Trattoria
Ristorante italiano a Bologna

Great service with even better food! Cristina gave excellent recommendations and they were able to accommodate our dishes for a meat-eater and vegetarian to share.

La migliore zuppa inglese mai mangiata, anche i primi veramente deliziosi. Posto semplice senza fronzoli ma di alta qualità. La cordialità e gentilezza del ristoratore e dello staff fanno la differenza. Super consigliato.

Via Serra è, a mani basse, una delle migliori trattorie di Bologna. Penso che i fatti possano parlare più della mia recensione ma farò il possibile per descrivere la meravigliosa esperienza che abbiamo avuto. Parto col dire che, il locale è molto alla mano, ambiente informale e camerieri e proprietario super alla mano e pronti a consigliare o alla battuta: ci si sente come accolti da degli amici di vecchia data. Il menù ha le giuste portate più gli speciali del giorno, e tutto è preparato in casa e con cura e materie prime di categoria superlativa. Se vi aspettate le classifiche specialità bolognesi forse resterete un po' delusi, ci sono ma i veri protagonisti sono i piatti della tradizione montanara dei colli emiliana, una cucina ricca di storia che il proprietario e il suo staff sono felici di condividere. Abbiamo preso una piadina fatta in casa con fichi e squacquerone, buonissima, i tortelloni fatti in casa più buoni che io abbia mai mangiato (ho richiesto il bis) e il tagliere di affettati e pesto montanaro con tigelle calde fatte in casa. A completare la cena ci è stata portato una zuppa inglese di prim'ordine. Totale della cena assolutamente sotto la media di Bologna secondo me, qualità altissima al prezzo più che onesto. Sono stato felicissimo di tornare dopo 5 anni qua e non vedo l'ora di farlo presto. Per me si becca la medaglia della mia trattoria di Bologna. Grazie ancora per la bella esperienza che ci avete fatto passare.

Davvero una bella scoperta! Qui abbiamo mangiato ottimi piatti tradizionali preparati con cura. Il servizio è stato accogliente e sempre presente. Molto buono il lambrusco consigliato dal proprietario che ci ha raccontato un po' della sua storia per scegliere insieme il vino migliore per il nostro pranzo. Ho apprezzato molto anche l'attenzione alle mie esigenze alimentari. Buonissime la torta al cioccolato e la zuppa inglese!

La qualità del cibo con presidio Slow Food si sente in ogni piatto, consigliato.

La sua informalitá è il vero segreto! Il menù è classico, ma non troppo. Se volete provarlo prenotate per tempo!

Tutto perfetto: cibo, accoglienza e servizio. Grande cucina della tradizione bolognese. Un posto da non perdere. Necessario prenotare con largo anticipo.

Te lo consiglio

Il miglior pesce a Genova

La porta di ingresso non rende onore a questo gioiello. Pasta casereccia deliziosa, servizio accogliente e premuroso. Spero di tornarci presto!

Ho trovato la cucina di questo ristorante straordinaria, le loro tagliatelle alla bolognese sono da urlo, sono pronta a tornare a Bologna anche solo per provare gli altri piatti! Il personale è molto gentile e spiega dettagliatamente i piatti.

Absolutely merits its excellent reputation. Interesting menu selection. Good prices for the high quality. Friendly service. Our party of six enjoyed a variety of antipasti, primi, secondi, and dolci. Everyone was very satisfied. House wine was tasty and a great value at 12€. When in doubt, go with the pasta special! The straccetti with asparagus and sausage was outstanding.

Felice di avervi ritrovato Siete sempre una certezza

Sicuramente è un posto un po' speciale con un proprietario molto originale. La cena è stata ottima, con piatti e prodotti che non si trovano tutti i giorni. Si percepisce la passione che viene messa nel lavoro. Mi sono fatta l' idea che sia un locale dove si cerca di evitare il turismo di massa e, provenendo da un luogo turistico, questa scelta, sempre che non mi stia sbagliando, trova tutta la mia comprensione. Se avete la fortuna di riuscire a sedervi o prenotare, visto che è una piccola trattoria, ne vale la pena.

Authentic Italian restaurant in Bologna Very clean and deep tasty, of course all dishes I ordered absolutely delicious, there is no doubt. The owner is very friendly and also knowledgable for wine. We’ve been with walk-in, strongly recommend! ❤️

Came for lunch right at opening, I was fine without a reservation. The waitress was very helpful in explaining the menu and her recommendations. The owner also came by and was super friendly. The ragù was perfect, fresh pasta and delicious sauce. I would definitely return for a dinner.

Eccezionale il cibo e la gentilezza, da non perdere

Le ricette della tradizione eseguite con maestria. Materia prima di prim'ordine. Servizio eccellente. Se amate la cucina tipica emiliana non potete non provarlo.

Eccellente, ritornerò

Che dire, una delle migliori trattorie che ho visitato. Servizio ottimo e veloce, i piatti sono uno spettacolo. I tortellini in brodo sono notevoli.

Ho mangiato benissimo! Il locale è molto carino e ci si sente bene accolti quasi coccolati. Consigliato e anche di più

Cena davvero ottima. Nota dolente il vino proposto dalla casa non all'altezza del piatti serviti.

Tutto molto buono.

Accoglienza molto calorosa cibo buono. Locale semplice ma molto tipico. Titolare simpaticissimo ed esauriente nella spiegazione dei piatti.

Sono andato alla Trattoria di Via Serra con altissime aspettative dovute alle ottime recensioni che ha avuto su diverse piattaforme e, pur avendo mangiato bene (insalata di cappone e tagliatelle), tutto mi è sembrano nella media mentre i prezzi sono abbastanza sostenuti: 38 euro circa per quanto descritto sopra più un quarto di vino della casa e un caffè mi sembra troppo.

Buonissimo e personale molto disponibile ! Consigliatissimo !

Grazie Flavio e grazie alle ragazze speciali in sala!(grazie ai cuochi).Cibo casalingo, come non se ne trova, ottimo! Accoglienza, ottima! Non serve altro. Io e mio marito usciti dal ristorante felici come due bimbi! Ancora grazie.

Esperienza ottima. Trovato un tavolo un sabato sera per una botta di fortuna: quello che aveva prenotato non si è presentato. Ottimo cibo: abbiamo preso gli gnocchi con la farina di castagne. Personale simpatico e cordiale. Siamo stati benissimo: l'unico problema sarà ripetere l'esperienza:)

Cordialità e qualità nella trattoria di via Serra vanno di pari passo. I tortellini in brodo di cappone , il coniglio arrosto, la polentina con formaggio erborinato , le crescenti che non sono le crescentine con assortimento di salumi e formaggi e la cunza sono da stupore. Vale assolutamente ma prenotate per tempo anche per poter avere il tempo di discorrere di vino, ricette, colli bolognesi, e materie prime eccellenti col patron o con le affabili signorine che vi servono i piatti senza risparmiare garbo e sorrisi.

Quando passione qualita e professionalità vanno a braccetto si puo ottenere tutto ciò!!!!!ottimo in tutto alla prossima