Ristorante San Miguel Udine
Ristorante spagnolo a Udine

Il proprietario illumina con la luce dell’amore il posto e i piatti fatti con cuore. Complimenti per le specialità spagnole- pugliesi.

...valida esplorAzione della cucina pugliese, il resto alla prossima occasione titolare cordiale e professionale margini di miglioramento negli arredi e aspirazione

Ristorante in cui tornerò sicuramente! Cibo buonissimo, qualità indiscutibile e servizio ottimo. Rapporto qualità prezzo sorprendente!

Resterete sorpresi! Ricette semplici della tradizione pugliese e spagnola, con prodotti freschi e di qualità! Passione, accoglienza e cura nei dettagli ci hanno fatti sentire come in famiglia. Esperienza da ripetere!

Da Miguel menù pugliese e spagnolo. Accolti dalla squisita ospitalità del signor Nicola e consorte, si possono gustare alcune specialità tradizionali di due cucine poco rappresentate in città. Consiglio il polpo con cicoria e favette, tortillas, le polpette di manzo al sugo, il pasticciotto come dolce più che la crema catalana. Se siete in tanti, magari 4 o 5, paella. Eccezionale rapporto qualità/ prezzo, resterete piacevolmente sorpresi.

Accoglienza perfetta, descrizione dei piatti encomiabile e cibo ben curato. Vivamente consigliato.

Una pizza veramente leggera, prodotti veramente freschi di ottima qualità, un ambiente molto accogliente, famigliare . Ci ritornerò sicuramente

Piatti sublimi al giusto prezzo con ottimi ingredienti Persone gratissime

Consiglio la paella di frutti di mare tutti i prodotti di qualità freschi ottima la focaccia stella, personale simpaticismo.

Gustoso pranzo a base di paella, ottimo rapporto qualità/prezzo, personale gentilissimo e molto disponibile; consigliatissimo!!

Ad un passo tra la Puglia e la Spagna locale molto accogliente e pulito,personale alla mano e molto preciso e puntuale,il cameriere ti fa sentire l aria di casa.oiatti tipici pugliesi e spagnoli.consigliato.

Il Cibo è delizioso. Approccio dei proprietari buonissimo. Due pecche: 1. Ambiente poco riscaldato con annessa porta che,purtroppo ,d’inverno, provoca folate di vento gelido 2. Bancone dei prodotti probabilmente da spostare. Peccato davvero per la disposizione dell’ambiente, perché proprietari e cibo valgono davvero la pena.

Mi è stato consigliato il locale dall'hotel Friuli che si trova a pochi metri. Ho mangiato sia pizza che ristorante. Tutto molto buono. Involtini speck e scamorza Orecchiette con i broccoli Spaghetti nonno Peppe Pasticiotto pugliese Lo consiglio ottimo il servizio e la qualitá della materia prima.

Ecco una scoperta che conferma la necessità di esplorare in permanenza il tuo territorio. Da qualche anno questo simpatico locale ha aperto a Udine offrendo piatti selezionati della cucina pugliese e spagnola dalla sapienza dei titolari pugliesi che hanno lavorato e vissuto a lungo in Spagna. Abbiamo cominciato ad esplorare il menu e sperimentato le prime pietanza. Ottimo riscontro ed è viva la curiosità di completare l'elenco la qual cosa ci spingerà a tornare presto. Grande.

Lo consiglio vivamente. Il cibo è genuino e gustoso. Materie prime ottime e preparate con cura. L arredo non è moderno ma ciò che conta è l atmosfera famigliare. La Puglia a Udine...

Tutto buonissimo 😍😍

Rinnovo i miei complimenti. Pizza digeribilissima con ingredienti top e si sente. Il servizio è stato caloroso e attento. L’atmosfera è piacevole e conviviale. Siamo stati benissimo e torneremo.

