Calò Bistrot
Ristorante a Turi

Localino davvero carino con un ottimo gusto stilistico. Il menù proposto (Pasqua) è stato davvero squisito. Ci ritornerò sicuramente!

Sono stato in questo piccolo ma davvero unico bistrot a Turi in occasione di Pasqua. Appena entrati, io e la mia ragazza siamo stati prontamente accolti dal capo sala nonché sommelier che ha saputo consigliarci il vino perfetto per l' occasione. La location molto raffinata fa percepire da subito la cura del dettaglio e la ricerca delle scelte stilistiche adottate, caratteristiche che si troveranno in ogni singola portata del menù. L'intera esperienza è stato un "viaggio", termine usato più volte all' interno del menù, nel quale nulla è stato lasciato al caso: la sequenza degli antipasti e in seguito delle portate principali, fino al dolce, è stata un susseguirsi di emozioni e sapori perfettamente abbinati e bilanciati. Degna di nota è la qualità delle materie prime utilizzate, ai massimi livelli. Tornerò sicuramente altre volte per provare ogni portata presente nel menù. Consigliatissimo.

Ristorante accogliente un ambiente intimo, raffinato e caloroso. Il personale è super cordiale e disponibile, sono pronti ad affrontare qualsiasi richiesta. Accomodati al tavolo ti offrono un piccolo starter della casa, noi abbiamo avuto l'onore di assaggiare un crostino con Philadelphia aromatizzata spuma di rapa rossa e avocado. Un antipasto proposto dallo chef baccalà fritto in pastella di latte di cocco con cipolla caramellata su letto di crema di pistacchio. Abbiamo deciso di assaggiare 3 primi della casa. Una super assassina non con il classico spaghetto, ma con degli spaghettoni! Per niente secchi, ma super sugosi e bruciati al punto giusto. Un pacchero con pesto di pistacchio, stracciatella Tartare di gambero rosso (freschissimo) marinata al lime e per guarnire granella di pistacchio. Abbiamo concluso in bellezza con un pacchero al sugo di scorfano e una spolverata di pangrattato alle alici. Ultima sorpresa? Ci hanno proposto di assaggiare uno dei loro cocktail! Unici studiati nei minimi dettagli. Per chi vuole può assaggiare anche pezzi unici di sushi, unici per il loro abbinamento di sapori. Sicuramente tornerò per assaggiare il resto del menù. Posto completamente ristrutturato, un piccolo gioiello nascosto nelle vie di turi. Consiglio vivamente di provare questo locale anche per una cena romantica o con un gruppo di amici. Complimenti davvero allo chef Andrea!

Cibo ottimo lo chef Andrea molto amichevole e cordiale tutto, il servizio di Maurizio impeccabile e professionale, ti dirò tutto squisito, complimenti per la velocità e qualità. Ci ritornerò sicuramente, CONSIGLIATISSIMO...BRAVI TUTTI

Che bella scoperta questo locale!! Cibo di ottima qualità ed eccellente preparazione; bella la location; personale, chef incluso,molto cortese! Bravissimi, torneremo presto a trovarvi!

Piatti squisiti! Nonostante un po’ di attesa ne è valsa la pena venire in questo locale, tutto molto pulito e accogliente. Ci tornerò volentieri!

Ci sono stato ieri sera,con la mia compagna, chef e personale preparati e gentili, UNA GRANDISSIMA ESPERIENZA DEGUSTATIVA.

Ottima esperienza! Roll e nigiri molto buoni, con pesce di ottima qualità. Personale davvero molto gentile. Ottimo rapporto qualità prezzo!

Qualità altissima delle materie prime, abbiamo cenato davvero bene, attesa breve anche con il locale pieno, ci torneremo.

