I Carnali
Ristorante a San Nicola Arcella

Bel posto, ma le tagliate di carne ed la tataki di Manzo non mi hanno convinto! La carne era tenera ma il sapore non era eccezionale. Come contorno la scarola è stata molto deludente, sembrava soltanto stufata senza nemmeno condimento!

Davvero fenomenale,siamo stati sabato 8 giugno a mangiare da I Carnali ,esperienza davvero unica,iniziata come una qualunque cena fuori in un ristorante curato,divenuta un esperienza culinaria che va oltre il cibo e le papille gustative,Antonio il direttore di sala ci ha accompagnato da gli antipasti a gli amari senza mai perdere interesse per il nostro tavolo,lo stesso vale per il collaboratore di sala,purtroppo abbiamo mangiato così tanto che non siano riusciti a provare la picanha,ma cè bastato il tataki di manzo per capire il livello ,grazie alla chef e alla sua spalla ,che ci hanno fatto mangiare da dio,infine vi consiglio di seguire Spirito Alchemico,che è l azienda di amaro che abbiamo bevuto per digerire a fine pasto,e che dire ,aromi assurdi... Ci ha sorpreso!

Ottimo cibo, locale accogliente. Ci torneremo

Ottima cucina con pietanze a livello nazionale in un locale nuovo e confortevole . Consigliato anche per aperitivi o per bere dei buoni drink dopo cena

A wonderful dining experience. The best artichokes I have ever had. It’s a must try. Great food, presentation was beautiful. Service was great.

Esperienza meravigliosamente inaspettata a San Nicola Arcella. Abbiamo avuto modo di imbatterci per caso in questo locale; a catturare la nostra attenzione è stata l’estetica moderna che spicca in mezzo ad una serie di locali un po’ “d’annata”… Ad accoglierci c’era il proprietario che, con modi molto professionali e cordiali, ci ha accompagnati al nostro tavolo. Il menù non era particolarmente ampio, ma i piatti sono stati selezionati con cura e fantasia. La carta dei vini era ricca e ricercata. Per la scelta dei piatti ci siamo fatti consigliare dal proprietario, in modo da riuscire ad assaggiare più cose. Qualità del cibo e dei vari abbinamenti veramente ECCELLENTE! Il servizio al tavolo è stato impeccabilmente attento (in alcuni frangenti anche troppo…) Rapporto qualità prezzo decisamente adeguato! Ringraziamo tutti per la splendida serata e speriamo di poter tornare presto ad assaggiare i nuovi piatti che ci vorrà proporre lo chef!

Tutto ottimo , la cordialità e la professionalità del proprietario e del personale, cibi e piatti di ottima qualità, che dire, ritornerei senza dubbio se potessi. Il prezzo è giusto

Siamo stati in questo ristorante giovedì sera con amici e i nostri ragazzi. Il ristorante molto belle allo stesso tempo accogliente. Ottima accoglienza da parte del proietario subito ci ha messo a nostro agio pronto e af soddisfare con il sorriso ogni esigenza ascoltate il suo consiglio sui i piatti non vi pentirete

Piacevolissimo locale trovato per caso prima di fare serata fuori. L’ambiente era molto invitante e tranquillo e abbiamo voluto provare. Il menù era ricercato e molto interessante. Le bombette ripiene al gorgonzola erano qualcosa di esagerato! I girasoli con marscarpone e noci invece erano buoni ma non straordinari. Abbiamo chiesto anche 2 tagliate con cottura media non al sangue. La scelta era dettata dall’esperienza e dal fatto che non conoscendo il posto e il cuoco non potevamo sapere come sarebbe uscita dalla cucina. Una di queste era completamente cotta, abbastanza dura e poco masticabile anche con l’aggiunta di olio. Il cameriere sparecchiando il tavolo non si è accorto che il piatto era pieno e non abbiamo potuto esimerci dal fare presente che la carne non era di nostro gradimento. Il proprietario ha voluto poi appurare la situazione e ci ha offerto di ricuocerci il taglio. Ormai era tardi e dovevamo andare ma abbiamo apprezzato il gesto. I dolci nella media. L’ambiente è molto tranquillo e rilassato, peccato per la posizione a bordo strada che ti permette di godere del via vai di traffico serale.

