Iushi - Oltre Il Sushi
Ristorante a Vasto

Un autentico viaggio culinario in Giappone! Piatti impeccabilmente preparati con ingredienti freschi e sapientemente combinati. Il personale cortese e l'atmosfera raffinata creano un'esperienza indimenticabile. Consiglio vivamente questo ristorante a tutti gli amanti della cucina giapponese!

Very good sushi and desert. Service was excellent.

Buonissimo sushi 🍣 🍣 🍣

Miglior sushi mai mangiato. Attenzione alle materie prime. Sapori non scontati. Luogo arredato benissimo. Vi sentirete un po' a casa e un po' in un posto magico qui. Prezzi congrui alla qualità. Consigliato.

Cibo eccezionale Prezzi medi Location fantasticamente isolata e bucolica Proprietario gentile Super consigliato

Posto molto rilassante, cordialità ed attenzione verso i clienti per non parlare del cibo molto buono accortezza nella presentazione e soprattutto il sapore molto buono

Non posso fare altro che mettere 5 stelle a tutto. È la prima volta che metto piede in questo ristorante (nonostante sia di un amico) e devo dire che sono rimasto veramente soddisfatto. Ottimo il cibo è bellissimo il ristorante. Ci tornerò sicuramente e soprattutto d’estate all’esterno o per un aperitivo o per una cena. Consiglio pienamente.

Cena di altissimo livello. Miglior ristorante di vasto. Servizio impeccabile. Rapporto qualità prezzo ottimo.

Speravo di trovare più pesci del territorio e non i grandi classici del sushi però sono bravi

Eccezionale!!!

Ristorante eccezionale. Tutto buonissimo. Ambiente piacevole. Servizio impeccabile. Complimenti 👏👏

Vivo a Londra da 10 anni e di sushi ne ho provati molti. Nessuno prima aveva mai provato una cucina fusion tra sushi e piatti italiani con un accento abruzzese. Risultato incredibile. Presentazione ottima. Meriterebbe almeno una stella Michelin. Per me uno dei sushi migliori di sempre tra i vari che ho provato in giro per il mondo. Vino e birre di livello e selezione davvero particolare. Posto molto carino e romantico. Servizio impeccabile. Neanche costoso. Siamo rimasti senza parole! Ho segnalato il ristorante al Gambero Rosso ed alla Guida Michelin!

Da una stradina poco isolata si arriva in una location spettacolare e suggestiva dove già l'accoglienza è al top! Tutto curato nei minimi dettagli da Emanuela e Michael, dall'atmosfera al servizio in sala, dalla "mise en place" al cibo di ottima qualità. Delizia per gli occhi, per il palato e per la mente. Un valore aggiunto è la possibilità di pernottare presso la struttura stessa negli appartamenti al piano di sopra. 🔝

Siaml stati al Isuhi durante le nostre vancanze ed e stato buonissimo. Il sushi è molto buono e anche il personale è stato cordiale e molto disponibile.

Ho cenato diverse volte in questo ristorante è devo dire che è stata una piacevole scoperta, sushi di qualità, personale preparato ed accogliente, atmosfera incantevole in un ambiente curato in ogni dettaglio, quando torno a Vasto dalla mia famiglia cenare da Iushi è diventata una tappa fissa.

Grande scoperta in una zona poco battuta, su una rotta che porta distante dal centro e dalle classiche offerte. Il concept di Michael ed Emanuela brilla per l'entusiasmo con il quale portano avanti idee e intuizioni. Menù che si concentra sulla materia prima, sempre fresca e sulle idee di Michael, e che continua con una carta dei vini profonda e dettagliata. Una stella in più per la simpatia e la gentilezza, che si nota dal primo momento fino ai saluti. Non manca niente, anche le sorprese e gli amari sono scelte azzeccatissime. Braverrimi!

Devo dire come ultima cena delle nostre vacanza mi sono tenuto il mejo per ultimo tutto ottimo dal servizio al cibo un esperienza da fare e rifare

Bel posto e ottimo sushi

Il top ...Zuma a confronto e un dilettante !!!

Ristorante fantastico…materie prime di qualità compongono pietanze gustosissime. Il servizio impeccabile Il proprietario super gentile e disponibile. Uno dei migliori ristoranti della zona. Consigliatissimo

Mangiato benissimo, staff gentile e presente, ottimi anche i cocktail, bello il posto e l’atmosfera.

La passione porta sempre buoni risultati

Qui si mangia il SUSHI , ristorante che offre una location di un livello molto gradevole ,la sera in cui siamo stati a cena c’era anche della ottima musica dal vivo. Il locale non aderisce alla formula all you can eat che dà un’estremo e adeguatissimo rilievo al cibo che effettivamente portano a tavola, piatti curati nei dettagli idoneamente illustrati dal gentilissimo personale che li serve di volta in volta , inutile dire che il pesce era freschissimo e i sapori ben distinti e non i classici piatti che cambiano solo nell’aspetto per finire titolari davvero molto attenti alle esigenze del cliente e alla soddisfazione delle portate. Giudizio finale non lasciatevi spaventare da quello che si può spendere non mangiando in un all u can eat perché con la stessa cifra sarà davvero un ottima esperienza !

Bel posto! Tutto è incredibilmente gustoso. L'atmosfera piacevole, il personale cordiale e il gusto sono un argomento completamente separato.

Sono tornata dopo la fantastica esperienza dello scorso anno e ho notato tanti miglioramenti a dimostrazione della loro continua ricerca dell'eccellenza, sia dal punto di vista del menù che per la location. Un dettaglio che ho adorato: dei mini puff per appoggiare la borsa (mio eterno cruccio!). Da vegetariana sono sempre piacevolmente stupita di trovare risposte pronte anche fuori menù. La scelta dei vini è sempre interessante (io ho preferito un rosato). L'impiattamento è bello per gli occhi (clessidre, cristalli...) e il servizio veloce. I ravioli alla norma erano squisiti, la tempura di fiori di zucca riadattata per me in versione veg era divina! Il raviolone (non ricordo i nomi in giapponese) una goduria! Il mio compagno ha preso anche il dolce e ha detto che era TOP! Complimenti allo chef e anche al personale in sala. Torneremo!

Ristorante top!! La qualità della materia prima è elevata e i piatti sono buonissimi. Il servizio è molto attento e l'ambiente è raffinato e piacevole Lo straconsiglio

Che dire una vera scoperta del gusto, della materia prima, della sapienza culinaria e di una grande cantina. Il tutto incorniciato nella cornice dell'agro Vastese in una location calma e piacevole. Di livello anche il servizio. Da approfondire assolutamente!

Bella la location,nella bellissima Vasto in Abruzzo.Soprattutto da vivere in estate.Colorata la mice en place.Vario il menù alla carta.Da riprovare di certo.

Sublime…. Location, cibo, ambiente Da consigliare…Complimenti

Un'esperienza sensoriale innovativa e coraggiosa dove si sposano in perfetto equilibrio culture culinarie diverse, il tutto in un ambiente dalle armonie calde e accoglienti. Lo consiglio assolutamente, bravi!