Emilio Sciacca Etna Wine - Palmento Martinella
Azienda vinicola a Linguaglossa

We had a wonderfully informative tour of the winery followed by the most delicious lunch and wine tasting. Everyone was kind and generously shared their passion for wine-making with us! We had vegans in our party, which the winery accommodated gracefully; they said this was the best meal they’ve had in Italy. This is a must on your visit to Sicily!!

Vale davvero la pena venire! Una cantina locale tutta naturale, senza irrigazione. Le viti vengono coltivate una ad una manualmente. Dovresti ordinare un pasto degustazione, comprendente 3 tipi di vino e una varietà di snack nella migliore tradizione siciliana.

What an amazing place! Everything is perfect- the location, the tours, the wine, the food, literally everything. And if you’re on the fence about getting a bottle of the sparkling - do it. It’s absolutely delicious!

Per prima cosa abbiamo fatto un tour molto istruttivo sull'Etna con una guida Saro molto esperta e amichevole. Poi abbiamo fatto un pranzo delizioso e degustato vino e stuzzichini deliziosi. Altamente raccomandato.

Great Experience, Giovanni explained averything about their wines and kindly answer our questions. Terrific food.

Amazing ! We weren’t expecting much but we’re so surprised at how great the wine and tour was!

We had a great experience at this place - they offer natural wine tastings. We chose to book the complete wine tasting tour, which included three dishes: an appetizer, pasta and meat served with three different wines, and a dessert. The food was delicious and the natural wines were quite nice. My favourite was the almond wine that came with the dessert. The staff was very knowledgeable. The tour around the vineyard was a bit short, but we received enough information about the process and the staff kept explaining things while we enjoyed the food and wine.

Mangiato e bevuto molto bene. Vincenzo ci ha raccontato i vini, che erano abbinati ad ogni portata, con grande trasporto e passione.

Very distinctive Etna wines! Service was perfetto !

Great atmosphere, very Italian, interesting tastes - wine, cheese, salami. Recommend for visiting!!!

Bella piccola enoteca ai piedi della montagna! Non preoccuparti, ci sono pochi turisti! Bel servizio!

i was not a big fan of natural wine before i visit here, but after i met vincent, greatest wine master, i became a natural wine lover. thank you for your great service and passionate explanation. we will visit your wineary once again :)

It's amazing to get an explanation in such detail and with so much enthusiasm! Thank you so much Vincent, it was lovely to meet you and to see the vinyard

What a wonderful experience! This was one of the highlights of the trip. Our guide, we forget his name, was very personable and did a great job explaining everything. It’s clear he is passionate and proud about the vineyard and Etna wine. We did two wines and two courses and the meal was unbelievable! The antipasto was spectacular as was the pasta. Totally worth it, highly recommend.

Andiamo presso la cantina con gruppi di escursionisti per degustazioni con prodotti tipici o pranzi più complessi per gli appassionati di vino. Vini buonissimi e location meravigliosa!

Partner prezioso per degustazioni sull'etna. Veramente tutto delizioso

We came here as part of a guided hiking tour on Mount Etna through a company called Mr Excursions for a wine tasting and some lunch. Not really knowing what to expect, we had such a wonderful time here, the staff were all so knowledgeable and friendly, and clearly had so much passion for their work. We had anticipated having some antipasti to accompany the glasses, and were genuinely amazed as more and more incredible homemade food was brought out! The building itself is beautiful, built from the local stone with an incredible history. This was such a gem, I would recommend to anyone interested in sampling the local wine and I would recommend going hungry!

Avrei dato 2 stelle, se non fosse per il loro sommelier, Enzo, la nota positiva della visita.

Posto molto carino, bel panorama. Abbiamo pranzato col menù degustazione. Vari assaggi molto abbondanti; anche i vini, di produzione propria, molto gradevoli. Consigliato!

Buona semplice degustazione di vini siciliani.

Sono stato con la mia compagna Venerdì 8 Dicembre 2023 a fare un pranzo con degustazione vini. Menu favoloso, semplice ma molto curato con ingredienti di ottima qualità. Abbiamo degustato 1 bianco e 2 rossi ottimamente abbinati ai piatti di portata. Infine un ottimo dolce con Zibibbo. Il servizio è molto attento al cliente e dettagliato nei particolari. La posizione dove sorge il Palmento è stupenda, con vista Etna, circondati da filari di viti di Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese, Carricante e altre varietà, giovani e meno giovani, tutti coltivati con tecniche naturali come i loro ottimi vini. Da andare assolutamente

Siamo stati accolti in modo fantastico da Emanuele, che ci ha illustrato con professionalità e passione le caratteristiche del territorio e dei vini che abbiamo degustato. La location è meravigliosa, sia dal punto di vista naturalistico (ci troviamo ai immersi nella natura ai piedi dell’Etna), sia per la bellezza dei locali in cui vi troverete a mangiare e degustare. Fantastico il cibo, ottime le etichette che abbiamo avuto modo di degustare: la Sicilia a tavola, ed in bottiglia. Grazie ancora ad Emilio, Emanuele e tutto lo staff. Consigliatissimo!

L'ambiente è curato, accogliente e sincero. Piatti veramente di altissima qualità, presentati, serviti e spiegati da un personale gentilissimo e preparato. Gli abbinamenti con i vini dell'azienda sono perfetti. Consigliatissimo!

Incastonati in un panorama unico sulle pendici dell'Etna, veniamo accolti con ospitalità tra le vigne baciate da un timido sole. Emanuele si avvicina cordiale e ci introduce con professionalità nelle produzioni del posto, facendoci scoprire non solo la passione ma il profondo studio che permette di ottenere vini così caratteristici e distinti. Veniamo quindi accompagnati alla degustazione, dove anche i palati più inesperti hanno modo di apprezzare le particolari note dei bianchi e dei rossi locali. I piatti proposti da chef Rossella accompagnano la degustazione con uguale ricercatezza, sublimando l'esperienza a quello che non si teme a definire come orgasmo gustativo. Sfiniti e pienamente soddisfatti, si fatica ad allontanarsi da tutto ciò...fortunatamente non mancherà l'occasione per ritornare e rivivere ogni emozione. Non fatevelo mancare.

Bella Cantina, ottimo vino

Very professional and insightful wine tour. We had a good time at Emilio Sciacca and had a very talented and well educated wine guide. I can highly recommend visiting.

Bellissima esperienza. Lucale curato, cibo di ottimo livello (le lasagne particolarmente squisite) e i bicchieri che lo hanno accompagnato particolarmente graditi.

Abbiamo fatto una visita guidata della cantina. Abbiamo provato sia l'uva che il vino. Personale esperto della cantina.

As a local I had a great experience at Emilio Sciacca Etna wine and so I would recommend a visit to any foreigner who’d like to know more about Etna and its wine. The staff is very young, professional and passionate about the job. Special thanks to Giovanni for sharing his great knowledge and to Salvatore for his impeccable service and welcome.

My wife and I have done a number of wine/vineyard tours over the years and none come close to the visit we had at Emilio Sciacca. If you are in the Catania/Mt Etna area, be sure to make a reservation for a tour, tasting and full gourmet lunch paired with their wines. Giovanni was an excellent host. He taught us more about grapes, soil variations, growing styles and many other aspects of wine production in a simple easy way to understand. We were not disappointed. This experience far exceed our expectations!