Rossini Bistrot
Ristorante italiano a Pesaro

Cibo ottimo, vino troppo buono, la cordialità e perizia di Eliana, una vera padrona di casa. Serata fantastica🥂

Cibo ben cucinato e buono. Piatti originali ma nella scia della tradizione. Personale competente.

Assolutamente da provare 🤪

Ottimo ristorante con piatti di alta qualità e servizio attento, gentile e molto professionale. Attenzione alle materie prime e presentazione raffinata. Consigliatissimo

Ottimi piatti, personale perfetto, cordiale e che sa anche ben consigliare. Ottimi i Tortelli con pescato fresco del giorno e limone candito e il filetto alla Rossini. Prezzo in linea con la qualità!

Cibo e servizio impeccabili: personale gentile ed accogliente. Consiglio i Tortelli con pescato fresco del giorno e limone candito, ed il filetto alla Rossini!

Molta attenzione alla qualità degli ingredienti utilizzati, piatti curati ed equilibrati nei sapori. Appena arrivati ci hanno accolto con gentilezza e ci hanno offerto un piccolo assaggio di pizzetta calda con i ciccioli e un cannolo alla ricotta. Molto gradito. Abbiamo provato gli agnolotti ripieni di carciofi e ricotta con crema di zucca e chips di topinambur e i tortellini ripieni di mortadella di Favola, crema di parmigiano reggiano 24 mesi e tartufo nero del Montefeltro. Eccellenti. Battuta di manzo in salsa tartara, parmigiano reggiano soffiato cavolo cappuccio e tartufo bianchetto; filetto di maiale al pepe verde e contorno di spinaci. Sapori delicati e carne di qualità. Ottime le olive ascolane della macelleria Mandozzi (AP). Per dessert non potevano mancare la sfogliatella riccia con crema chantilly e amarene di Cantiano e tartella al cacao con crema diplomatica al pralinato e crema inglese al caffè. Una delizia. Tornerò.

Immagina un piccolo bistrot in centro città. Dove fermarsi per una buona colazione, un pranzo leggero fino all’aperitivo e alla cena! Il Rossini Bistrot è un angolino delizioso dove ho provato la colazione. Ogni piatto del menù è preparato con materie prime eccellenti del territorio. Favoloso lo yogurt, buonissimo il toast e deliziosi i Caffè del Giro d’Italia in 10 caffè. Perfetto per una colazione in totale relax nel weekend.

Ottimo ristorante. Il cuoco è proprio bravo. Piatti curati, non banali senza eccedere senza eccedere in innovazioni inutili. Cucina sia di mare che di terra. Uniche aree di miglioramento la carta dei vini non all'altezza del cibo e il locale troppo piccolo, che genera un po' di confusione.

Sicuramente siamo in uno di quei ristoranti in cui nulla cerca di essere lasciato al caso ed ogni cosa viene curata con attenzione e passione. Il servizio al tavolo è impeccabile: gentilezza, disponibilità e cortesia sempre. Il luogo è piccolo ma curato e ricercato, caldo ed accogliente. I piatti sono curati, ricercati e con prodotti di alta qualità. Se cerchi un luogo un po’ sopra la media, devi provare il Rossini Bistrot.

Che posticino!!! Menù degustazione top, servizio eccellente, ambiente caldo, musica soft...da ritornarci assolutamente

Locale intimo e molto elegante. Qualità del cibo superlativa (preparato con cucina a vista). Ampio menù, da un pranzo veloce a piatti ricercati. Ottima scelta dei vini, dolci e una selezione di caffè speciali! Super consigliato. Bravissimi!

Da portare chi si ama Si mangia bene e lo staff molto garbato. ambiente sia l'interno che l'esterno, molto piacevole

incredibile, affascinante!!!!!

Exceptionally delicious food! Our recommendation for the appetizer: The fried olives. Sooo delicious. We felt very comfortable and the staff is very friendly, speaks good English and even translates the menu. thank you for the nice lunch!

