Sushi Cultour
Ristorante di sushi a Biella

Ristorante eccellente 💯

Finalmente qualcosa di diverso ! Abbiamo mangiato veramente bene , titolare gentilissimo e a modo

Mangiando al bancone ho avuto modo di vedere e sentire in prima persona la passione con cui lavorano questi ragazzi, oltre che ad assaporare ovviamente ciò che oserei chiamare dei piccoli capolavori. Il locale non é grandissimo, ma l’architettura, il design del posto creano un ambiente intimo e armonico che combinato all’ottimo cibo ti teletrasportano quasi in un’altra dimensione. Il menú propone una scelta di piatti che vanno dal classico al piú “stravagante” con accostamenti di gusti particolari che rendono l’esperienza un vero e proprio viaggio culinario. Esperienza direi a sto punto piú che positiva!

Esperienza positiva, lo staff è molto competente e disponibile ad accogliere le esigenze del cliente. Ho apprezzato molto l'accortezza di disporre assorbenti in bagno e soprattutto il menù offre piatti ben ricercati e gustosi. Ci ritornerò sicuramente.

Sushi Cultur non è il classico ristorante cine/giapponese "all you can eat" dove ti rechi perché hai semplicemente fame, come a seguire l'istinto primordiale fra l'essere sazio ed aver speso il meno possibile. Sushi Cultur è un'esperienza che cambia il tuo modo di mangiare. I piatti sono raffinati e complessi, anche nel più banale piatto c'è la cura e la ricerca del sapore equilibrato che a Biella, semplicemente non c'è. Il pesce è di ottima qualità e sopratutto, se mangiaste al bancone, sarà possibile vederlo già pulito e pronto per essere tagliato, ben isolato nel comparto frigorifero a vista. Consiglio la tartare di salmone con la variante salsa rossa di barbabietola (originariamente servita con salsa al mango) e il tataki di salmone, la cui consistenza si scioglie in bocca. La carne di Fassona è qualcosa che stupisce. Il sushi di carne offre una dieta per chi non vuole assaporare il pesce davvero unica, che non ti aspetti di trovare in una sushi boutique. Carne di fassona sotto ogni sapore, dalla maionese alla burrata.. Fino alla salsa piccante. Ideale per prendersi una pausa dal solito pesce. Parliamo poi del ramen, recentemente aggiunto ed anche con le variante vegetariana.. Davvero unico. Possibile aggiungere ulteriori uova marinate e carne, a scelta. Obbligatorio il cucchiaio per berne tutto l'ottimo brodo. Qui, i Gyoza sono qualcosa di super. Possono essere cucinati fritti o al vapore (classici) e serviti con maionese corretta e salsa teriyaki. Consiglio di non mangiarli appena serviti, sono davvero caldi. Il personale è molto gentile e pronto ad accogliere le vostre richieste in modo educato e veloce. La pulizia inoltre è fondamentale, guanti sempre puliti e copri capelli per chi è oltre il bancone. Le cose NEGATIVE sono due : i posti a sedere sono pochi, quindi dovete prenotare per aver il tavolo senza dover incorrere in altri posti.. Quindi è tassativo chiamare entro qualche ora o anche prima, per aver la prenotazione sicura. Inoltre il riscaldamento è veramente basso, quindi dovete indossare abiti pesanti per evitare di avere freddo. Si stanno organizzando i ragazzi dello Staff, per risolvere questo problema, utilizzando due piccole stufette.

Ottima esperienza, creazioni originali e sorprendenti, fusion, ma anche grandi classici della cucina giapponese..servizio attento

Tutto perfetto, voglio tornarci almeno una volta a settimana !

