Informazioni su Ristorante Parizzi Parma
Descrizione
Alta cucina e 1200 etichette di vino in un locale raffinato con arredi minimal e opere d'arte contemporanea.
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Informazioni attività
Str. della Repubblica, 71Orari di apertura
Chiuso
12:00 - 14:30 | 19:30 - 22:30
12:00 - 14:30 | 19:30 - 22:30
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12:00 - 14:30 | 19:30 - 22:30
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Mappa
Domande Frequenti su Ristorante Parizzi
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Dove si trova ?Ristorante Parizzi si trova in Str. della Repubblica, 71, 43100 Parma PR
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Come si raggiunge ?Puoi raggiungere Str. della Repubblica, 71 Parma utilizzando la mappa e le indicazioni stradali fornite da NuovaOpinione. La latitudine e longitudine del puntatore su mappa sono: 44.799599300, 10.336414000
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Che tipo di cucina offre ?Il ristorante offre una cucina italiana.
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Quali sono gli orari di apertura ?
- Ristorante Parizzi apre di Martedì, Mercoledì, Giovedì, Venerdì, Sabato, Domenica alle ore 12:00
- Chiuso di Lunedì
Per ulteriori dettagli guarda tutti gli orari di apertura. -
Qual è il numero di telefono ?Puoi contattare Ristorante Parizzi chiamando il numero di telefono 0521285952.
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Che opinione hanno i clienti ?Ristorante Parizzi ha ricevuto 377 recensioni con una valutazione media di 4,4 su 5 stelle. Per saperne di più leggi le recensioni.
![Opinione di Tito Polimeni](/img/avatar.jpg)
Tito Polimeni
Ristorante raffinato e di qualità, ma dal prezzo medio a persona eccessivo per quanto offerto. Piatti preparati con cura, anche a base di pesce. Servizio attento e cordiale, carta dei vini molto vasta ma con prezzi decisamente “fuori mercato” per gran parte delle etichette. Locale curato ed elegante.
Grazie
![Opinione di Alberto Nobili](/img/avatar.jpg)
Alberto Nobili
Sempre al top. Il miglior ristorante di Parma centro. Piatti raffinati e ben presentati. Servizio eccellente. Merita la stella Michelin. Prezzi più che giusti per la qualità e il livello del ristorante. Consigliato per pranzi e cene dove si desidera avere la perfezione.
Grazie
![Opinione di Alessandro Rossi](/img/avatar.jpg)
Alessandro Rossi
Eravamo stati in questo posto magico della gastronomia nazionale più di dieci anni fa, lo ricordavamo come un vero e proprio luogo di culto. Confermo oggi in pieno questo giudizio. Ricerca raffinata nel rinnovare i modi di pensare e presentare i piatti si uniscono ad un risultato perfetto dal punto di vista del gusto di ogni cibo. Servizio perfetto. Lista dei vini di grande qualità. Siamo ai vertici della ristorazione italiana!
Grazie
![Opinione di Volodymyr Melnyk](/img/avatar.jpg)
Volodymyr Melnyk
Excellent place. Tasty, good interior, good atmosphere.
Grazie
![Opinione di Cristina Mangora](/img/avatar.jpg)
Cristina Mangora
Esperienza notevole. Qualità del cibo e preparazione super. Servizio impeccabile, professionale, accogliente e cortese. Grazie per la meravigliosa cena.
Grazie a lei
![Opinione di NF](/img/avatar.jpg)
NF
Servizio perfetto, cibo molto buono, atmosfera piacevole e semplice, rapporto qualità-prezzo.
