienti. Le hamburger erano proporzionate e la qualità buona. Il locale era accogliente e carino. Il personale super gentile! Da apprestare attenzione alla temperatura e all'equilibrio degli ingredienti dei piatti! Consigliato! PS. Da amante del guacamole, vi suggerisco di togliere il cumino, perché non lo migliora.

Posto molto bello e intimo e personale competente, cordiale e simpatico. Cibo con ingredienti di prima scelta, lavorati con professionalità - e al giusto prezzo. Assolutamente da provare!

Scoperto grazie a TheFork, anche perché è in una via interna con poca visibilità, nonostante sia in pieno centro. La taverna al piano di sotto è molto bella, con arcate in pietra molto particolari. Tutto curato nei dettagli. Menù semplice, ma con prodotti di buona qualità. Ragazzi molto cordiali e disponibili. Ottima scoperta, torneremo.

Panino migliore di Parma, ambiente gradevole nonostante il centro e anzi quasi caratteristico e molto elegante. Noi abbiamo cenato al piano interrato e l'atmosfera da Oltretorrente si sentiva tutta con la sua storia e la magia. Carne prodotti primi eccellenti. Patate ottime. Cameriere simpatiche e gentili, forse un pelo meno invadenti e avrei dato 5 stelle. Ma propri per trovare un pelo nell'uovo. Tornerò senza dubbio. Me ne avevano parlato benissimo ed ero scettico, ma come panino senza dubbio se la batte col Gregorio per essere il migliore di Parma! Ardua sfida...

Cibo fantastico e ambiente accogliente

Bene! Si sta davvero bene, piatti e servizio di grande livello, si respira qualità e gusto. È uno di quei rari locali dove sarebbe bello pranzare o cenare tutte le settimane.

Interno accogliente e di gusto. Carne di ottima qualità, personale gentilissimo e cordiale. Perfetto per una cena serena.

Qui si mangia e si beve bene, assistiti e accompagnati nelle scelte da un personale capace e ospitale.

Hamburger ottimo, qualità i discutibile, però 35€ per Hamburger +birra+patate e una fetta di torta è esagerato

Absolutely the best Milanese cutlet of the last 10 years, crunchy and tender at the same time, exceptional, recommended, very good

Atmosfera perfetta, il locale si presenta molto bene: moderno ed elegante. Io e il mio compagno siamo stati fatti accomodare nella saletta di sotto, un’antica cantina/grotta totalmente ristrutturata. Perfetta per una cena più intima. L’esperienza è andata oltre le aspettative, già alte. Il personale è gentilissimo e preparato, ma la vera chicca è l’altissima qualità delle materie prime, nonché i piatti ben elaborati dallo chef. Antipasto, filetto e hamburger da sogno. E da amante del genere posso dire che è probabilmente l’hamburger più buono che io abbia mai mangiato a Parma. Lo consiglio assolutamente.

Carne ottima! Il personale è stato carinissimo Ottimo rapporto qualità prezzo

Siamo tornati da doc, convinti che fosse rimasto lo stesso di qualche anno fa, quando i panini avevano combinazioni particolari ed era possibile trovare la carne di kobe, ma l'unica cosa rimasta uguale è l'insegna. Scelta molto molto limitata, alcuni ingredienti terminati già alle ventuno e selezione di birre ridicola. Spero che sia solo una fase di rodaggio perché, in fin dei conti, il burger era buono. Eccessivo il prezzo pagato, per quattro persone 120 euro, scontato, secondo il proprietario.

Buoni gli hamburger e la qualità degli ingredienti, personale gentile e prezzi medi. Il menù ha anche un scelta di carne da condividere, non solo hamburger.

Hamburger perfetto!

Un buonissimo hamburger ma forse un po' caro... Gentilezza e cortesia assicurata

Il posto è carino, abbiamo mangiato l'hamburger ed era buono con una buona qualità della carne. Da rivedere i prezzi, troppo alti!!!!

Dalla voce al telefono il proprietario mi aveva subito fatto simpatia, poi confermato dal vivo. Il menu è molto vario e ricco di carne super selezionata, ci ha guidati nella scelta il proprietario stra preparato e cortese. Locale davvero molto bello, personale super gentile. Realtà molto rare da trovare, quindi stra consigliato per chi ama la carne ed è goloso e curioso di assaggiare piatti ricercati 🤩🤤

Personale efficiente, disponibile e attento al cliente. Piatti ottimi e ambiente ben curato. Consiglio fortemente

Ottimo servizio, rapporto qualità prezzo buono, un beef club di classe nel centro a Parma. La gentilezza dello staff e il format del locale sono interessanti. Ne vale la pena mangiarci almeno una volta! Se non due o tre😁. Bravi ragazzi …

Per me il miglior hamburger a Parma!