Veniamo spesso al coultur per riassaporare questi deliziosi piatti Ambiente giovanile e disponibile Mia moglie apprezza la sensibilità verso alle esigenze femminili con un gesto semplicissimo, degli assorbenti e salviette intime a disposizione nei servizi Parlando di cibo , noi abbiamo trovato la bontà, oltre all’attenzione della materia prima, la ricerca e rispetto della cultura italiana nei piatti L’ attesa da migliorare ,ma vale la pena, altrimenti saremmo andati ad un All u can eat,( ha lo stessa difficoltà di qualsiasi ristorante affollato, ordinazioni dimenticate o sbagliate) Consigliamo questo ristorante, per un menu da scoprire e la sua unicità a Biella

Cibo d’ottima qualità, staff personale stupendo, tutto era molto delizioso, meritevole .

È la seconda volta che torniamo al Sushi Coltour e siamo entusiasti! Ambiente elegante e curato,servizio al tavolo di competenza e grande preparazione non solo sui piatti ma anche sul vino e sul Rum di ottima qualità per veri intenditori! I piatti ricercati e ben presentati non hanno nulla da invidiare a ristoranti Giapponesi di alto livello presenti in grandi città quali Torino e Milano. Una grande novità per Biella che finalmente può vantare un VERO Sushi Restourant di alto livello!

Cibo fresco e di qualità. Servizio all'altezza. Costi in linea con l'esclusività del locale ma non esagerati.

La perfezione.

Locale fine con pochi posti a sedere che garantisce un' atmosfera calma e riservata 👍🏻 personale molto cordiale e menù... incredibile!💪🏻 Bravissimi, vi auguro il meglio 🍀👏🏻

Servizio impeccabile e cibo di alta qualità, finalmente a Biella un bel posto dove mangiare il sushi con un buon rapporto prezzo/qualità Da tornarci presto

Tutto perfetto!! Consigliatissimo!

Mangiato veramente bene locale con giusta atmosfera e molto accogliente

Da vecchi fan del sushi Be abbiamo voluto provare la nuova apertura. Il locale è sempre uguale (per fortuna perché gli interni sono molto belli e curati). Abbiamo iniziato con due assaggi e uno spritz modificato di benvenuto. Abbiamo preso un piatto di gyoza vegetariani saltati in padella, dei roll con gamberi, granello di pistacchio e mango, dei tacos sushi con tonno e dei gamberi in tempura. Il tutto accompagnato da due calici di pecorino e, a seguire una fetta di Sacher (i dolci sono di De Mori) e due caffè. Cibo di ottima qualità con presentazione molto curata e buon servizio. Prezzo della cena 81 €. Ottimo per il cibo; un po’ caro vino acqua caffè e dolce. Si conferma il miglior sushi di Biella.

Esperienza straordinaria ! 🍣🍱 L'atmosfera accogliente e il personale estremamente gentile e attento. I piatti erano presentati con grande cura e creatività, rendendo ogni portata un'opera d'arte! 🎨🍣

Buon cibo e ambiente carino.

Prima esperienza a cena Sushi Be, ci ritornerò sicuramente. Mto interessante la proposta aperitivo!

The food was good. Price just a bit over the avarage

Locale piccolo e minimal, staff gentile, cibo ottimo, prezzi nella norma con la qualità dei piatti

Nella media

Ottimo cibo, su quello nulla da dire. Il problema sta nel personale di sala molto disorganizzato. Per un sushi che si sarebbe dovuto fare solo per cena e arrivato parecchio in ritardo e noi eravamo a pranzo. Abbiamo specificato alla cameriera di voler cambiare piatto con un altro, prima dell'ordine, ma lei ha insistito facendoci aspettare tanto tempo.

Great taste and choice for vegetarians!!

Abbiamo provato diverse specialità giapponesi a partire dall'aperitivo fino al dolce, tutto davvero ottimo, sia per quando riguarda il cibo che le bevande. Personale preparato e disponibile. Consigliatissimo!!!!

Sempre il migliore.

Buonissima tempura di gamberi e verdura

Ottimo locale e buoni cocktail

Menù alla carta, piatti molto ben realizzati a partire dallo street food giapponese al classico. Parcheggio comodo. Locale con pochi coperti ma da provare.