Officina del Gusto
Hamburger a Udine

Io e la mia morosa veniamo da anni a cena in questo ristorante e adoriamo la loro cucina. Ambiente intimo ,accogliente ed elegante. Il servizio da 6 stelle.

Ottimo davvero!

Direttamente da Bologna per gustare queste ottime pietanza, tartare fantastica e panino al tonno sublime!

Ogni volta una bella esperienza, consigliato in centro ad Udine per l’ottima tartare e gli hamburger sfiziosi

Piccolo locale in centro a Udine in cui non puoi non fermarti a gustare i loro prodotti. Pietanze ottime e cotte sul momento, prezzo onesti. Personale gentilissimo e estremamente disponile a soddisfare le esigenze del cliente. Vini eccellenti. Locale adatto anche per chi è intollerante al glutine.

Locale in centro a Udine. Molto intimo. Ha una vasta scelta di tartare e hamburger , ma anche alcuni primi e secondi. Lo consiglio per le tartare , l'hamburger l'ho trovato un po' troppo "stitico" per le proporzioni. Tutto sommato è da provare.

Da paura 🤟 ho mangiato da Dio

Un' intera pagina di menù di tartare ed un' altra di hamburger...ottimi! Il tutto in un locale intimo e curato, con un servizio eccellente. La cena perfetta al giusto prezzo, in pieno centro.

Bella esperienza nel pieno centro di Udine, servizio gentile e preciso, ottimo rapporto qualità/prezzo. Consigliato!

locale molto accogliente, personale estremamente cordiale e disponibile, tartare ottime e ottimascelta di vini...da tornare per assaggiare altri gusti di tartare

Piccolo ristorante nel cuore di Udine, servizio impeccabile, abbiamo gustato hamburger e tagliata di pollo. La cottura di entrambi era perfetta, e l'hamburger è stato cotto al momento, ed era particolarmente succoso.

Qualità della carne altissima, patatine buone e abbondanti, dolci particolari e sfiziosi. Servizio ottimo. Ambiente rilassante. Che dire, arrivi al momento di pagare col sorriso, ne vale veramente la pena.

Tanti tipi di tartare con ingredienti di qualità, dolci fatti in casa, personale molto cordiale e posto carino. Ci tornerò sicuramente!

Molto carino e si mangia bene. Va benissimo anche per un pranzo veloce in una pausa lavoro

Il mio nido d'amore. Se amate la tartare di carne o di pesce questo è il posto giusto!! Il loro menù è vario,dai primi ai panini .Locale interessante anche per una pausa pranzo veloce. Il team è professionale e molto disponibili.

Tartare faraonica con ampia possibilità di scelta. Anche gli hamburger meritano.

Le tartare sempre una garanzia. Sopratutto perché sono molto particolari. Consiglio la prenotazione sempre! Gli hamburger non gli ho ancora mai provati ma ritornerò sicuramente.

Prevalentemente un ristorante di buona qualità ma con un menù non troppo fornito.

SUBLIME!!!

Ho preso là tartare con la ricotta di bufala. Squisita Eravamo in 6 speso il giusto.

L'Officina del Gusto è il Nirvana dell'hamburger e della tartare in centro a Udine. Gli ingredienti si percepisce subito che sono freschi e buona parte di prodotti sono regionali/locali, il tutto sapientemente mescolato da origine a primizie gourmet deliziosissime difficilmente trovabili altrove. Locale molto accogliente, intimo, fa molto "casa" sensazione confermata piacevolmente dalla premura e dalla cura che i proprietari hanno del cliente. Ah sì, ottimi anche i dolci... foto per credere, andarci di persona per assaggiare! Suggerisco di prenotare, una telefonata non costa nulla, anzi vi garantisce una gustosissima cena. Consigliato, da provare assolutamente.

Il ristorante è piccolo ma accogliente. È gestito dai titolari,questo permette loro di contenere le spese,poiché i prezzi non sono aumentati e bisogna fare loro i complimenti visto i tempi che stiamo passando. Il sevizio è buono,il cibo pure. L'unico appunto che mi viene da dire o forse da consigliare sarebbe di aggiungere due patate quando uno ordina l'hamburger perché nel piatto così è dispersivo. Questo non influisce sulla qualità,ma secondo me attira di più

Impeccabile. E imperdibile. Il mio rammarico è non esserci mai stata prima! Ampia scelta di tartare e hamburger, preparati sul momento. Buonissimi! Ci ha ingolisiti anche la scelta dei primi e secondi che torneremo sicuramente per provare. Anche i contorni buoni e abbondanti. Il ristorante è arredato con gusto, il personale è molto gentile, ottimo vino della casa ma bella scelta di vino in bottiglia. Prezzo più che onesto. Ci vedremo spesso!

Locale non molto grande ma molto carino nel centro di Udine. Il ristoratore e molto gentile e cordiale. Hamburger di ottima qualità con assortimenti molto interessanti. Tutto molto buono

Locale curato, pochi tavoli, carni selezionate,cortesia.

Un ristorante accogliente, una bella scoperta, l'apparecchiatura della tavola è perfetta, così come il servizio, un bel menù con prodotti freschi regionali, tutto era delizioso con gusto, l'hamburger country da consigliare, il tiramisù una meraviglia, un ritorno alla prossima è prevista la vacanza

Piccolo ristorante dall'ambiente intimo, appassionata dalle loro tartare, tutte da provare, la mia preferita quella col Foie gras! Ottimo servizio, grande gentilezza, carta dei vini di tutto rispetto, e rapporto qualità prezzo davvero super!

Consigliatissimo! L'atmosfera del locale è intima e accogliente, si può conversare in tutta tranquillità. Il cibo che dire... La tartar era veramente ottima. In generale il menù è molto invitante. Anche il tagliere di formaggi e marmellate non ha deluso.

Eccezionale prodotti di prima quzlita' magnificamente preparati

Assolutamente imperdibile per "carnivori" appassionati di hamburgers! Presenti anche piatti adatti a vegetariani e celiaci.