Ristorantino nel centro storico di Pesaro. Veramente carino il cortile interno all'aperto. Tutti simpatici e gentili. Cucina molto buona, ci torno volentieri.

Piccolo bistrot carino e accogliente

Bravi!

This summer we discovered this excellent restaurant. It's not the cheapest restaurant but exceptional in many aspects, and you do get a lot for your money. Excellent fresh and mostly local ingredients are creatively and expertly crafted into creative or alternatively classic dishes. The tranquil guest garden and chic dining room are a delight. And the service is characterised by professionalism, knowledge and friendliness. We wish the young team much success and that many guests make their way to the location in a side street. It is absolutely worth it.

Si può apprezzare il filetto alla Rossini piatto storico ideato dal compositore

Cosy location and really tasty menu. On top of that, staff is profesionnal and welcoming. Great !

Molto carino, proposte di pesce e carne molto interessanti con al top il mitico ed ottimamente eseguito filetto alla Rossini. Atmosfera da ristorante di livello. Carta dei vini e dei distillati più che discreta. Servizio attento. Purtroppo non siamo riusciti a goderci tutto questo poiché con 38 gradi fuori ed un condizionatore solo, peraltro lontano dalla sala principale, il caldo era insopportabile. Basterebbe uno split in più per le ore più calde per rendere tutto perfetto, altrimenti a pranzo è impossibile.

Io e la mia fidanzata abbiamo avuto la fortuna di festeggiare il nostro anniversario presso il meraviglioso Bistrò Rossini a Pesaro, e siamo rimasti estremamente colpiti. Sin dall'arrivo, ci siamo trovati immersi in un'atmosfera incantevole, grazie al piccolo e curato locale con un grazioso giardino, che ci ha regalato una serata intima ed elegante. La cucina a vista è stata una piacevole sorpresa: poter osservare gli chef all'opera è stata un'esperienza affascinante, che ha aggiunto un tocco di magia alla nostra cena. E parlando di cena, il menù degustazione di carne è stato semplicemente delizioso. Ogni portata, a partire dall'antipasto con un uovo cotto a 63° fino al dessert, ci ha conquistato con sapori raffinati e presentazioni impeccabili. Inoltre, l'abbinamento con vini di pregio ha reso ogni boccone ancora più piacevole. Il personale del Bistrò Rossini si è dimostrato accogliente e incredibilmente disponibile, rendendo la nostra serata ancora più speciale. Ci hanno addirittura offerto un calice di spumante in occasione della nostra ricorrenza, un gesto che abbiamo apprezzato molto. Forse un po’ alto il prezzo, ma per l’esperienza che abbiamo vissuto, ci sta! Non vediamo l'ora di tornare al Bistrò Rossini in futuro.

Tutto eccellente, molto contento anche del servizio impeccabile con personale bravissimo, grazie.

One of the best restaurants I’ve been in in Italy. Lovely personnel, great food!

Ho avuto un'esperienza deliziosa in questo ristorante! Il cibo è eccezionale, con piatti ben presentati e saporiti. Il menu offre una vasta selezione, adatta a tutti i gusti. Il personale è professionale e cordiale, assicurandosi che ogni ospite si senta coccolato. L'ambiente è elegante e accogliente, perfetto per cene romantiche o serate speciali. Inoltre, il rapporto qualità-prezzo è ottimo. Consiglio vivamente questo ristorante per un'esperienza culinaria memorabile. Tornerò sicuramente!

piccolo locale molto elegante nel centro storico, servizio gentile, piatti particolari e ben eseguiti, ma certamente a dir poco non abbondanti. prezzi elevati

Un luogo speciale!!! Raccomando a tutti

Un'esperienza speciale siamo state trattate coi guanti bianchi e il cibo era buonissimo ,

Se volete provare qualcosa di diversi dai soliti menù ve lo consiglio assolutamente. Sarete coccolati dall inizio alla fine della cena. I cuochi con i loro piatti ben curati e i camerieri sempre pronti e disponibili si occuperanno di soddisfare ogni vostra richiesta.