Symposium Wine Bar
Bar a Savona

Symposium Wine Bar è un locale accogliente e ben curato che offre un'ampia selezione di vini e stuzzichini. L'atmosfera è rilassata e informale, perfetta per un aperitivo con gli amici o un momento di relax dopo il lavoro. Ho avuto modo di assaggiare alcuni dei loro vini e sono rimasto piacevolmente colpito dalla qualità. Anche gli stuzzichini sono molto buoni. I prezzi sono nella media, in linea con gli altri locali della zona. Spero che questa recensione ti sia utile!

Andare da symposium nn è solo andare a bere un aperitivo ma è degustare un percorso enogastronomico di un livello veramente eccellente.... complimenti veramente..... P.s. il proprietario è veramente una persona molto cordiale.....

Vino top ,puoi decidere di bere quello che vuoi, dal bianco, al rosso, allo champagne, ma il cibo non è da meno, il proprietario utilizza tutti prodotti di alto livello, a partire dai salumi e formaggi alla giardiniera Morgan, alle acciughe del mar cantabrico.... Esperienza gastronomica eccellente Da ritornarci e da consigliare a chi vuole vivere un esperienza superiore all' eccellenza per un aperitivo/cena

Uno dei posti che ritengo siano molto validi per aperitivi tra amiche. Non mi delude mai.

nel (vecchio)nuovo corso pedonale, piazzetta impalmata, ben distribuita, dove troviamo accogliente bere e stuzzicare con qualità

Per un aperitivo perfetto!!!

Symposium è senza dubbio uno dei migliori wine bar in Italia. Offre una ricerca approfondita sia sul vino che sugli accompagnamenti culinari. Il servizio è professionale e caratterizzato da una gentilezza ormai rara. I prezzi, chiaramente esposti, sono super corretti anche su vini introvabili che altrove sarebbero venduti a cifre folli. In termini di rapporto qualità-prezzo, è imbattibile.

Locale situato nel centro storico della città nel complesso che un tempo era il vecchio ospedale della città. Wine bar con ampia selezione di vini soprattutto incentrata su champagne e vini di Francia. Stucchini con cui accompagnare l’aperitivo ricercati e con materia prime di qualità. Personale gentile e preparato. Consigliatissimo!

Ogni volta che ho bisogno di dimenticare la mia settimana so dove posso trovare del buon vino, buona musica e cibo buono !

Michael con un atteggiamento non da SuperMacho del vino( sempre più raro) ti accoglie nel suo locale dove si può trovare un'attenta selezione di vini dall'Italia e dal mondo! Il focus è sicuramente su Italia e Francia, la scelta di tante Maison di champagne è davvero azzeccatissima! Per non dimenticare la parte food ( il cibo italiano) che segue la scia del percorso enologico, grande qualità, prodotti ricercati e cura della proposta! Consigliatissimo!

Piatto migliore: Pecorino Toscano, Guanciale e Pepe nero

Grande selezione di vini di tutti i tipi, ottima la cucina con crostini e taglieri. Ingredienti di prima qualità

Symposium è semplicemente uno dei migliori wine bar in Italia. Ricerca profonda sia sul vino che sugli accompagnamenti cibo che possono essere selezionati alla carta dopo un primo piatto offerto con calici o bottiglia, più che sufficiente per un aperitivo di qualità (dimenticatevi imbarazzanti tazzine di salatini, patatine e olive di dubbia provenienza). Servizio professionale e di una gentilezza ormai rara. Prezzi (chiaramente esposti) super corretti anche su veri gioielli (vini) introvabili e che da altre parti girano a cifre folli. Servizio al calice ineccepibile per ampiezza dei vini disponibili da cui scegliere, serviti calici di alto livello che migliorano l'esperienza di degustazione. Menzione speciale per la selezione di Champagne, indubbiamente la migliore in tutta la Liguria. Rapporto qualità prezzo imbattile.

Un po' povero l'aperitivo,in caso devi comprare i piatti dal menù.... Vino molto buono,ed una vasta scelta di bottiglie

Gin Tonic ottimo!

Ecco un locale oltre la "piattezza e normalità" che distingue Savona.....competenza, attenzione e cibo speciale. Bravissimi

Locale dal l’atmosfera calda, offre una vastissima selezione di vini di ottima qualità, prodotti gastronomici eccezionali e un titolare appassionato e preparatissimo.

Ho chiesto a Michael, il proprietario dell'enoteca, di organizzare una degustazione privata di vino ligure. Abbiamo ottenuto 6 vini: 3 bianchi, 1 rosato e 2 rossi con i suoi commenti professionali su note di degustazione e terroir. Il prezzo era di 40 euro a persona persona. Do i miei migliori consigli. Grazie mille per la bella esperienza!

Discreta scelta di vini

Potrei sembrare di parte perché lavoro qui, ma proprio per questo posso confermare la qualità e la cura dei servizio e dei prodotti che garantisce questa enoteca. Da dipendete ho anche trovato i proprietari Michael e Diana estremamente gentili e professionali, un bel ambiente di lavoro (che non è scontato). Consiglio di passare di qui se si desidera gustare vino e piatti freddi di qualità, in una bella location e un ambiente sereno!

Cantina molto ben fornita e originale, piatti proposti in accompagnamento con ottimi prodotti, locale molto bello e piacevole spazio esterno!

Il tempio del buon bere, Michael e Diana sono impareggiabili, professionisti nell'accoglienza e preparatissimi.

Qualitá dei prodotti altissima unita a cordialita e simpatica, superconsigliato

Super

Bel locale, ampia scelta di bottiglie per tutti i gusti, molte proposte al calice. Una sicurezza per l'aperitivo savonese, il proprietario gentile e disponibile oltre che molto competente. Consigliatissimo!

Aperitivo super..ottimi vini sia al calice che in bottiglia e taglieri spettacolari ☺️

Wine bar unico a Savona e presentazione approfondita.bravi

Ormai tappa fissa. Ottima conoscenza dei vini, qualità, gentilezza. È diventato un po' un nostro punto fermo.

Personale molto educato,alta qualità vini e liquori.

Vini ottimi personale gentile consigliato