Locale piccolino, carino e molto pulito. Il dehor che ne aumenta i posti è su una strada principale del paese con poco traffico. Il cibo ottimo, abbiamo mangiato varie scelte di sushi ottima qualità (non è un all you can eat dove c’è la quantita). Giusta varietà nel menu dal giapponese alla cucina barese con una ottima e abbondante porzione di spaghetti all’assassina, inoltre per ingannare l’attesa abbiamo ordinato frittura varia fritta alla perfezione, ottimi i gamberi fritti avvolti nella pasta dillo. Che dire soddisfatti e soprattutto ottimo rapporto qualità prezzo. Lo staff giovane è gentile ed educato. Complimenti allo chef e allo staff. Ci tornerò.

Ottima qualità!

Ottimo il panino con polpo,rape,stracciatella e cipolle caramellate. Una delizia ma scortese il cameriere che è venuto ad invitarci a lasciare il tavolo per altri ospiti, pur ancora con mezzo panino in mano,nonostante altri tavoli liberi, ma erano al sole e una coppia di anziani ha suggerito al cameriere di farci alzare!Scorretto! Ecco il motivo del mio voto basso

Ottimo Bistrot nel bellissimo Centro storico; Sushi buonissimo preparato alla perfezione con molte “chicche” della cucina locale..ottimo rapporto Qualità/Prezzo! Straconsigliato!!

Ristorantino fusion davvero sfizioso, sushi molto fresco e ben fatto.

Super

Ottima scoperta, cucina con diverse contaminazioni interessanti dove quella giapponese è predominante. Qualità ottima,così come il rapporto coi prezzi. Pesce freschissimo, i ragazzi molto disponibili e cortesi. Abbiamo preso d'asporto ma a breve ci andremo a sedere, molto interessanti la formule che propongono. Bravi ragazzi, continuate au questa strada. Complimenti.

Il sushi era molto buono ma il servizio lentissimo, Ci siamo seduti alle 21 e 15 e ci siamo alzati dal tavolo alle 00:30. Tra una portata e l'altra passava almeno mezz'ora.

Qualità altissima , personale molto professione e cordiale

Ci sono stata diverse volte e chef Andrea non mi ha mai delusa. Il menù attualmente proposto è più ampio e diversificato. I prodotti, di terra e mare, sono di qualità e preparati con estrema accuratezza. Con i suoi racconti, chef Andrea riesce a farti gustare il piatto ancor prima di averlo assaggiato. Buona anche la scelta dei vini. Tra i miei piatti preferiti: l'assassina!!! L'ambiente risulta essere accogliente, confortevole e consono per giovani, adulti e famiglie.

Ottima qualità,pochi così nei dintorni,da provare assolutamente,personalmente lo ritengo giusto nei prezzi e un grande Chef

Prodotto di qualità, preparazione del piatto accurata. Un esperienza di gusto che consiglierei a tutti. Top

Esperienza unica! Lo chef è attentissimo alla qualità del cibo che è oltre ogni aspettativa! Top

Abbiamo fatto un asporto di due poke e ci sono piaciuti. L'augurio è che si conservi nel tempo principalmente l'attenzione al gusto del cliente. In bocca al lupo.

Da provare.Tutto molto buono, locale pulitissimo.

Un'esperienza che ripeterò. Personale gentilissimo, cibo con ingredienti di ottima qualità, prezzi nella norma e proporzionati alla qualità.

Top

Do 3 stelle perché siete di Turi... ma il Panino con Tartare di Tonno era da 1 stella..... 7 euro per un assaggino di panino duro( secco) e con pochissimo condimento... poi si punta il dito sui turesi perché vanno fuori a mangiare. Ma almeno con 2 euro in più da Pescaria a Polignano si mangia un signor panino con Tartare di tonno

Spiace per le recensioni negative, ma la mia esperienza è stata davvero impeccabile, dalla cucina al servizio, gentilezza, esperienza, cura per i dettagli… consigliatissimo! Il dessert, poi, è stata davvero una piacevolissima sorpresa

Tutto molto buono, consigliatissimo! Siamo stati a cena e abbiamo assaggiato di tutto un po' accompagnato con dell'ottimo vino.

Ottima esperienza di gusti consigliato ragaaaaa