Grazie
![Opinione di Gianni](/img/avatar.jpg)
Gianni
Visitato mesi fa. 26-09-21 Con Patty Esperienza gastronomica di ottimo livello, dove la cucina e la qualità degli ingredienti è decisamente la protagonista. Penso proprio che sia questo l’lelemento che ha consentito allo chef di ottenere la stella. Ho provato con la mia compagna diversi ristoranti stellati e questo è sicuramente più “dritto” rispetto ad altri. E’ una cucina schietta dove la sostanza e la qualità, unite ad un rapporto qualità prezzo incredibile, sono protagoniste. Il servizio l’ho trovato a tratti un po’ “frettoloso”, che non vuol dire poco attento, ma avevano tutti dei ritmi piuttosto sostenuti sia nel parlare, che nello spiegare i piatti che nel servirli. Forse un po’ più di pacatezza aiuterebbe a mettere l’avventore in sintonia con l’esperienza di puro relax che si sta cercando. Ah, un consiglio: la musica più bassa! In un locale di questo tipo, la musica, tra l’altro molto piacevole, andrebbe tenuta veramente come un puro sottofondo. Veniamo alla cena. Mentre la mia compagna si è lanciata su un menu tutto pesce io ho invece optato per tre portate di terra alle quali ho abbinato tre calici diversi. Una cosa forse insolita, ma che io ho molto apprezzato, nella proposta dei vini al calice per un ristorante di questo livello è che loro avevano una proposta giornaliera ben visibile su un carrello con le bottiglie aperte. Forse si perde quell’effetto “scenico” che fa pensare che il sommelier, una volta richiesto di abbinare lui dei calici ai piatti scelti, si ritiri a preparare fuori dalla vista delle proposte “tagliate” per te….in realtà tutti hanno già delle bottiglie aperte che tendono ad accostare ai piatti che sono scelti. Quindi, ancora una volta, mi è piaciuto il fatto della schiettezza! Detto questo avrei preferito un atteggiamento un po’ meno “sbrigativo” nel suggerire i vini da abbinare: anzichè un vero e proprio consiglio da esperto/a, l’approccio era quello di far assaggiare diversi vini e lasciare al cliente la scelta di quale abbinare a cosa…molto trasparente, ma io avrei preferito un parere più professionale. Abbiamo cominciato con un waffle di parmigiano, molto gustoso e soffice, e con una zuppa di melone con prosciutto crudo stagionato 36 mesi e basilico, entrambi offerti come entree. Qui le strade mie e della mia compagna si sono divise: io ho proseguito con un antipasto a base di battuto di cavallo con caviale asetra, limone candito, polline e trucioli di mandorle che ho molto apprezzato. Qui ho abbinato (dato che l’abbinamento l’ho fatto io!) un calice di Terre Rouges (Cabernet Franc in purezza). Un calice di Gamay in purezza (e non Pinot Noir come invece mi aveva detto chi me lo ha presentato) ha accompagnato dei perfetti tortelli di erbette al burro. A seguire un ottimo controfiletto di agnello servito con dei buonissimi funghi porcini di Borgotaro divinamente accompagnati da un Yarden Merlot di Golem Heights. A chiudere una sorta di verticale di parmigiano reggiano stagionato 12/18 e 24 mesi abbinato ad un calice di Altrovino, blend di Merlot/Cabernet Franc In conclusione il rapporto qualità prezzo abbinato a preparazioni decisamente valide è il punto di forza di questo locale, ma penso che forse la stella sia “eccessiva” se paragonata ad altre realtà, anche della stessa città. Qui si mangia bene? SI, ci ritornerei? SI, lo consiglierei? SI, quindi va bene così, ma è logico che le aspettative sono molto alte e le aree di miglioramento sono diverse ed evidenti a cominciare da un supporto dedicato per la scelta dei vini, ad un’atmosfera e location che richiederebbe più attenzione (il quadro alle mie spalle, molto bello, si stava staccando dalla cornice…). Lato cucina nulla da dire se non che forse si potrebbe spingere un po’ di più con la fantasia e la creatività…sempre perchè le aspettative di fronte ad un ristorante stellato sono di un certo tipo.
Grazie
![Opinione di Simone Nicoletta](/img/avatar.jpg)
Simone Nicoletta
Esperienza incredibile in centro a Parma. Locale super accogliente e personale competente. Livello dei piatti davvero alto. Ci ritornerò!
Grazie
![Opinione di Marina Candellari](/img/avatar.jpg)
Marina Candellari
Cena nel complesso ottima con un antipasto di quaglia e foie gras eccellente! Servizio sempre impeccabile.
Grazie
![Opinione di Beatrice Tragni](/img/avatar.jpg)
Beatrice Tragni
ho fatto una cena degustazione di 7 portate. cibo ottimo con attenzione ai prodotti di prima qualità. ottima cottura e trasformazione delle materie prime. servizio impeccabile, ottima accoglienza e tanta attenzione al cliente, diverse proposte di vino al calice , e ottimo rapporto qualità prezzo. l'unica pecca é stata trovare nel piatto del baccalà mantecato spiacevoli 2 spine.
Grazie
![Opinione di Franco Cammarata](/img/avatar.jpg)
Franco Cammarata
Un ottimo ristorante nel centro di Parma. Ambiente raffinato, giusta luce sui tavoli, acustica buona. Servizio rapido e professionale. Menu internazionale con varie influenze del territorio. Piatti di pesce o terra. Ottime le materie prime , così come la preparazione e l’ impiattamento. Completa e articolata la carta dei vini, prevalentemente Italiani ma anche molte etichette internazionali. Prezzi medio alti.
Grazie
![Opinione di roberto martini](/img/avatar.jpg)
roberto martini
Punto di riferimento a Parma città, rapporto qualità/prezzo buono. Consigliato per cucina gourmet e non troppo tradizionale.
