Losteba Braceria Pinseria
Ristorante a Modena

Ottimi hamburger in un ambiente molto informale e piatto che potrebbe essere reso un po’ più “vivo” e caratteristico. Carne degli hamburger molto buona, proposta in diverse soluzioni tutte apprezzate dai commensali. Condimenti azzeccati con salse ed extra! Cameriera simpatica ma fino a un certo punto. Le patate al forno nel piatto potrebbero essere rese un po’ più appetibili e in una maggiore quantità (12 mini pezzettini non stanno a dire nulla) Dolce salame di cioccolato pesante, nel vero senso della parola!

Il posto offre una vasta scelta di hamburger, con decine di abbinamenti diversi per soddisfare ogni palato. Se vi piace iniziare la cena con un piccolo antipasto, vi consiglio di provare gli arrosticini, super teneri e saporiti. Se c'è un panino che non dovreste assolutamente perdervi, è lo STEZEMIAN Light/Hard - entrambi sono semplicemente squisiti e non deludono mai! I dolci sono buoni, ma devo dire che dopo aver mangiato uno dei loro panini è difficile arrivare ad avere ancora fame. Il locale è tranquillo e il bagno è sempre pulito, cosa molto importante. L'unica pecca che ho riscontrato è che durante il weekend, negli orari di punta, la cucina si sovraccarica e i tempi d'attesa si allungano parecchio. In ogni caso, i prezzi sono del tutto motivati dalla qualità del cibo che si gusta. Consiglio vivamente di provare LoSTEBA per una cena in compagnia, nessuno rimarrà deluso!

Hamburger davvero deliziosi!

Ottima varietà di panini, alta qualità degli ingredienti. La proprietaria è gentilissima, spiega qualsiadi cosa e consiglia spassionatamente il cliente. Abbiamo mangiato antipasto (alcuni gli arrosticini altri una pinsa buonossima), 1 panino a testa (alcuni filetto o tagliata), patatine comprese, acqua/birra e caffè spendendo 24€ a testa. Mi è sembrato un buon rapporto qualità prezzo. Sottolineo che il pane dei panini ci è sembrato fatto in casa e non industriale, il che ha dato quel tocco di autenticità in più alla nostra cena. Sicuramente ci torneremo, avrei voluto provare molti altri panini!

Good taste had rabbit meat with pasta

Buoni i panini, gentilissimi i proprietari, luogo solo un pò asettico

Un posto trovato casualmente dato che sono a Modena per lavoro. Tutta la via piena e loro no. Magari perché non buono? E INVECE NO!! Cibo e servizio eccellenti. Tomino ai funghi e arrosticini. Consigliatissimo

Il locale si trova nel centro di Modena. Strada non chiusa al traffico veicolare. Tuttavia tranquillamente si può cenare fuori. La pinsa è ottima, lievitata, fragrante ed assolutamente non salata. Gli hamburger, con carne di elevata qualità, hanno il pane fatto in casa e non industriale. Birre solo in bottiglia e di note marche. Pinsa, hamburger, due ichnusa, due bottiglie di acqua, dessert e caffè= 38€. Consigliatissimo

Ingredienti locali, pinsa e hamburger (panino) erano molto buoni, molto carini, servizio cortese. In breve: è andato tutto bene.

Carne e pane molto buoni e personale disponibile

Ottimo pub in centro storico a Modena. Panini fatti con ingredienti buoni e genuini, ottime birre e dolci molto buoni. Lo consiglio sicuramente!! Meglio prenotare!

Mangiato benissimo, cameriera gentilissima, quando ritorneremo a Modena sicuramente ritorneremo..

Carne veramente ottima, personale gentile e attento, lo consiglio vivamente!

Complimenti tutto buonissimo... Consiglio a tutti

Posto dove poter mangiare una buona pinsa/panino. Cameriere gentilissime ed educatissime. Peccato solamente per i tempi di attesa lunghissimi ( entrati alle 21 ed usciti a mezzanotte per un semplice panino): con una mano in più in cucina sarebbe perfetto

Tutto buonissimo

Siamo tornati qui per terza volta hamburger e tagliata buoni ma questa volta le pinse non son state all’altezza e scarse di condimento. Ciò che ha infastidito sul prezzo di 30 euro a testa è la cornice cioè ambiente tanto freddo e umido , anche i bagni . Cercate di riscaldare!

Fantastico! Una prima volta per me, completamente sorpreso in positivo. Il tomino con pancetta e gorgonzola é stato il migliore della mia vita. Molto buono anche il panino. Nota che nulla centra col cibo: gli ambienti hanno delle innovative barriere acustiche che rendono la sala tranquilla.

molto buono

Qualità ottima davvero.

Siamo stati a cenare in 5 amici e abbiamo preso un hamburger a testa, 3 porzioni di patate (perché il contorno non è incluso nel prezzo del panino) e 5 birre. Cameriera simpatica e disponibile. Pane buono, carne non tanto in quanto risultata secca e con una cottura eccessiva, patate al forno normali (ci si potrebbe aspettare qualcosa di più particolare) Prezzo decisamente sopra la media delle hamburgerie e sicuramente eccessivo rispetto alla quantità e alla qualità del prodotto. 25€ a testa per mangiare un normale panino mi sembrano veramente troppi. Ad un prezzo del genere (17-18€ a panino) ci si aspetterebbe quantomeno un abbondante contorno incluso. Non credo tornerò.

Menù davvero vario che soddisfa tutti i gusti e che abbraccia prodotti dal nord al sud. Cameriere simpatiche, carine e alla mano. Rapporto qualità/prezzo ottimo. Davvero un'ottima scoperta! Ps: Voglio la foto all'interno del locale con il panino triplo che mangiato!! 😛🤣

Probably the best burger I have had and that is coming from an American!!! So many unique flavors and combinations - I got the one with pecorino fondue, pumpkin purée, and truffle cream 😍 the burger was moist while the bun was soft and crunchy without being the slightest bit soggy! Was absolutely perfect!

Piacevole serata, cameriera molto simpatica e competente.

Ottimi hamburger, consigliato

🍔🍔🍔 …

Excellent food and nice people! Highly recommended! Best place in town 👍

Si mangia benissimo, consiglio tanto il pulled pork. Il servizio top, cameriera e cuoco bravissimi e simpaticissimi.

Ottima pinsa Hamburger strepitosi Consigliato

Filetto ai porcini spettacolare