Equilibri
Ristorante a Treviso

Bah, pensavo meglio. Servizio generalmente lento (eccezione fatta per la cameriera di colore che ci ha serviti bene) Ampia scelta di piatti e pizze che, nonostante i prodotti di qualità, non avevano un sapore speciale, anzi nella media. Per il prezzo pagato mi aspettavo un tripudio di sensazioni al palato. Un unico bagno per uomini e donne. Non sarebbe il primo ristorante che mi verrebbe da consigliare a Treviso. Forse sono entrata con aspettative troppo alte.

Ottima pizza

Magnifico ristorante. bellissima ambientazione. Tovaglie e tovaglioli di stoffa bianca. Gastronomia italiana. Freschezza e qualità di prodotti eccezionali.

Maybe the best pizza ever, also they have great wines

Qualità prezzo ottimi tornerò per fare la degustazione di pizze

I had a feeling this evening would be unique as soon as I walked inside the Equilibrium Restaurant in the center of Treviso. The atmosphere created the ideal blend of coziness and elegance, laying the groundwork for an amazing meal experience. At Equilibrium, we received excellent service from kind employees who made us feel important and welcomed. Their expertise regarding the cuisine and wine pairings enhanced our dining experience. However, the chef's gastronomic adventure was the evening's real high point. We were amazed when the chef created a meal that wasn't on the menu, bringing back a former favorite. It was an amazing demonstration of inventiveness and concern for the needs of the diners. This gesture revealed the chef's extraordinary expertise and enthusiasm for cooking, as well as the kitchen's adaptability and dedication to satisfying customers. Each dish presented a symphony of tastes that danced on the mouth; the flavors were powerful but balanced. It was evident that the finest, freshest ingredients were used, each one carefully selected to improve the entire dining experience In conclusion, Treviso's Equilibrium Restaurant is a destination for people who value the great art of dining, not just a place to eat. Whether it's the inviting atmosphere, the excellent service, or the chef's culinary prowess, Equilibrium guarantees a memorable evening that will stick with you long after the last mouthful. I strongly suggest it and am looking forward to going back soon. Grazie chef! Grazie squadra!

Great pizza. Both the Naples style and the Novula are fantastic. Nice atmosphere. The service not the best though, not very experienced and not very nice

Che dire, semplicemente meravigliosi! Pizza buonissima, ho mangiato perfino i bordi che non è da me😅 il servizio top, ho ordinato un bicchiere di Lagrein il quale non mi sembrava avesse un buon profumo fresco e me lo hanno cambiato al volo aprendo una bottiglia nuova davanti a me! Ci tornerò molto molto volentieri! Complimenti!!!

Locale accogliente, personale competente. Ottima la pizza, prezzi leggermente sopra la media ma ben compensati

Tutto ottimo ma prezzo un po' alto

Tutto perfetto ci torno ancora grazie .Questa sera siamo ritornati a pranzare lì ,nell'ordinare ci si.a capiti male con la cameriera e a portato altro tipo di ordine.Non anno fatto nessun problema nel cambiare la portata .Anzi il capo chef e venuto a scusarsi del contrattempo .Ci torneremo ancora tutto ottimo grazie Trevisan Diego

Ho mangiato qui a mezzogiorno, bel locale pulito, servizio buono, il cibo appena sufficiente, ho chiesto una pizza e mi é arrivata una focaccia con pomodoro e mozzarella, gusto nella media, non eccezionale, non era nel menù ma proposta dal cameriere, nel conto finale mi é costato ben 16 euro, Mia moglie ha chiesto un piatto di pasta alle vongole, ci é arrivato un piatto che si è no saranno stati massimo 50 grammi di pasta, costo 16 euro, niente di che. Logicamente anche se avessi avuto voglia di prendere altro non l'avrei fatto, se pago voglio anche avere la pancia piena.

Cibo di ottima qualità e preparato con cura. Non banale. Ambiente e personale accogliente

Bistrot eccezionale in tutto, materie prime, piatti, accostamenti di sapori e cibi. Molto buono, ogni volta che ho occasione di essere a Treviso non manco di pranzare o cenare qui. Consigliato

Conoscevo già questo locale ma solo per l'ottima pizza. L'ultima volta ho cambiato provando la cucina, che mi ha sorpreso piacevolmente con dei ravioli spettacolari

Di passaggio a Treviso abbiamo potuto scoprire questo ristorante grazie ai nostri padroni di casa. Indirizzo molto buono, la pizza è davvero molto buona, anche il piatto di carne rossa era molto buono e ben cotto.

Ottimo ristorante subito all'interno delle mura, piatti molto buoni con abbinamenti particolari. Pesce ottimo cosí come la pizza. Prezzi medio alti.

Abbiamo ordinato due pizze una pala e una napoletana, la pala era buonissima niente da dire, la napoletana purtroppo era palesemente cruda.. prezzi alti dovrebbero corrispondere ad una attenzione maniacale che invece non c’è stata.

