Dan'S Dumpling Lab
Ristorante a Pistoia

Tra i borghi di Pistoia si nasconde questa piccola chicca che offre una cucina orientale un po’ rivisitata con dei ravioli cinesi ottimi. Servizio impeccabile e la ragazza davvero troppo gentile per clienti esigenti come noi, sono stati attenti a non farci mancare nulla e rispettare le richieste mie ( allergica all’aglio e che non mangio carne) e di mia mamma ( che mangia solo carne). Per la prima volta in un ristorante sono riuscita a mangiare questi famosi ravioli sensa la paura del condimento. Il posto è davvero molto bello, arredato bene e molto pulito, si respira quella cortesia e gentilezza tipica dei paesi orientali. Il prezzo a parer mio è adeguato considerato il cibo e il posto (comunque nella zona centrale della città). Non trovo difetti ma anzi solo pregi, ristorante perfetto per passare un bel pranzo di Pasqua con assaggio dei diversi dolci sul finale!

Pranzato per San Valentino. Cibo eccellente e di qualità. Siamo ad un altro ed alto livello. Meriterebbe una vetrina di una metropoli. Consigliato

Tutto buonissimo, ho ordinato con consegna a domicilio e nonostante fosse il capodanno cinese sono stati velocissimi. Ho preso tutti i piatti senza glutine ed erano buoni come la versione normale. Consiglio in particolare i toast di gamberi, ne diventi dipendente.

Ottima selezione di dumpling, assolutamente da provare i wontons Servizio veloce ed attento Locale curato

Piatti di alto livello, notevole scelta di ravioli mentre per il resto la varietà è inferiore. Questo però favorisce la qualità, dato che ogni piatto è cucinato con grande cura. Ottima cucina, ottimo anche il personale con la cameriera che è stata veramente disponibile, gentile ed esauriente dandoci anche alcuni consigli interessanti. Sicuramente un posto in cui tornare e "diverso" dai tanti ristoranti asian.

Ci tornerò!

Ambiente accogliente, moderno e tranquillo, servizio cortese e veloce, piatti invitanti e buoni, torneremo per un altro giro sicuramente.

I dumpling più buoni che abbia mai mangiato, e che dire dei wanton …deliziosi, quelli con i gamberetti piccanti sono squisiti. Niente a che vedere con quello che si trova in giro, per veri dumpling direi che questo è il posto giusto. Decisamente da provare anche il tris di dolci. Splendida accoglienza delle due ragazze che ci hanno consigliato e seguito per ogni nostra richiesta durante la cena, simpatiche e disponibili. Locale piacevole e tranquillo. Davvero un’esperienza da provare e rigustare. Sicuramente torneremo. Grazie e complimenti.

Abbiamo cenato stasera insieme ad amici americani in questo ristorante delizioso e abbiamo mangiato pietanze buonissime e tutte uniche, ben presentate. Il dessert eccellente, super presentazione e buonissimi, rarità ritrovare un così buon dolce al ristorante, consigliato il trio delle tre proposte. Il servizio è stato eccellente, ad accoglierci due ragazze straordinarie. La ragazza parla perfettamente inglese. Sicuramente ci torniamo! Grazie della splendida serata!

Raviolo cinesi con ripieno italiano. Locale molto bello e curato. Ottimo

Ho mangiato in loco un paio di volte, per il resto faccio quasi sempre asporto. I ravioli sono ottimi, fatti con ingredienti di qualità, ben realizzati e ben cotti. Si sente notevolmente la differenza con quelli dei comuni ristoranti cinesi, li consiglierei a chiunque. Non assegno cinque stelle solo perché le porzioni sono un po' piccole e i prezzi poco competitivi. Ma bravi.

Ho avuto l'opportunità di cenare in questo ristorante giapponese specializzato in ravioli, e la mia esperienza è stata eccezionale. L'atmosfera accogliente e autentica ha reso la serata ancora più piacevole. I ravioli erano freschi e deliziosi, con un gusto unico che ho apprezzato molto. Il personale era cortese e attento, assicurandosi che ogni dettaglio fosse perfetto. Consiglio vivamente questo ristorante a chiunque sia alla ricerca di un'esperienza gastronomica di alta qualità.

Menù particolare con incroci italo/cinesi, piatti molto buoni. Inserirei qualche piatto vegetariano. Da provare

Just moved to Pistoia and having lived in China for the past 14yrs, we feel so lucky to have a lovely restaurant option like Dan’s Dumpling Lab right by us. My kids gobbled up the pork and chives dumplings, loved the Golden Wonton soup and the prawn and chive rice. I enjoyed the pork wontons in chili oil and the homemade chili oil was delicious to put into the soya sauce and black vinegar. The ambience is modern, fresh, with attention to details like a tiny ceramic jiaozi chopstick holder on the side of each place setting. Dan, the owner was there and he is kind and attentive to us. I highly recommend this restaurant, to both locals and tourists- I feel so happy to have an Asian restaurant near us.

Perfect! 100% recommended!

Gentilezza disarmante, locale piccolo ma curato, piatti molto buoni. Hanno anche opzioni senza glutine!

Molto carino, ho mangiato molto bene

Ottima fusione tra Asia e Italia!

Cibo casalingo tipico orientale. Buono, il posto non è niente di che.

Bella serata tranquilla con ottimo cibo. Un menù che assaggiavo per la 1" volta, ma ho fatto il bis😅

Pranzo al volo durante una trasferta di lavoro. Molto buono, economico, e personale gentile. Consiglio!

Ottima qualità e ampio menu'....da consigliare

Abbiamo provato le birre artigianali, la belgian dark ale e la american amber e sono così così, molto buono il dessert anche se mi sarei aspettato il cuore di cioccolata nel tortino, abbiamo scelto la selezione di assaggi. I Dumplings sono ok, i wanton secondo me molto buoni. Da provare se non li avete mai mangiati.

Ho ordinato qualche settimana fa con Pt a domicilio. Che dire: ottimo! Leggeri e gustosi. Tornerò anche di persona!

Esperienza assolutamente da provare, ci rivediamo presto!

Esperienza ottima! Sono stata in questo locale con una mia amica per una serata tranquilla, il cibo era squisito, lo staff era molto accogliente e l’ambiento molto curato e raffinato. Ci ritornerò sicuramente per i wonton di gamberi e per i gyoza. Consiglio vivamente a tutti di provarlo.

Locale bellissimo e buon cibo, da provare assolutamente.

Una piacevole cena, ottimi ravioli fatti a mano che miscelano la cucina cinese con quella italiana. Sicuramente da ritornarci. Rapporto qualità prezzo buono.

Non il solito ristorante etnico. Sia nei piatti che nell'ambiente. Contaminazioni, vedi alla voce ravioli cacio e pepe e non solo. Meritevole.

What a jam in the center of Pistoia! We had a variety of grilled dumplings, all off them were excellent! The chicken curry was a surprise and one of the best dumplings I had. The host was very kind and friendly and the service was quick. Surely to come and visit again!