Lo consigli? Assolutamente sì, senza temere rimproveri… e la recensione per il ristorante San Miguel potrebbe già finire qui! E invece… … questo locale, frutto di un incontro di culture, di una combinazione di stili culinari prende corpo in Viale (della) Ledra, ed è gestito da Nicola Bailon, il proprietario, cuoco di origine pugliese che propone appunto una fusione di cucine pugliese da un lato, e spagnola dall’altro, in quanto come ha piacere di raccontarvi lo stesso Nicola ha lavorato per 14 anni in Spagna: 12 anni come cuoco a Malaga e 2 come gestore di un locale a Valencia. Quindi nello specifico, in questo piccolo, curato e accogliente locale di Udine, cosa vi propone esattamente Nicola? È presto detto, il menù si divide grossomodo in tre macro aree: varietà di pizza, assortimento di paella e nutrita scelta di primi e secondi provenienti sia dalla tradizione pugliese che da quella pugliese-personale passando per delle proposte di classica impronta iberica, il tutto (qualora lo si desiderasse) abbinato a vini tipici della sua regione d’origine o di derivazione spagnola. Di quanto offerto ho provato quasi tutto (mi manca la paella che assaggerò prossimamente così da poter integrare questa recensione) pizza ottima e straordinari anche primi (pasta eccezionale) e secondi. Tutto fresco, fatto sul momento, di qualità indiscutibile in quanto la materia prima (mozzarella, pomodori, cacioricotta, olio, ecc.) arriva direttamente dalla Puglia… con amore (007 missione orecchiette). Nicola si percepisce al volo che è una persona disponibile e che ama sia il suo lavoro che i piatti che realizza con amore e passione, è pronto alla battuta e soprattutto, qualora gli venisse data la possibilità, a parlavi delle sue creazioni e a proposito delle creazioni per chiudere il vostro pasto, qualora siate amanti dei dolci o vi fosse rimasto uno spazietto libero per assaggiarne uno, bene, chiedete il suo famoso tiramisù (non ho una foto, è finito misteriosamente prima di scattarla) senza uova e chiedetegli di raccontarvi la sua storia. Solo una cosa decidete velocemente perché… va a ruba! Per chiudere desidero sottolineare che in questo locale il rapporto qualità-prezzo è ottimale in quanto i prezzi sono contenuti e le porzioni squisitamente abbondanti. Riprendendo l’inizio, ribadisco… consigliatissimo e per evitare sorprese meglio prenotare in quanto ne vale assolutamente la pena! p.s. in mia compagnia c’erano delle “forchette inconsolabili e incontentabili” che durante il rientro non hanno fatto altro che lodare la cucina del San Miguel, e questo lo considero un segno. Bon appétit

Una famiglia splendida che accoglie gli ospiti con convivialità e calore. Cibo ottimo e attenzioni per tutti gli aspetti.

Gustare una buona paella in italia non è così scontato Se poi ci aggiungiamo simpatia e cordialità, ci "toccherà" ritornare

Sono stata con alcuni amici in questo ristorante e ci siamo trovati molto bene: il proprietario è molto cordiale e simpatico, per di più abbiamo mangiato benissimo. Le pizze sono particolari e davvero buone, le consiglio al 100%. Ottima anche la padella, gli ingredienti sono ottimi e di qualità. Non è avanzato nulla. Lo consiglio assolutamente e ci torneremo presto!

Locale semplice e poco caratteristico con tavoli anche all'estero spartani. Personale cordiale, il titolare entusiasta che spiega le varie pietanze del menù che va dalle pizze alle 3 diverse paella e piatti della cucina pugliese. Ottima anche la sangria. Prezzi contenuti e porzioni abbondanti

Paella ottima. Gestore innamorato del suo lavoro.

Ottimo! Accoglienza educazione al primo posto. Piatti ottimi, sembra proprio di stare in Puglia. Nel complesso OTTIMO!

Ottima e gratificante esperienza.

Leggendo le recensioni avevo aspettative decisamente alte, purtroppo disattese: cibo nella media, porzioni un pò scarse, prezzi ok. Il titolare è molto gentile e simpatico.

Il migliore tra i pochi ristoranti buoni e accessibili economicamente rimasti a Udine!!!!!! Vivo a Parigi ma quando passo per Udine a trovare la mamma cerco sempre di passare. Impasto della pizza perfetto e primi davvero saporiti e con cura per gli ingredienti… vi dico solo che si riesce a percepire la bontà dell’olio EVO. Il servizio non ha pari per quanto mi riguarda, il cliente viene sempre coccolato e consigliato. Se qualcuno mi chiedesse dove mangiare a Udine? QUA! E i prezzi sono super onesti.

Abbiamo mangiato davvero bene in questo locale! La cucina è mista pugliese e spagnola! Abbiamo preso tre antipasti in condivisione (la focaccia farcita, il polpo al vapore cotto nello Chardonnay e la totilla di patate) ed una paella mista. Tutto davvero buono! Il proprietario è molto gentile e ci ha spiegato nel dettaglio tutti i piatti che abbiamo preso! Torneremo sicuramente per provare altre prelibatezze del locale!

Ottima paella! Camerieri gentili e disponibili. Torneremo sicuramente

Aperitivo gustoso e colorato abilmente presentato dal premuroso proprietario che ci ha accolti. Grazie e a presto.