Grazie
![Opinione di C P](/img/avatar.jpg)
C P
Uno dei migliori ristoranti a Parma, per me nella top 5. Ingredienti eccellenti, attenzione al cliente, servizio ottimo. Carta dei vini assolutamente notevole. Come sempre, sono stato benissimo Carlo P.
Grazie
![Opinione di Oreste Manzi](/img/avatar.jpg)
Oreste Manzi
Locale top a Parma. Livello alto. Piatti raffinati e servizio impeccabile. Ambiente accogliente ed elegante ideale per serate romantiche.
Grazie
![Opinione di Gio](/img/avatar.jpg)
Gio
Bellissima esperienza, cibo buono e ambiente molto intimo.
Grazie
![Opinione di C Wilson](/img/avatar.jpg)
C Wilson
Really delicious with amazing service. We got the tasting menu and it was amazing, although we were so full when we left we could barely move haha
Thank you
![Opinione di Christine Joan Muscat-Azzopardi](/img/avatar.jpg)
Christine Joan Muscat-Azzopardi
A surprisingly modern restaurant in the old city centre with excellent service and food to die for. Chose tasting menu at €65 each so we could drink a delucious Ca del Bosco.
Thank you
![Opinione di Marg V](/img/avatar.jpg)
Marg V
Che esperienza speciale! Piatti fantastici della regione e un vino abbinato a prezzi molto amichevoli. Consigliato. È anche fantastico che ci siano appartamenti carini in cui possiamo pernottare. Se venissimo nei pressi di Parma ci piacerebbe ritornare e consiglieremo sicuramente ai nostri amici di vivere questa esperienza. Molte grazie squadra Parizzi, è stato fantastico.
Grazie
![Opinione di Lara](/img/avatar.jpg)
Lara
Non abbiamo prenotato in anticipo, ma c'era un posto per noi nella hall. Abbiamo visitato un giorno feriale. Interni molto eleganti, accanto all'appartamento con lo stesso nome. Il cibo è ottimo, la carne molto saporita! Il servizio è perfetto. Il sommelier conosce molto bene il suo mestiere. Conto per 2 persone con vino circa 100€
Grazie
![Opinione di Luigi Pannullo](/img/avatar.jpg)
Luigi Pannullo
Un'esperienza di capacità indescrivibile Dalla prenotazione telefonica Alla conclusione della serata e stata un'esperienza da ripetere spesso e volentieri Il personale e semplicemente fantastico Ed i piatti proposti una continua scoperta e gradevole bontà Un viaggio in una città come parma che merita un sogno da svegli. Complimenti.
Grazie
![Opinione di Lora G](/img/avatar.jpg)
Lora G
Amazing place, beautiful presented and delicious food . Friendly staff and relaxing atmosphere! Highly recommend !
Grazie
![Opinione di Mauro Giaccone](/img/avatar.jpg)
Mauro Giaccone
Cura dei dettagli, alta qualità dei materiali e grande ospitalità lo fanno credo uno dei migliori... O il migliore? Di Parma. Bravi!
Grazie
![Opinione di G. M.A.](/img/avatar.jpg)
G. M.A.
Esperienza straordinaria in ogni senso. Dal servizio, alla location incantevole per non parlare della cucina davvero degna di nota. Consigliamo la leggendaria bomba di riso con ragù di piccione è un piatto realizzato in prodigioso equilibrio tra tradizione e gusto contemporaneo. Ma anche il filetto di rombo avvolto da melanzane e zucchine croccanti. Altamente consigliato.
Grazie per le belle parole
![Opinione di Roberto Visintin Account Manager Inser S.p.A.](/img/avatar.jpg)
Roberto Visintin Account Manager Inser S.p.A.
Semplicemente eccezionale : personale gentilissimo, disponibile e ottima cucina.
Grazie per la visita
![Opinione di Monica Hvalic](/img/avatar.jpg)
Monica Hvalic
Ottimo davvero. La gentilezza del personale è un segno distintivo di questo locale. Materia prima trattata con il massimo rispetto che viene trasferito nella presentazione del piatto. Menù degustazione altamente consigliato. Ampia scelta di Champagne. Emozionante vedere Chef Parizi che preparata il gelato con l'azono a ridosso del tavolo.
Grazie per la visita
![Opinione di Fabio Violi](/img/avatar.jpg)
Fabio Violi
Ottimi piatti in un bellissimo locale.🔝
Grazie della visita
![Opinione di Graziella Fagandini](/img/avatar.jpg)
Graziella Fagandini
Ottima esperienza da ripetere
Grazie per la visita
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