Sta sera per la prima volta siamo andati a mangiare la pizza da Equilibri dopo averne sentito parlare parecchio. Il locale si presenta bene, pulito e curato. Il nostro tavolo (prenotato) era pronto all’arrivo a differenza dei menù che abbiamo dovuto aspettare un po’ per consultare ma un’attesa moderata. Dopo aver ordinato è passata una mezzoretta/quaranta minuti per l’arrivo delle pizze: buone ma niente di eccezionale. Per quanto si senta che i prodotti siano di alta qualità non ci hanno esaltato in chissà quale maniera, due pizze normali che col senno di poi non meritano i soldi spesi. Infatti..arriviamo al conto di 49,50€ per due pizze, due caffè e un’acqua. Sinceramente un po’ eccessivo per quello che abbiamo mangiato e soprattutto bevuto. Come esperienza una volta ci sta, se si è nei dintorni di Treviso e si vuole mangiare una pizza nella media è un buon posto ma tenendo ben presente che la spesa è alta rispetto alle altre normali pizzerie. Per quanto riguarda il servizio…non ci ha convinto completamente ma non ci sono stati episodi particolari per mettere meno di 3 stelle.

Incantevole serata passata nel cuore di Treviso, con un mega parcheggio accessibile proprio davanti al locale, siamo stati accolti in un ambiente familiare e nello stesso tempo elegante .Abbiamo gustato diversi piatti dalle pizze ai primi con un denominatore comune la prima qualità dei prodotti tutti eccellenti . Un grazie allo Chef e alla responsabile della sala per la cordialità . CONSIGLIAMO VIVAMENTE

Dei migliori ingredienti mai mangiati (consiglio il pomodoro sulla pizza per la sua eccellente qualità), pizza leggera e squisita, e primi cucinati alla perfezione. Personale di sala cordiale e sveglio.

Un'esperienza incredibile! Vasta scelta di primi piatti, secondi e varie tipologie di pizze. Tutto delizioso, ingredienti di stagione, freschi e ricercati, presentazione dei piatti preparata a regola d'arte e buon vino. Locale molto luminoso e curato. Personale estremamente professionale e impostato. La prenotazione è necessaria.

Piatti d'ottima qualità, materie prime eccellenti, servizio molto cordiale. Consigliatissimo

Spaghetti aglio e olio co gamberi crudi ottimi.

definirla pizzeria è dir poco... sfornano pizze che sono dei capolavori, apoteosi di gusti e colori. consigliatissimo. (prezzi giustamente un pò troppo alti).

Miglior pizzeria di Treviso. Equilibri si trova in pieno centro, di fronte a piazzale burchielliati. Il locale è di medie dimensioni. Le materie prime sono di ottima qualità e sono presenti diverse tipologie di pizze. L'unica pecca è la lunga attesa, comprensibile visto che eravamo in 7 alle 21.20 di sabato sera. Il personale comunque si è preoccupato di portarti una pizza da dividerci e del pane per ingannare l'attesa. Consiglio a tutti di provare le loro magnifiche pizze.

Eccellente

Pizza gourmet al di sopra delle aspettative, buonissimo l'impasto super leggero e croccante, ingredienti di ottima qualità, davvero una esperienza da ripetere per chi ha voglia non della solita pizza ma di una vera pizza gourmet!

Ristorante eccellente. Servizio eccellente e caloroso e cibo estremamente buono. Le specialità locali sono preparate con amore e, come suggerisce il nome "Equilibri", hanno un sapore molto equilibrato. Una delizia per intenditori. Anche i vegani e chi soffre di allergie (glutine e lattosio) possono sentirsi a proprio agio qui. C'è qualcosa per tutti i gusti qui. Non c'è niente di meglio.

Aggiornamento 21.10.2023: a cena, confermo pizza molto buona, con ingredienti di qualità e digeribile la notte. Nota stonata il servizio, frettoloso e troppo proiettato a farci alzare dal tavolo(ore 20.50)per il turno successivo delle 21.30… sempre per quanto riguarda il servizio ulteriore nota stonata è stato l’addebito del doppio dolce, quando abbiamo consumato un dolce a coppia diviso in 2. Peccato essercene accorti il giorno dopo😡😡😡 Dopo averne tanto sentito parlare, ieri sera ho assaggiato la pizza di Equilibri, conosciuta a Treviso come pizzeria gourmet. Innanzitutto devo dire che il locale è luminoso, anche se la sala è un po’ piccola;il servizio è rapido ed efficiente, oltre ad essere gentili i camerieri. Le pizze sono proposte in 3 diverse tipologie di impasto, che incontra i gusti di ciascuno. La scelta è abbastanza ampia e già mentre leggi il menu, ti accorgi che gli ingredienti sono di livello. Ho preso la pizza al patanegra, con mozzarella fior di latte, burrata d’angria, patanegra, colata di fichi, noci di pecan e fichi. Il gusto era buono e ogni ingrediente era ben amalgamato con l’altro è ad ogni assaggio mi confermava che avevo fatto la scelta giusta. Unici due appunti che mi sento di fare sono che la guarnizione centrale di rucola non si sposava per nulla con la pizza e secondo che quando la finisci hai ancora una sensazione di fame. La prossima volta prenderò la pala al polpo, la cui sola lettura dei componenti fa venire l’acquolina in bocca… Conto in linea con quanto consumato.