Menu speciale e creativo, mangiare ottimo, buon vino, gentilezza e simpatia, ottimi consigli per luoghi da visitare. Grazie mille per la bella serata. Thomas e Patrizia da Zurigo

Location molto moderna e piacevole! Il proprietario davvero cordiale e alla mano. Cibo buono sopratutto la carne! (Consiglio la tartare di manzo) Consiglio al 100%

Sono andato a cenare 2 volte in questo locale fantastico con la mia ragazza la prima volta abbiamo ordinato dei Mammoli èd una tartare 2 piatti che erano più che buonissimi poi la seconda volta che siamo andati a cenare li era per il nostro secondo anniversario e per farle la proposta di matrimonio lei si è ripresa i Mammoli io invece i girasoli e dopo anche una bella tagliata Argentina stra buona il personale è stato gentilissimo con noi il proprietario una persona fantastica e di cuore si vede che ci tiene molto hai suoi clienti e al suo lavoro locale bellissimo cucina stra ottima ve lo consiglio.!!

Sono Paola Gorini e stasera ho cenato insieme a marito figli e nipotina in questo ristorante. Il posto è molto carino e già da tempo lo avevo notato però credevo fosse un bar per giovani dove si potevano prendere solo aperitivi magari con qualche cosina da mangiare. Invece stasera ho avuto una piacevolissima sorpresa. È un locale bello ed elegante dove abbiamo potuto gustare una carne di prim'ordine! La qualità di ciò che abbiamo mangiato ( a partire dall' antipasto a finire con i secondi) era altissima e ben cucinata e presentata. Altra particolarità che per me ha molta importanza, è data, in questo locale, dall'accoglienza! Dal proprietario ai camerieri, abbiamo trovato grande professionalità, attenzione e cordialità. La bimba di mia figlia ha aspettato giusto due minuti e poi subito è arrivato il suo piatto, manifestando così una particolare cura nei confronti dei bambini. Insomma lo consiglierei assolutamente e ci tornerò di certo in compagnia di amici

Location molto carina e curata nei dettagli, si può mangiare dell'ottimo cibo accompagnato da buon vino. Vasta la scelta dei vini e anche dei coktel. Luogo ideale per chi vuol fare anche solo un aperitivo in pieno relax. Il personale e molto preparato e professionale. Consiglio una visita.

We are back in San Nicola this summer and were very happy to enjoy another wonderful dinner at I Carnali. Tony is very accommodating and patient with us since we are vegetarians. Even though this is clearly a meat bistro, Tony and team created another wonderful dinner for us. We started with roasted potatoes and escatole with sun dried tomatoes and olives. The main course was mammoli made from purple potatoes with a pesto and pistachio sauce - gorgeous and delicious. The Girasoli stuffed mascarpone with a hazelnut sauce was fantastic. Such creativity - a nice change of pace from the local fare. And the dessert was amazing - Snickers and Rocher. This is an unique dining experience and we will be returning this week with friends! This is the best restaurant in northern Calabria!!! Each dish is made with fresh ingredients in a unique way. The presentation is beautiful - a five star experience! The potato gnocchi is firm with pine nuts, herbs and burrata. The Cacio e Pepe was the best south of Rome. Good choices for vegetarians. The atmosphere is modern and sleek. The bar serves cocktails and a decent wine list. I Carnali is a winner - hope they will still be there next summer. A wonderful dining experience - sophisticated and sublime. Loved every moment tonight.

Io e la mia famiglia abbiamo cenato qui , cercando un posto che facesse carne . Abbiamo ordinato una carne cruda (carne eccellente) , tre primi, tra cui un fuori menù per nostro figlio che ha preso gnocchi al sugo di pomodoro e polpette (ottimi) , e una tagliata di carne con patate. Abbiamo terminato con un paio di tiramisù e il caffè. Tutti i piatti risultano curati , buoni ed equilibrati . Titolare cortese e molto attento al cliente. Ho anche preso un cocktail , eseguito in maniera impeccabile. Spesa totale 113 euro , noi eravamo in 4 , corretta e adeguata alla qualità della cena.

Tutto veramente OTTIMO

If only there were more restaurants like this in Calabria!! This is the best all-around meal we've had in Italy, from the cocktails to the dessert, even the quality of the olive oil I put on my bread. Tony makes superb cocktails. The beef tartare was so simple, yet the quality of the beef shined. They brought me a Calabrian peperoncino upon request and I added little pieces to the tartare...delicioso! The house-made Bombette pasta filled with gorgonzola sat in a radicchio puree. It was pure heaven! Yolanda made a perfectly balanced dish that was so delicate, yet had a full strong flavor. Brava!! The Argentine steak was exactly what you want from such a dish. Perfectly cooked, tender and flavorful. The best piece of beef I've had in Calabria! The Bergamot & Tahitian Vanilla Tartufo was dreamy. So often bergamot gets lost or is too strong. Absolutely perfect! You must finish with the Espresso diSranno martini! The best ever! Tony and the waiter, Stefano, were so welcoming and kind. The place is elegant yet understated. This restaurant should be full every night! Go, enjoy, and tell everyone about it. Tony has created something special that needs to be shared. In a sea of restaurants that are so similar, his is a breath of fresh air for any person that truly relishes fine cuisine!! (and to the person who complained about the owner "not letting him know that he only speaks Italian"....stay in Rome!)

