Qb - Quanto Basta
Ristorante romano a Bologna

Ottimo, mio cuggino de Roma direbbe "se magna proprio bbene".

Posto intimo, tavoli un po' vicini, servizio buono, cibo ottimo, prezzo un po' caro.

Ottima cucina romana, personale gentile e cordiale. Il locale è piccolo, ma accogliente, e con la bella stagione c'è anche qualche tavolo fuori; è comunque consigliabile prenotare. I prezzi sono medio-alti. Ci torno sempre volentieri!

Che dire? Da anni una delle mie personali certezze a Bologna. Location piccola, atmosfera calda e accogliente, qualità dei piatti eccezionale, servizio superlativo, autenticità garantita. Rigatoni alla amatriciana di un altro livello, piatto che ordino ogni volta, così come il carciofo alla giudia quando proposto. Ci si sente a casa. Assolutamente necessario prenotare per via del contenuto numero di tavoli

Cibo ottimo. Il servizio è un po casalingo ma cortese. La sala per il clienti purtroppo non è enorme.

Cacio e pepe 5 carc.giudea 5 e lode Locale molto figo sedie top frequentato da clientela top (quindi educata nei modi) servizio più che top (hanno trattato con i guanti mio nonno vicino ai cento). Tornerò per gustare altri piatti!!

Aò, qua se magna davvero bbene! Ecco, vi dico solo che prima parlavo italiano e mò m'è venuto l'accento romano. :) Le polpettine di baccalà una vera delizia.

Un pranzo di inizio febbraio che sa di primavera. Un tavolo al sole, un supplì, un carciofo fritto e un calice di Hiera. Un servizio cortese e gentile che sa di dono raro. Dei tonnarelli con carciofi, guanciale e pecorino che sembrano una poesia. Dei saltimbocca accompagnati da delle cicorietta che ti dicono umami. La gioia e il piacere di aver condiviso un momento così perfetto con cari amici. Il rammarico di non avere scoperto questo luogo molto prima. Grazie.

Locale intimo con cucina romana perfetta e accoglienza amichevole.

Esperienza molto positiva, cucina e qualità della materia prima ottima, servizio cortese e molto attento. Per quanto riguarda la cena in 4 abbiamo preso antipasti da dividere ( alici fritte con maionese, polpette di baccalà, strepitose, con salsina ma non ricordo di cosa e crostini con baccalà mantecato ) i primi ( 2 tonnarelli cacio e pepe 1 o 2 con alici non ricordo ) poi abbiamo proseguito con 2 carciofi alla giudia, puntarelle con alici, 2 bottiglie di acqua, 1 bottiglia di vino ( 35 € ) 4 dolci, caffè e amaro. Purtroppo non c'era l'agnello, visto il periodo post natalizio ci può stare, comunque speso 180 €. Per quanto mi riguarda è un posto dove tornare, anche perché devo assaggiare l'abbacchio. Vi consiglio di prenotare, il locale non è grande.

Se vuoi mangiare romano a Bologna meglio che a Roma, sai dove andare.

Ottima cucina romana, ottimo servizio.

Caro

Ottimi i piatti, ho portato amici romani e tutti hanno confermato l'autenticità dei sapori. L'ambiente è intimo e riservato, servizio discreto.

Si mangia da Dio

Best.cacio.E. pepe.ever!

Esperienza magnifica in questa osteria romana! Se siete di passaggio a Bologna non potete perdervela!

Pranzo con 3 amiche, piccola osteria nella centralissima via del Pratello, meglio prenotare anche durante la settimana perché ha pochi tavoli. Cucina romana eccellente, servizio rapido e cortese. Abbiamo preso tonnarelli con carciofi guanciale e pecorino, sublimi! Poi carciofi alla giudia, puntarelle e alici fritte. Tutto buonissimo. Il dolce non ci stava, le porzioni sono giuste, non da novelle cuisine. Prezzi adeguati alla qualità. Unica cosa negativa, ma proprio se la si vuole trovare, il locale è piccolo e i tavoli sono abbastanza vicini uno all'altro, ma questo è notevolmente compensato da una cucina meravigliosa e tanta cordialità. Se amate mangiare romano questo è il posto giusto, super consigliato! Bravissimi 👏

ci si sta un po' troppo stretti, locale molto piccolo ma carino. Piatti buoni con ingredienti ottimi ma la pasta era un po' troppo salata

Mitici💪

Grazie ad una cena aziendale ho conosciuto questo delizioso posticino, cucina tipica Romana di ottima qualità, ambiente informale caldo ed accogliente Staff perfetto all'ambiente Grazie ❤️

Cibo buono la carbonara. Ma a pranzo con i miei colleghi 3 piatti di pasta li abbiamo aspettati un po' troppo.

Gentilezza, semplicità e cucina spettacolare!

Tutto buonissimo. Antipasti deliziosi, primi buoni e abbondanti, dolci molto buoni. Super consigliato!

Locale elegante di cucina tipica romana con pochi coperti. Ovviamente ottimi i grandi classici: cacio e pepe, carbonara e gricia. Cottura perfetta e porzioni abbondanti. Da provare le varianti di antipasti con i carciofi, davvero una prelibatezza! Servizio cordiale ed amichevole. Prezzi adeguati alla proposta, davvero consigliatissimo!

Servizio attento, ambiente confortevole (noi siamo stati nei tavoli fuori, sotto al portico). Qualità dei piatti: polpette di baccalà eccezionali. Invece purtroppo la carbonara, troppo pepe, e pasta che per farla al dente, gli è uscita che sembrava cruda. Inoltre i pezzi di guanciale troppo grandi, generalmente viene fatto a listarelle, qui alcuni pezzi erano delle dimensione di quasi un dito. Prezzo ok comunque per la qualità degli ingredienti complessiva.

Buona cucina romana

Pulito, servizio attento e gentile, piatti con ottima qualità e preparazione. Cura dei dettagli. Grazie

Sì tratta di un ristorante abbastanza piccolo (non conterà più di 50 coperti), con atmosfera molto romantica. Il locale è illuminato da luci soffuse e ogni tavolino ha una piccola lampadina con luce bassa. Abbiamo preso un supplì, una cacio e pepe e una carbonara. Le portate erano tutte molto gustose e sufficientemente abbondanti, nonostante i primi siano arrivati con dei tempi leggermente maggiori rispetto alle attese. L'unica nota negativa riguarda il coperto che, seppur costasse 3.5 e includesse il pane da menù, quest'ultimo non ci è stato portato fino a che non lo abbiamo espressamente richiesto a fine primi piatti. Inoltre è stato servito in un sacchetto di carta. Penso che un cestino avrebbe fatto una figura migliore. Per quanto riguarda i prezzi sono abbastanza onesti (13 cacio e pepe, 15 carbonara, 7 supplì x2), nonostante coperto (3.5) e un calice di vino rosso (7.5), possano apparire un po' eccessivi. Lo consiglierei sia per serate in coppia, sia con gli amici, sia in famiglia.

nice food, super location, fun place to sit at and see the street. Bologna is beautiful