Very delicious food. Nice wine, lovely people and service. Just order chef’s choice and you will be happy.

Entriamo un pò titubanti, locale elegante e raffinato ci aspettavamo di pagare anche l'aria, veniamo accolti dal proprietario, gentile e rassicurante. Abbiamo ordinato due primi (consigliatissimo gli gnocchi di patate viola, una gioia per gli occhi e il palato)seguito da uno stinco diviso in due (morbidissimo e saporito) I dolci sono una vera esperienza gustativa, il tutto accompagnato dalla cortesia e professionalità del proprietario e da una atmosfera accogliente e rilassante. Il prezzo è coerente e anche generoso per la qualità dei prodotti e il piacere che si prova . Consigliatissimo, torneremo e lo proporremo agli amici. Paola e Roberto

Esperienza fantastica, location nuova e moderna, ambiente curato nei dettagli e personale cortese e professionale (menzione speciale per Antonio). Per quanto riguarda il cibo è un continuo crescendo di sapori e gusto, dall’antipasto al dessert. Le bombette ripiene di gorgonzola in particolare sono un’esplosione di sapori ad ogni boccone. Le porzioni sono generose, ottimo rapporto qualità prezzo. Consigliatissimo.

Location: Bistrot di recente apertura, dallo stile moderno e curato nei minimi dettagli. Bellissimo il bancone bar all’ingresso con una vasta esposizione di distillati che vanno dai più conosciuti ai più ricercati e di nicchia. Elegante e ricercata la mis en place. Belli i divanetti all’esterno per godersi ottimi aperitivi estivi in compagnia. Staff: Proprietario molto gentile e disponibile che ci ha guidati nella scelta delle pietanze e del vino. Piacevole e molto interessante chiacchierare con lui di pietanze, drink e distillati. Bravissima anche la Chef a saper abbinare sapientemente materie prime di qualità per elaborare pietanze in chiave moderna. Menù: Vincente la scelta di un Menù che varia periodicamente e ti consente di fare ogni volta un’esperienza diversa. Ampia carta di vini e drink da accompagnare al pasto o da sorseggiare durante un aperitivo. Ci sono stato a cena e lo consiglio a chi vuole trascorrere una serata piacevole all’insegna del buon cibo e vino. Conto di tornarci presto anche per qualche aperitivo. Mancava un posto così in questo territorio.

Siamo stati a cena in questo bellissimo bistrò, il proprietario è stato da subito gentilissimo e molto preparato, ha saputo consigliarci cosa scegliere in base ai nostri gusti. Il locale è molto curato nei dettagli, modernissimo e accogliente. Hanno una vasta scelta di vini e distillati ricercati e di nicchia. È stata interessante la scelta del menù a rotazione che ti consente ogni volta di assaggiare qualcosa di diverso. Lo consigliamo vivamente per trascorrere una serata piacevole all insegna del buon cibo e del buon vino. Non vediamo l'ora di tornarci quest' estate anche per un aperitivo al tramonto.

Grande cordialità e attenzione per i bambini da parte del titolare. Il pranzo ottimo,materie prime eccellenti. Sicuramente da ritornarci e consigliatissimo

Bel locale e pietanze di altissimo livello. Personale molto attento e professionale. Prezzo adeguato alla qualità. Assolutamente da provare

Una piacevole sorpresa a San Nicola Arcella. Locale molto elegante e curato nei particolari. Una scelta di vini “esagerata” anche al calice. Il titolare molto preparato che spiega i piatti in maniera dettagliata. Non solo carne ma anche primi piatti molto ricercati. E la sera allo staff si aggiunge un barman molto professionale che miscela spirits di altissima qualità! Complimenti!!!

È il posto giusto per i lussuriosi, per «i peccator carnali,/ che la ragione sommettono al talento». In questo locale, che Dante collocherebbe -senza alcun dubbio-, in altro cerchio, non può essere condannata la passione per il gusto, perché, qui, è davvero inevitabile subordinare l’ordine della ragione ai tumulti del piacere. I Carnali è un food pairing, con cucina di classe e drink perfetti, dove piaceri, diletti, appetiti si susseguono, spontanei, in un turbinio di emozioni.

Luogo e personale molto accogliente, cibo buonissimo e curato in ogni dettaglio. Un’esperienza da ripetere sicuramente!

Ristorante molto curato, sapori nuovi e delicati, accostamenti indovinati per gli antipasti, le paste, e le carni di qualità eccellente, vini di livello, proprietario e personale molto attenti, consigliatissimo

Esperienza pisitiva, locale curato, personale attento e professionale